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2021-08-30 09:52:18 0行业新闻
铁皮石斛类原球茎空气干燥法超低温保存中的脱水蛋白分析林伟强边红武王君晖*朱元(浙江大学生命科学学院,杭州310012)铁皮石斛类原球茎脱水时间(x)对含水量(y)的回归方程式为y=1208x+9.9636.含水量下降为G1~0.5g/gDM时,冻后存活率达到*大值。当含水量达1. 0g/gDM时,热稳定蛋白的含量明显增加,经免疫检测其中分子量分别为287和34.3kD的两个热稳定蛋白为脱水蛋白。认...
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