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2021-12-16 05:59:39 2行业新闻
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法,关于兔肉的做法也很多,下面我们就一起来看一看麻辣兔肉的做法吧! 麻辣兔肉的原料 兔肉200克,鸡蛋50克,淀粉10克,黄瓜片25克,精盐2.5克,料酒10克,酱油5克,味精1克,生姜10克,大葱10克,辣椒油15克,花椒面1克,花...
2022-07-29 23:54:18 1行业新闻
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。 兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉...
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