2021-04-12 01:29:12 2行业新闻
黄鳝别称鳝鱼、田鳝、田鳗等,为合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类,在我国各地均有生产,以长江流域、辽宁和天津产量较多,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,营养丰富,具有极高的食用价值,下面我们就一起来看一看黄鳝怎么做好吃吧! 红烧黄鳝 【材料】黄鳝400克,蒜2头,老姜,香葱各10克,白酒2汤匙,老抽2汤匙,香醋3汤匙,白砂糖3汤匙,白胡椒粉1茶匙,油2汤匙。 【做法】①将黄鳝去除...
2022-09-02 18:09:48 3行业新闻
麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属的一种鱼,其实麦穗鱼的做法及其简单,成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为节日菜谱,尤其是换季了家中的男女老少来份麦穗鱼,营养又易美味,下面我们就一起来看一看麦穗鱼的家常做法大全吧! 酱焖麦穗鱼 【材料】麦穗鱼250克、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、香其酱半袋、小红干辣椒10个。 【做法】①刚才买回来的鱼洗净备用。②准备葱、姜、蒜、小辣椒切碎,香其酱。③起过热油放葱姜...
2021-07-07 23:13:41 0行业新闻
炒饭是我们经常都会食用到的,它是使用剩饭做出来的一种美食,可以在此加上很多的不同料理,那么你知道有哪些好吃的炒饭做法吗?以下是学习啦小编为你整理的炒饭好吃的窍门,希望能帮到你。 炒饭好吃的窍门 虾仁炒饭 原料:剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油 做法: 1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。 2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。 3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻...
2021-05-12 05:48:57 1行业新闻
我们在炒菜的时候不仅是要注意好炒菜的营养搭配,也是要注重把握好食材的味道,那么对于好吃的炒菜的做法有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃的炒菜的做法,希望能帮到你。 好吃的炒菜的做法:醬香炒鸡翅 材料 鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块 蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml 做法 1、将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。 2、...
2021-02-24 22:37:49 4行业新闻
传统的往往就是经典的,而经典的往往也是永恒的,那么对于好吃的经典川菜你知道都是如何进行烹制和制作出来的吗?以下是学习啦小编为你整理的经典川菜的好吃做法,希望能帮到你。 经典川菜的好吃做法 锅巴肉片 味型:荔枝味 主料:猪里脊肉300克 辅料:大米锅巴100克,玉兰片50克,水发冬菇50克,豌豆苗50克 调料:葱30克,姜5克,蒜10克,泡辣椒10克,酱油10克,胡椒粉2克,料酒20克...
2021-10-07 18:47:38 2行业新闻
好吃的食谱是需要经过一系列的制作方法而形成的,但是这时就是需要好好的进行烹制才行,那么对于好吃的红烧食谱你知道应如何制作吗?以下是学习啦小编为你整理的红烧食谱的制作技巧,希望能帮到你。 红烧食谱的制作技巧 红烧牛肉 原料:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。 做法: 1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。 2、...
2022-09-04 07:46:11 0行业新闻
川菜的样式种类是十分的丰盛的,如果在饭店吃过后还想制作的话,在家应该要掌握好什么方法步骤去做呢?以下是学习啦小编为你整理的川菜菜谱的做法,希望能帮到你。 川菜菜谱的做法:酸辣炒蟹 主料:毛蟹2只 辅料:酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克 做法: 1、毛蟹洗净,加入盐、白胡椒粉腌制5分钟; 2...
2022-07-12 22:01:40 3行业新闻
如果想要炒制好吃的菜肴是需要一定的技巧的,因为好吃的菜肴都是通过精心烹制的,那么对于好吃的炒菜都是如何制作的呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的制作方法,希望能帮到你。 炒菜的制作方法 西红柿炒鸡蛋 食材:番茄,鸡蛋,油,盐,糖 做法: 1.西红柿洗净用开水烫过在顶端用刀划十字形,剥皮,切块 2.鸡蛋加盐打散 3.炒锅入油,将鸡蛋炒好盛出 4.炒锅再入油,下入西红柿翻炒,炒出汁后...
2022-05-10 19:26:48 2行业新闻
青蟹肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,兼有滋补强身之功效,尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,在中国南方叫做“膏蟹”,有“海上人参”之称,下面我们就一起来看一看青蟹的家常做法大全吧! 芙蓉青蟹 【材料】青蟹2只,鸡蛋6个,水8两,葱段10个,太白粉水适量,盐1/2匙,味素1/2匙,高汤8两,鸡粉1匙,鸡油2匙。 【做法】①青蟹洗净切块备用。②...
2022-07-04 09:20:36 0行业新闻
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一,营养价值很高,口感独特,风味良好,是理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵,下面我们就一起来看一看多宝鱼的营养价值到底有哪些吧! 多宝鱼的营养价值 1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等,Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助...
