2021-08-24 08:31:24 1行业新闻
中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 香菜的功效与作用 1、香菜治麻疹:香菜连须3...
2022-08-14 22:48:43 0行业新闻
香菜的营养价值丰富,嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。 香菜的营养分析 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动...
2022-07-14 10:15:46 0行业新闻
香菜杀精是真的吗?虽然一直有言论称香菜杀精,但目前为止还没有明确的证据能证明香菜杀精,男性多吃香菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。 据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用香菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。 同时应该强调,香菜是种营养丰富,具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。 香菜里含有大量黑色...
2021-02-21 03:02:42 3行业新闻
浓香菜籽油适度加工技术规范团体标准审定会即将在北京召开 近些年来,随着国家经济繁荣,人们物质生活水平的提高,居民的饮食理念也发生了巨大变化,一些传统的东西日渐回归, 譬如浓香型菜籽油具有营养价值高、香味浓郁、口感滑爽等特点,从而得到了喜食土榨菜籽油消费者的爱好。因此浓香型油菜籽的制取设备及工艺均得到快速发展,浓香菜籽油的制取及精制工艺也成为了从事油脂工作者主要研究课题之一。为了更好的规范安全生产,...
2021-09-25 11:31:47 0行业新闻
好吃的烤鱼是很多人都喜欢吃的,但是有时候却是不想在家制作,因为不会做,那么其实掌握好方法也可以在家做的,那么应该如何做呢?以下是学习啦小编为你整理的烤鱼菜谱的制作秘诀,希望能帮到你。 烤鱼菜谱的制作秘诀 盐焗烤鱼 1、鱼身剖成两半,将鱼腮去除,鱼腹内的黑膜刮干净 2、盐焗粉倒入碗中,加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身,鱼腹肚内;将鱼摊放在烤网上“暴腌” 3、土豆、胡萝卜、莴笋洗净去皮切块,洋...
2021-02-22 14:54:16 0行业新闻
凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用,下面我们就一起来看一看凉拌木耳的六种常见做法吧! 做法一 【原料】木耳,胡萝卜,香菜。 【调料】鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。 【做法】 1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。 2、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。 3、胡萝卜去皮...
2021-08-01 03:26:47 1行业新闻
凉拌是十分好下饭的菜谱,因为它可以使得人们在享用的时候可以开胃,那么这时如果想要制作好吃的凉拌食材,那么应该如何制作呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃的凉拌菜谱如何做,希望能帮到你。 好吃的凉拌菜谱如何做 凉拌金針菇 原料 金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。 做法: 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2、将捞出的1料放入冰...
2022-08-13 08:07:40 0行业新闻
新年的时刻是很热闹的,因为孩子们都会拿着烟花炮竹来点放,大人们就在忙着做新年菜肴,那么你知道新年菜肴都有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的新年菜谱的制作方法,希望能帮到你。 新年菜谱的制作方法:蒜香骨 原料:猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、色拉油各适量。 做法 1、排骨洗净,斩成8厘米的长...
2022-07-17 11:24:45 0行业新闻
凉拌菜不用那么的奢华,当然了,也不要太朴素,凉菜味道要调的好,这才是最重要的。对于好吃的凉拌菜你知道应该如何烹饪吗?以下是学习啦小编为你整理的凉拌菜的烹饪制作,希望能帮到你。 凉拌菜的烹饪制作 凉拌双耳 材料 木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油。 做法 1.木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水...
2021-05-14 06:57:27 0行业新闻
在新年的时候,如果吃了过多的大鱼大肉,倒不如制作一些健康的好吃的素菜进行解腻吧,那么都有哪些做法呢?以下是学习啦小编为你整理的新年素食菜谱的做法,希望能帮到你。 新年素食菜谱的做法:蚕豆玉米笋 原料:玉米笋、蚕豆、胡萝卜 做法: 1、胡萝卜洗净去皮 切成长条;其他两样洗净备用。 2、起锅热油 爆香姜末 将以上三种材料一起入锅爆炒 加适量水焖3-5分钟 用盐、蘑菇精、少许白糖调味。待汤汁...
2022-08-21 21:00:47 1行业新闻
还有几个月,元旦即将来临,届时前来就餐的人群,也是以家庭聚餐为多的时候,那么对于家常宴席的菜肴你知道该怎么制作吗?以下是学习啦小编为你整理的家常宴席的菜肴如何制作,希望能帮到你。 家常宴席的菜肴:怪味巴适鱼 原料:草鱼1条(约1000克),鸡蛋1个。 调料:蚝油50克,橙汁30毫升,冰糖15克,辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、料酒、胡椒粉、生粉、红油、菜油各适量。 制作: 1、把草鱼治净取净...
