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2022-07-22 23:00:31 0行业新闻
方竹笋是纯天然保健食品,为笋中之王,其含蛋白质12%、脂肪0.4%、粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等,食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化、减肥美容和防治肠胃及心血管疾病的特效,下面我们就一起来看一看方竹笋的家常做法大全吧! 方竹笋炒肉 【材料】方竹笋,瘦肉,姜、蒜、食用油、生抽、盐、水淀粉、料酒、味精各适量。 【做法】①将瘦肉切成条状,放入盐...
2021-02-15 10:40:45 2行业新闻
竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”,营养价值特别的丰富,含有大量的微量元素,经常食用有助于消化,能够帮助缓解便秘,口感也是爽脆鲜嫩,但是在制作竹笋的时候很多人最为头疼的事情就是剥竹笋,下面我们就一起来看一看新鲜竹笋怎么剥皮吧! 新鲜竹笋怎么剥皮? 1、方法一:用刀在竹笋上划一刀,因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子,划完后沿着这条线就可以直接剥了,这样子处理后笋皮可以一次全部剥下来。...
2022-04-27 00:12:30 1行业新闻
竹笋是中国传统佳肴,在中国自古被当作“菜中珍品”,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘,并有预防大肠癌的功效,下面我们就一起来看一看新鲜竹笋怎么处理吧! 新鲜竹笋怎么处理? 1、用刀尾部的尖利处将竹笋由下至上划一刀,划的时候到刀头是斜向上的。 2、从划开处轻松的将笋壳从左右两边分开并剥离,一下子能剥掉好多壳。 3、此...
2021-06-29 21:55:53 1行业新闻
竹笋是人们喜欢的佳肴之一,营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等,一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳,烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤均鲜嫩清香,下面我们就一起来看一看竹笋的做法大全吧! 竹笋排骨汤 【材料】排骨250公克、竹笋150公克、水1000毫升、姜片少许、盐1公克、鸡精粉1小匙。 【做法】①将竹笋洗净切片,备用,排骨洗净后干水份,备用。②起一...
2022-01-18 06:50:18 1行业新闻
竹笋是人们喜欢的佳肴之一,一年四季皆有,笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品,但惟有春笋、冬笋味道最佳,烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,下面我们就一起来看一看新鲜竹笋怎么做好吃吧! 竹笋炒肉 【材料】竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 【做法】①竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。②锅烧热,不用...
2022-04-26 03:16:58 1行业新闻
竹笋炒肉是一道非常好吃的鲁式农家菜,竹笋清香,肉片滑嫩,具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点,做法也很简单,特别适合老人和小孩经常食用,下面我们就一起来看一看竹笋炒肉的家常做法吧! 竹笋炒肉的功效 竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰、消油腻、解酒毒的作用。 竹笋炒...
2021-10-28 12:46:51 1行业新闻
竹笋为禾本科多年生木质化植物竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,在中国自古被当作“菜中珍品”,食用和栽培历史极为悠久,营养价值非常高,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效,下面我们就一起来看一看凉拌竹笋的功效及做法吧! 凉拌竹笋的材料 竹笋500克,食盐适量,酱油一勺,香醋适量,白糖少许,辣椒油适量,葡萄籽油少许。 凉拌竹笋的做法 1、将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向...
2021-11-27 15:35:37 2行业新闻
竹笋在中国自古被当作菜中珍品,为中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久,《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史,下面我们就一起来看一看竹笋的营养价值吧! 竹笋的营养价值 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等,每一百克竹笋含的营养成分为热量19千卡、蛋白质2.6克、脂肪0....
2022-03-05 19:12:08 0行业新闻
竹笋作为蔬菜历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品,但不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美,可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴,下面我们就一起来看一看竹笋的功效与作用吧! 竹笋的营养价值 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等,每一百克竹笋含的营养成分为热量19千卡、蛋白质2.6克、脂肪0.2克、碳水化合物3.6...
2021-11-29 19:30:38 2行业新闻
清炒竹笋是常见的家常菜,口感清脆香甜,老少咸宜,具有清热解毒的功效,适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症,还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容之特效,下面我们就一起来看一看清炒竹笋的功效及做法吧! 清炒竹笋的材料 竹笋250克,大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。 清炒竹笋的做法 1、先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝 2、将素油适量置锅内烧...
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