2021-03-12 13:04:40 4行业新闻
现在各大酒店饭店都有炒菜的菜肴提供,如果尝试一下你会觉得其中的味道是很诱人的,那么你知道其中有什么秘诀可以制作吗?以下是学习啦小编为你整理的家常炒菜的技巧与秘诀,希望能帮到你。 家常炒菜的技巧与秘诀:爆炒猪肝 材料 主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜 做法 1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部...
2021-09-23 08:02:14 0行业新闻
菜肴的制作方法有很多种,而烹饪的技巧也是各有不同,那么炒菜就是这样应运而生了,对于好吃的炒菜你知道有哪些方法步骤去制作吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃的炒菜的制作,希望能帮到你。 好吃的炒菜的制作:爆炒圆白菜 材料 圆白菜一颗 做法 1:圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。 2:在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下圆白...
2022-03-14 20:28:30 0行业新闻
卷心菜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值非常丰富,富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾等,关于卷心菜的做法也有很多,下面小编就为大家介绍一些常见的卷心菜的做法吧! 手撕包菜 【香料】卷心菜1个,干辣椒2个,姜3片,蒜1瓣,食盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,酱油1茶匙,陈醋1茶匙,植物油1汤匙。 【做法】①准备所需材料。②将包菜用手撕成小块。③然后洗净沥干水份。④干辣椒切成段,姜、蒜切成片。⑤锅内放油...
2022-08-13 11:05:44 1行业新闻
很多厨房新手在制作菜肴的时候都容易就会把菜肴煮坏了,那么这时就需要方法去学习菜肴的制作了,那么都有哪些菜肴的制作方法呢?以下是学习啦小编为你整理的新手入门菜谱的做法,希望能帮到你。 新手入门菜谱的做法:私房小炒圆白菜 原料:圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙(5克) 调料:酱油1汤匙(15ml)五香粉1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 做...
2021-02-21 15:55:33 0行业新闻
家常菜肴对于很多人来说都是不可抗拒的美味,因为其中不知止是菜肴的美味,还是家中的香浓味道,那么对于好吃的家常菜谱你知道应该如何制作吗?以下是学习啦小编为你整理的家常菜谱的好吃做法,希望能帮到你。 家常菜谱的好吃做法 牛大肠炖豆腐 准备食材:熟牛肠300g、豆腐300g 油15g、精盐1茶匙、红干椒15g、生姜30g、麻椒1茶匙 制作步骤: 1、红干椒洗净切成斜段,生姜切片。 2、豆腐...
2022-05-06 01:47:32 0行业新闻
汤是我们生活中必须都要喝的,因为搭配着饭菜一起做会更加的有营养,那么你知道好喝汤料的食谱应该如何进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的好喝汤料食谱的制作方法,希望能帮到你。 好喝汤料食谱的制作方法 木瓜绿豆汤 材料:绿豆200g、木瓜50g、枸杞20g、 水1000毫升、冰糖2大匙 步骤: 1、绿豆泡水约1小时,捞出沥干;木瓜洗净去皮切小块,备用。 2、将绿豆以小火炖煮约40分钟...
2021-10-27 04:10:43 1行业新闻
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,为日常生活中最平常不过的蔬菜,但是营养价值却不可小瞧,绵软的粉丝配上醇香的白菜再搭配点木耳构成了一道味道鲜美、营养丰富的家常小炒,下面我们就一起来看一看白菜炒粉丝的家常做法吧! 白菜炒粉丝的材料 白菜400克,粉丝100克,盐适量,食用油适量,腊肠50克,蒜适量。 白菜炒粉丝的做法 1、粉丝、白菜、腊肠准备好,粉丝放入锅中煮熟,蒜切碎...
2021-03-31 06:37:47 0行业新闻
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此经过烹调加工后肉味特别鲜美,做法非常多,白菜猪肉炖粉条就是是由猪肉等主要食材做成的一道菜品,下面我们就一起来看一看白菜猪肉炖粉条的做法吧! 白菜猪肉炖粉条的材料 猪五花肉,土豆粉条,大白菜大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒。 白菜猪肉炖粉条的做法 1、五花肉洗净用刀子刮...
2021-11-13 15:40:59 0行业新闻
汤,是我们在饭桌上经常都会喝到的一种汤料,那么好喝的汤是需要一定的方法进行制作的,应该怎么去烹制好喝美味的汤料才好呢?以下是学习啦小编为你整理的汤食谱的制作方法,希望能帮到你。 汤食谱的制作方法 乌梅萝卜汤 材料:乌梅3枚、新鲜青萝卜或白萝卜250g 调味料:冰糖、桂花卤各适量 步骤: 1、萝卜洗净去皮,切成小块或厚片。 2、乌梅与萝卜同放砂锅内加水适量,用小火炖至酥烂,加入冰糖、...
2022-05-22 11:02:51 0行业新闻
白菜炖豆腐是我国的一种饮食,在我国各地随处可见,制作工艺简单,材料易得,但各地的制作也不尽相同,且具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处,下面我们就一起来看一看白菜炖豆腐的做法吧! 白菜炖豆腐的材料 大白菜(白梗)100克,豆腐100克,虾米25克,植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克。 白菜炖豆腐的做法 1、将大白菜洗净切成块,豆腐洗净切成块,葱姜...