2022-07-08 21:27:07 1行业新闻
很多人都喜欢吃辣,尤其是喜欢吃正宗的四川菜肴,经常会到店面去食用,其实在家也是可以制作川菜的,以下是学习啦小编为你整理的精品川菜的菜谱,希望能帮到你。 精品川菜的菜谱:酸辣炒蟹 主料:毛蟹2只 辅料:酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克 做法: 1、毛蟹洗净,加入盐、白胡椒粉腌制5分钟; ...
2021-04-10 16:17:46 1行业新闻
在过年的时候,我们都会和家人团聚一堂进行享用新年的食谱,那么在食用新年食谱时你知道都是如何制作出来的吗?以下是学习啦小编为你整理的新年的家常菜谱,希望能帮到你。 新年的家常菜谱:辣子鸡 材料 整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法 1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用。 2、...
2022-05-26 07:12:22 1行业新闻
黄花鱼学名石首鱼,也叫江鱼,为鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称,营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有通利五脏、健身美容的功效,食用方法也很多,下面我们就一起来看一看黄花鱼的家常做法吧! 红烧黄花鱼 【材料】黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙,酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯。 【做法】①平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出。②将黄鱼放入用小...
2021-11-13 21:45:17 4行业新闻
很多人去到淮扬都会去享用那里的美味淮扬佳肴,但是对于新品的淮扬菜谱你知道应该怎么制作吗?以下是学习啦小编为你整理的新品淮扬的菜谱,希望能帮到你。 新品淮扬的菜谱:鲍脯鳖掌 主辅料:水发鲍鱼300克,甲鱼腿掌十只500克,五花肉200克, 菜心10棵,熟胡萝卜球100克。 调料: 鲍汁50克,精盐3克,味精1克,酱油10克,白糖5克,绍酒20克,葱姜蒜各20克,熟猪油100克。 制法:甲...
2022-01-20 00:21:06 10行业新闻
虾是很多人在参加一些酒席的时候酒桌上面都会必备的一种食材,通常好吃的虾都是使用各种好吃不同的做法完成的,那么对于好吃的虾你知道应该如何制作吗?以下是学习啦小编为你整理的虾食谱的制作,希望能帮到你。 虾食谱的制作 海苔香酥虾 原料:鲜活虾、海苔(稍稍捏碎)、白芝麻、葱段、料酒、淀粉、盐。 做法: 1、虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线。 2、处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10...
2022-08-17 13:32:53 2行业新闻
做饭对于很多上班族来说都是觉得很苦恼的,要是自己一个人在家的话其实可以制作一些好吃的炒饭的,那么应该如何做饭法会更加好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的如何做饭好吃,希望能帮到你。 如何做饭好吃 葱油蛋炒饭 米饭 1碗、鸡蛋 2个、胡萝卜 1/2个、食盐 1茶匙、小葱 3根、植物油 2汤匙 1、材料准备好;葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁 2、鸡蛋打成蛋液;锅里热油,放入葱段 3...
2022-05-19 19:28:06 3行业新闻
很多人都不知道应该如何去做饭才会更加的美味,其实可以先从做炒饭开始的,那么对于好吃简单易做的炒饭应该如何去进行制作呢?以下是学习啦小编为你整理的做饭好吃美味的方法,希望能帮到你。 做饭好吃美味的方法 咖喱炒饭 原料:剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱。 做法: 1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用; 2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香; 3、加入猪肉碎,炒熟。加...
2021-02-26 00:11:23 0行业新闻
每次对于家庭主妇们来说制作晚餐都是一件十分头痛的事情,那么你知道对于健康的饮食菜谱又应该要如何进行制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的晚餐健康饮食菜谱的制作,希望能帮到你。 晚餐健康饮食菜谱的制作 白菜豆腐 白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许 1、白菜切段,豆腐切块 2、豆腐和白菜各下水焯一下...
2021-05-01 04:53:23 2行业新闻
很多人都喜欢吃红烧的食谱,因为其中的酱汁美味深深的吸引着人们的味觉,那么如果想要制作出好吃的红烧食材的话应该怎么进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的红烧菜肴的制作方法,希望能帮到你。 红烧菜肴的制作方法 红烧牛肉 食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。 做法: 1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。 ...
2021-01-29 00:37:13 3行业新闻
现在很多人都喜欢食用茄子,不仅是其中含有丰富的营养元素,还是其中含有美味的味道,那么你知道对于好吃的茄子应该如何去进行烹饪吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃茄子的烹饪制作,希望能帮到你。 好吃茄子的烹饪制作 肉末茄子 食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量 做法: 1)茄子洗净,猪肉切末。 ...