2022-01-22 09:06:06 1行业新闻
一般在吃到自己炒制的肉类时总会抱怨肉怎么会那么的难吃,硬邦邦的,那么这时你知道应该要如何进行炒制才会更好吃吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜时如何使肉片变嫩,希望能帮到你。 炒菜时如何使肉片变嫩 淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。 蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置3...
2022-08-09 16:21:23 0行业新闻
海螺属腹足类软体动物,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,营养价值非常丰富,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,食用方法很多,下面我们就一起来看一看海螺的做法大全吧! 葱油螺片 【材料】海螺500克,大蒜3瓣,香葱1棵,生姜1小块,香菜1棵,花生油10克,蚝油2小匙,酱油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。 【做法】①将海螺敲破取肉,用醋洗去黏液,用刀将...
2021-05-14 09:26:52 1行业新闻
如果遇上孩子结婚的话,一般父母都会摆上很多张的酒席桌,那么你看到那么多的酒席佳肴,你知道都是如何制作的吗?以下是学习啦小编为你整理的办酒席的菜谱制作,希望能帮到你。 办酒席的菜谱制作:栗子羊肉汤 食材: 用料羊肉250克,栗子肉100克,羊肉汤适量,湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量 做法: 1.羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。 2....
2022-04-17 01:21:11 8行业新闻
新年时刻,当家人享受围在一起洗菜、切菜、做饭等劳动带给我们喜悦的同时,更吃出了健康、营养和卫生。那么对于新年的素菜食谱该怎么制作呢?以下是学习啦小编为你整理的新年素食菜谱的制作,希望能帮到你。 新年素食菜谱的制作:香菜木耳 原料:东北木耳、香菜 做法: 1、选好的东北木耳用凉水泡开洗净 再用凉开水清洗一遍 然后焯一下;香菜洗净切段; 2、将所有材料放入大碗内 加入盐、生抽、蘑菇精、少许...
2021-03-12 08:16:51 2行业新闻
一般我们在吃饭的都会烹饪几道好喝的汤料进行送饭,但是有时在烹饪的时候掌握不好方法就会容易使得汤变得不好吃,那么你知道应该如何去烹饪制作吗?以下是学习啦小编为你整理的好喝汤料的烹饪方法,希望能帮到你。 好喝汤料的烹饪方法 酸辣汤 材料:木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔(少许) 调味料:酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉...
2022-02-16 18:33:48 0行业新闻
炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能,但你知道吗?这里面其实还有很多学问。如果不正确很容易就会使得菜肴失去原有的滋味了那么你知道应该如何制作吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的正确做法,希望能帮到你。 炒菜的正确做法 炒肉菜 >>>>快熟了再放盐 比如芹菜炒肉丝,先将锅烧热,放入油,烧至五六成热时,放入肉丝煸炒至发白,点少许醋,倒入芹菜翻炒,快熟时加入盐,再放点...
2021-06-04 22:49:53 3行业新闻
有时候我们可能会因为一些腰酸背痛而感到不舒服,那么你知道应该怎么去好好的滋补一下自己的身体吗?以下是学习啦小编为你整理的温补菜谱的方法,希望能帮到你。 温补菜谱的方法:萝卜羊肉汤 食材: 羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉 做法: 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝; 2.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调...
2021-12-24 08:22:11 0行业新闻
羊肉其中的滋味是通过美味的烹饪方法展现的,如果没有熟知好烹饪方法就会容易使得烹饪羊肉出现失误,那么该怎么烹饪呢?以下是学习啦小编为你整理的羊肉的烹饪手法,希望能帮到你。 羊肉的烹饪手法:焖汁羊腿肉 材料:羊后腿、食油、番茄、蒜瓣、生姜、香菜、姜黄粉、丁香粉、香菜仔、桂皮粉、胡椒粉、精盐、干辣椒 做法: 1.羊肉洗净切块,抹少许精盐腌片刻,番茄洗净,沸水烫后剥皮,去籽,切成丁;生姜、蒜瓣洗...
2022-03-14 07:30:42 1行业新闻
新年的时候一般都会约上三五个好友一起出门聚餐会餐,那么在会餐的时候可以点购哪些新年好吃的食谱呢?以下是学习啦小编为你整理的新年会餐的菜谱,希望能帮到你。 新年会餐的菜谱:蒜香骨 原料:猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、色拉油各适量。 做法: 1、排骨洗净,斩成8厘米的长段,入清水中泡去血水;...