2021-09-07 13:53:01 0行业新闻
胃痛对于很多人来说都是难以忍受的,更别说是其他的胃病了,那么你知道对于胃痛的话应该怎么做菜去缓解吗?以下是学习啦小编为你整理的胃痛的病人菜谱制作,希望能帮到你。 胃痛的病人菜谱制作 1、仙人掌炒牛肉 材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量。 功效:仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃。 2、辣椒肉丁 材料:泡辣椒20克,猪瘦肉丝80克,玉米油炒,佐...
2022-08-08 23:34:38 2行业新闻
白菜是中国原产蔬菜,有悠久的栽培历史,以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬,具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。 白菜的营养成分 每100克白菜的营养成分含量为热量13kcal,水分95.6g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1g,碳水化合物2.9g,胡萝卜素10μg,视黄醇42μg,硫胺素0.02mg,核黄素0....
2021-06-03 18:24:08 1行业新闻
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬,食用方法非常多,翡翠白菜蒸饺就是其中一种,下面我们就一起来看一看翡翠白菜蒸饺的做法吧! 翡翠白菜蒸饺的功效 白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍,具有养胃生津、除烦解渴、...
2022-03-17 13:59:44 1行业新闻
三文鱼其中的美味吸引每个人想要尝试它的冲动,好吃的肉质,鲜甜的嫩汁,对于好吃的三文鱼应该要如何进行制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的三文鱼的好吃食谱如何做,希望能帮到你。 三文鱼的好吃食谱如何做 【挪威三文鱼冰月刺身】 原料:挪威三文鱼、黄瓜、紫菜、月型冰模子、萝卜丝、树枝、心里美、柠檬、芥末。 制作方法: 1、将挪威三文鱼切片用紫菜卷好。 2、将挪威三文鱼切片用黄瓜卷好。 3...
2021-12-11 00:07:40 0行业新闻
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,能最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失,而且大多选择3种以上的蔬菜同食,在营养上也会起到很好的互补作用,其减肥、美容、养颜的作用十分明显,做法十分简单,下面我们就一起来看一看蔬菜沙拉的做法大全吧! 经典蔬菜沙拉 【材料】黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐。 【做法】①胡萝卜削皮后切成小丁,黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁,甜玉米剥粒。②胡萝卜丁和...
2021-04-21 05:58:33 1行业新闻
酒店在一定的时候都会推出好吃的特色家常菜肴,一般都是在家常菜肴的基础上又会另增其他的美味,那么你知道应该要怎么去制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的特色的家常菜谱,希望能帮到你。 特色的家常菜谱:家常肉炒饼 原料:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、米醋1茶匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙、味精1/4茶匙。 做法: 1.烙饼...
2022-04-28 22:49:30 0行业新闻
最近,大家都知道了乾隆白菜,乾隆白菜有什么神奇的地方吗?今天和大家探讨一下乾隆白菜是不是凉菜,包括乾隆白菜名字的由来、乾隆白菜的做法,下面跟着小编的节奏一起来了解这个制作简单、名字大气的乾隆白菜。 乾隆白菜是凉菜吗? 根据百度百科给的信息,乾隆白菜是一道可口的凉菜。 乾隆白菜怎么做? 乾隆白菜的做法有很多,下面就来为大家介绍一种比较简单、家常的做法,大家也可以进行优化和改进。 【需要食材】 白菜心...
2022-04-23 08:26:25 0行业新闻
醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香,以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料,醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点,下面我们就一起来看一看家常醋溜白菜的做法吧! 醋熘白菜的功效 白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等,所含蛋白质非常接近人体的需要,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。 醋熘白菜的材料 白菜5...
2021-11-13 04:53:47 0行业新闻
现在的西餐越来越受到人们的欢迎了,但是如果想要自己在家动手制作西餐食谱的话有哪些方法和制作步骤呢?以下是学习啦小编为你整理的西式食谱的烹制,希望能帮到你。 西式食谱的烹制:酱油黑椒蘑菇 材料 蘑菇,酱油,黑椒粒 做法 1、蘑菇清洗干净,切厚片; 2、蘑菇飞水;(飞水可以去掉蘑菇的腥味) 3、捞起蘑菇,沥干水分; 4、热油锅(有黄油的话放黄油会更香),把蘑菇排进平底锅; 5、中火...
2022-05-12 22:16:41 0行业新闻
白菜苔是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用,色泽翠绿,鲜嫩可口,功效和大白菜相同,为秋冬期间的重要蔬菜品种之一,全国各地均有栽培,尤其湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等地面积较大,下面我们就一起来看一看白菜苔的家常做法大全吧! 爆炒白菜苔 【材料】白菜苔400克,油适量,盐适量,干辣椒适量,葱适量,姜适量,鸡精适量。 【做法】①白菜苔洗好,掐好。②锅里倒油,先把干辣椒炸一下,再...