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2022-05-30 03:46:06 0行业新闻
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,但这只是一种统称,若依部位来分牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,下面我们就一起来看一看牛腩的家常做法大全吧! 清炖牛腩 【材料】牛腩1000克,丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草各少许,草果一颗,大葱3节,姜一块,盐3汤匙。 【做法】①牛腩洗净,切成2厘米见方的小块。放入锅中...
2021-12-04 01:23:34 4行业新闻
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,其实这只是一种统称,若依部位来分牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,适宜生长发育、术后、病后调养的人食用,下面我们就一起来看一看咖喱牛腩的功效及做法吧! 咖喱牛腩的材料 牛腩500克,土豆,洋葱,蒜茸1小匙,咖喱酱3大匙,盐、鸡精、酱油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙。 咖喱牛腩的做法 1、牛肉切块洗净,氽烫,过...
2021-05-15 22:59:58 2行业新闻
红烧牛腩是四川省传统的特色名菜,属于川菜系,主要食材是牛腩,卤汁乳白稠浓,肉质肥嫩,滋味鲜美,营养价值较高,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,一般人都适合食用,下面我们就一起来看一看红烧牛腩的功效及做法吧! 红烧牛腩的材料 鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克,花生油50克,盐10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉少许,麻油5克,湿生粉20克,清汤50克,老抽王...
2022-01-01 11:19:53 0行业新闻
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,其氨基酸的组成比猪肉更是接近人体所需要,能够提高身体对疾病的抵抗能力,对生长发育是非常的重要的,而且对病人在补充失血和修复组织上也是非常的适合的,下面我们就一起来看一看牛腩和牛肉哪个贵吧! 牛腩和牛肉哪个贵? 牛肉的市场价格比牛腩贵,一般在超市里牛腩比牛肉每斤便宜3元左右。而且,虽然牛肉和牛腩都是牛身上的某个部位,但正是由于存在的部位不同,才会呈现出不同的口味来,...
2021-09-25 22:22:25 2行业新闻
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,其实这只是一种统称,若依部位来分牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,做汤方法非常多,常见的有红烧牛腩汤、土豆牛腩汤、萝卜牛腩汤等,下面我们就一起来看一看牛腩汤的家常做法大全吧! 红烧牛腩汤 【材料】牛腩1斤,白萝卜一条,红萝卜一条,洋葱一颗,蕃茄4~5颗,姜一小条,蒜头约10颗,酱油一饭碗,豆瓣酱3汤匙,米酒2饭碗,冰糖1/2饭碗,...
2021-04-08 01:11:11 0行业新闻
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,而且寒冬食用可暖胃,下面我们就一起来看一看牛腩炖萝卜的功效及做法吧! 牛腩炖萝卜的材料 牛腩,胡萝卜,白萝卜,八角,桂皮,花椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,啤酒。 牛腩炖萝卜的做法 1、牛肉切块过水,萝卜切滚刀,葱取葱白,大料八角放在调...
2021-12-13 15:03:09 0行业新闻
土豆炖牛腩非常好吃,牛肉味道浓郁,而土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓,其实这道菜要做的好吃最关键的是要选用牛腩肉,虽然说牛键子也可以拿来红烧,但会少了些筋筋拽拽的味道,下面我们就一起来看一看土豆炖牛腩的功效及做法吧! 土豆炖牛腩的材料 牛腩,土豆,葱,姜,花椒,干红椒,八角,香叶。 土豆炖牛腩的做法 1、将牛腩下开水焯一下,起锅洗净,去掉血沫。 2、锅内放少许油,下花椒煸出香味后将花椒捞...
2021-09-14 01:58:32 0行业新闻
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好,指带有筋、肉、油花的肉块,其实若依部位来分牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,营养价值非常高,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,下面我们就一起来看一看清炖牛腩的功效及做法吧! 清炖牛腩的材料 牛腩1000克,丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草各少许,草果一颗,大葱3节,姜一块,盐3汤匙。 清炖牛腩的做法 1、牛腩洗...
2022-07-23 13:50:40 2行业新闻
西红柿炖牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口,西红柿去了皮切的细细的,慢慢的炖成酱,再加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道,番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合,下面我们就一起来看一看西红柿炖牛腩的功效及做法吧! 西红柿炖牛腩的材料 牛腩500克,番茄500克,桂皮1小块,大料3枚,葱一段,姜几片,干辣椒5个,料酒1大勺,生抽1小勺,盐4克。 西红柿炖牛腩的做法 1、牛腩切1...
2021-04-15 18:23:10 1行业新闻
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,一般人群均可食用,尤其适宜于生长发育、术后、病后调养的人食用,下面我们就一起来看一看卤水牛腩的功效及做法吧! 卤水牛腩的材料 牛腩800克,料酒2汤匙,葱1根,姜2块,蒜头1大个,桂皮1块,干辣椒5个,草果2个,蚝油3汤匙,生抽4汤匙,老抽2汤匙。 卤水牛腩的做法 1、牛腩切成大块洗净,...
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