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2021-09-30 02:24:02 0行业新闻
芥菜是中国著名的特产蔬菜,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,我国从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培,营养价值非常高,而且腌制后味道更鲜美,可以增进食欲和促进胃肠消化功能,下面我们就一起来看一看芥菜的腌制方法吧! 腌制芥菜的材料 芥菜5斤,盐3两,细辣椒粉2两,植物油3两,白米醋3两,大蒜末3两(大约3头)。 腌制芥菜的做法 1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。用擦丝器擦成丝(粗...
2021-07-15 14:30:45 1行业新闻
芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃,饭松菜嫩,香甘爽口,别有风味,农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法,同时芥菜饭也是永定客家正月二十必吃的一餐饭,下面我们就一起来看一看芥菜饭的家常做法吧! 芥菜饭的材料 晚米1000克,芥菜1000克,猪五花肉300克,虾皮100克,猪油(熟)150克,干葱头50克,酱油50克,辣椒酱、油炸花生仁适量,猪骨汤适量,生抽2汤...
2021-02-01 09:36:46 1行业新闻
芥菜是中国著名的特产蔬菜,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,营养价值非常高,可用蒸、煮或炒等方式烹饪,腌制后味道鲜美,可以增进食欲、促进胃肠消化功能,做汤时加入芥菜可以使菜肴略带微辣,下面我们就一起来看一看芥菜的做法大全吧! 清炒芥菜 【材料】芥菜1斤,蒜末适量,盐适量。 【做法】①水东芥菜洗净后切成短段,然后焯水。②锅内放入少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入水东芥菜翻炒。③加入适量盐调...
2022-01-12 04:41:42 0行业新闻
芥菜是中国著名的特产蔬菜,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培,下面我们就一起来看一看芥菜的营养价值吧! 芥菜的营养成分 芥菜的营养成分非常丰富,每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫...
2021-10-14 10:52:02 2行业新闻
芥菜是中国著名的特产蔬菜,别称盖菜、挂菜等,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省,具有极高的营养价值,食用方法也非常多,下面我们就一起来看一看芥菜汤的做法大全吧! 芥菜豆腐羹 【材料】芥菜150克,豆腐200克,淀粉适量,香油2小匙,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙。 【做法】①荠菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽烫后捞出,再用冷水冲凉...
2021-05-06 07:37:44 0行业新闻
芥菜除了可以炒之外,还可以用来煮汤,单单是用芥菜煮汤又过于清淡寡味,搭配一些其他的食材来煮的话味道就会好很多,常见的搭配有瘦肉芥菜汤、咸蛋芥菜汤、香菇芥菜汤、车螺芥菜汤等,下面我们就一起来看一看车螺芥菜汤的做法吧! 车螺芥菜汤的材料 海鲜车螺0.5公斤,芥菜0.15公斤,食用花生油0.15公斤,食盐少量,低度白酒一汤匙,姜丝少量。 车螺芥菜汤的做法 1、将芥菜洗净,然后切段,放进水里先泡十几...
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