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2021-03-28 02:28:17 3行业新闻
原文 范仲淹家贫,就学于南都书舍①,日煮粥一釜②,经夜遂凝,以刀画③为四块,早晚取其二,断齑④数茎啖⑤之。留守⑥有子同学⑦,归告其父,馈⑧以佳肴。范仲淹置之,既而悉败矣,留守自讶曰:"大人⑨闻汝清苦,遗⑩以食物,何为不食?"范仲淹曰:"非不感厚意,盖⑪食粥安之已久,今遽⑫亨盛馔⑬,后日岂能复啖此粥乎!" 注释 南都书舍:当时有名的书院。 釜(fǔ):锅。 画:划。 齑(jī...
2021-09-09 07:34:37 0行业新闻
原文 范仲淹家贫,就学于南都书舍①,日煮粥一釜②,经夜遂凝,以刀画③为四块,早晚取其二,断齑④数茎啖⑤之。留守⑥有子同学⑦,归告其父,馈⑧以佳肴。范仲淹置之,既而悉败矣,留守自讶曰:"大人⑨闻汝清苦,遗⑩以食物,何为不食?"范仲淹曰:"非不感厚意,盖⑪食粥安之已久,今遽⑫亨盛馔⑬,后日岂能复啖此粥乎!" 注释 南都书舍:当时有名的书院。 釜(fǔ):锅。 画:划。 ...
2022-04-28 23:56:25 1行业新闻
中医认为南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,《本草纲目》言其“补中益气”,下面我们就一起来看一看南瓜粥的做法吧! 南瓜粥的做法一 【食材】南瓜、糯米粉。 【做法】①先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。②取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。③然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。④糯...
2022-06-19 04:37:05 0行业新闻
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,能当饭吃,是祛湿健脾的佳品,下面我们就一起来看一看薏米红豆粥的做法和功效吧! 薏米红豆粥的制作方法 【材料】红豆200克、薏米150克、年糕250克(或者用中国小元宵,小汤圆代替),冰糖50克。 【做法】①准备以上食材和调料。②将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。③烧开后,提起离火续煮锅的内...
2022-04-29 05:20:17 2行业新闻
按照中国农历,每年十二月被称为腊月,而腊月初八日又被称为“腊八节”。腊八节,一些地区有喝腊八粥的习俗。想不想喝一碗纯正的腊八粥?我们先感受一下古诗词中的“腊八”,然后再品尝一下作家沈从文笔下的《腊八粥》吧。 腊八粥 ○ 沈从文 初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白...
2021-01-30 01:19:46 0行业新闻
山药粥是一道传统的汉族药膳,在中国有着悠久的历史,民间美称之为神仙粥,用淮山药配以粳米制成,为延年益寿、美容养颜的佳品,能保持血管弹性、减少皮下脂肪积累、避免肥胖及固肠止泻的功效,下面我们就一起来看一看山药粥的做法大全吧! 山药粥的做法一 【材料】山药片或者鲜山药,粳米。 【做法】干山药片45~60克或鲜山药100~200克洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。 山药粥的做法二 【...
2022-05-25 06:18:32 0行业新闻
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、花青素和丰富的蛋白质、纤维素以及人体所需要的营养素,而用紫薯来煮的紫薯粥的功效也有很多,简单易做,非常适合老人和小孩吃,下面我们就一起来看一看紫薯粥的做法吧! 紫薯粥的材料 紫薯一个,大米100克。 紫薯粥的做法 1、紫薯去皮,切成小丁,容易熟。 2、米洗干净,用水浸泡半个小时以上。 3、将紫薯和米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小火。 4、小火...
2021-03-11 07:30:44 2行业新闻
【 腊八粥 】 腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。 腊八粥 冰心 从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不...
2021-12-01 18:38:40 1行业新闻
天有际,思无涯。 “小孩、小孩你别馋,过了腊八就是年儿。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三扫房日、二十四写大字、二十五做豆腐……”小时候,每到农历十二月初八也就是俗称的腊八,大街小巷都能听到这首古老的民谣。因为腊八节一到,离中国传统的春节也不远了。 随着浓浓的年味,腊八粥的香味在空气里蔓延开来。品一碗热乎乎的腊八粥,读作家笔下的“腊八佳作”,更是别有一番滋味。 沈从文的腊八粥:闻到香味 就...
2021-12-12 11:55:13 1行业新闻
腊八节早在我国古代就已经有了,而且腊八节吃腊八粥这一习俗也是从古代传承下来的。所以,在这样一个特殊的节日,又有这样一个特殊的习俗,自然是有诗人写下很多关于腊八粥的诗词。 《腊八粥》 (清)李福 腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。 用以供伊蒲,籍之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。 此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。 吾家...
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