2021-02-23 23:14:11 0行业新闻
烹饪食材原料的粗加工是需要一定的方法的,因为每一道食材的合理处理都是一个好的食谱的制作,那么都有哪些烹饪粗加工的方法呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪食材原料的粗加工方法,希望能帮到你。 烹饪食材原料的粗加工方法 一、蔬菜原料的粗加工 1、叶菜类的初步处理 (1)选择整理 市场上供应的蔬菜,虽然都整齐新鲜,但购进后,由于供、购过程,或经挤压和磨擦,所以初加工时,一定要先认真选择整理,如...
2022-02-23 10:17:58 2行业新闻
说到中餐,人们往往会想到炒菜。在种种烹饪技法中,每一中烹饪的工艺与做法都是与众不同的,那么你知道有哪些烹饪的技法吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪的技法,希望能帮到你。 烹饪的技法 用小米粥浆腰片遮盖异味 猪腰500克洗净后,片成需要的片,冲去血水,用干毛巾吸干水份,加入蛋清1个、小米粥10克、料酒、姜汁、湿淀粉各5克抓拌均匀,略微腌制后,再加入干淀粉10克拌匀,即可使用。用这种方法浆制出...
2021-06-07 02:44:38 1行业新闻
9月23日,在鹤壁市城乡一体化示范区朝歌文化园,记者看到,2020中原(鹤壁)食博会各个展馆搭建工作已经全部完成,工人们正忙着收尾工作。“至此,将于9月25日至27日举行的2020中原(鹤壁)食博会的各项准备工作已经全部完成。”本届食博会组委会有关负责人介绍。 白象、三全、今麦郎、杜康、宋河等300余家企业带来万余种美味 本届食博会共设置两大展馆:综合主题馆和特色食品交易展区...
2022-03-14 08:35:12 0行业新闻
苏轼《於潜僧绿筠轩》 可使食无肉,不可使居无竹。 无肉令人瘦,无竹令人俗。 人瘦尚可肥,俗士不可医。 旁人笑此言,似高还似痴。 若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤! 简注:不可使句,《晋书王徽之传》载王爱竹,寄居空宅,即令人种竹,曰,何可一日无此君。大嚼,桓谭《新论》对屠门而嚼。喻极羡慕而不可得,只有凭想象自慰。扬州鹤,事见《殷芸小说》。该句意谓世间好事...
2021-02-25 18:33:45 0行业新闻
马槟榔别称马金囊、水槟榔、紫槟榔等,为山柑科植物马槟榔的干燥成熟种子,产于广西、云南、广东等地,入药具有清热、生津、止渴的功效,对伤寒热病暑热口渴、麻疹、喉痛、食滞胀满、肿毒等病症有治疗作用,下面我们就一起来看一看马槟榔的功效与作用吧! 马槟榔的药用功效 【性味】味甘,性寒,无毒。 【归经】脾、胃、肺经。 【功效】清热,生津,止渴。主治伤寒热病暑热口渴,麻疹,喉痛,食滞胀满,肿毒。 马槟榔的...
2021-10-15 01:23:58 2行业新闻
食物在烹饪过程中难免会流失部分营养素,而这些营养素的流失,有时候就是我们的烹饪技巧没有完全掌握,那么应该要怎么去烹饪呢?以下是学习啦小编为你整理的烹调食材的技巧,希望能帮到你。 烹调食材的技巧 食材新鲜是锁住营养的第一步 很多人以为只要把食物吃进去就能补充营养,其实不然,赵泳谊表示,食物在储存、洗切、烹饪这些工序上总会流失一部分的营养。但合理的烹饪却能最大程度地留住食物的营养。而食物也分荤...
2021-09-14 11:30:52 0行业新闻
随着人民生活的提高,食物的加工过程越显得复杂,很多的食物一加工起来都是各种技术的应用,那么对于食材的烹饪你知道有哪些方法与技巧吗?以下是学习啦小编为你整理的食材的烹饪技巧,希望能帮到你。 食材的烹饪技巧 油炸: 油炸是通过高温热油来烹调食材的方式,在油炸需要控制好油的温度才能达到食材酥脆的口感。同时为尽量减少油炸时食材吸入过多油脂,通常会采用回锅再炸的方式把油脂排出 爆炒: 爆炒通大火...
2021-12-29 08:21:39 0行业新闻
而开发出来的菜式可以在餐厅中做给客人吃,升级餐厅。你以为研究开发新菜谱很容易?不,在这里面失败是常有的事,因为可能放入的食材不对,因而无法研究成功。那么在《食之契约》中究竟可以研究开发 更多相关资讯攻略请关注:食之契约专题
2022-06-23 01:23:49 1行业新闻
随着物质生活水平的不断提高,人们对食品药品的质量要求越来越高,这就给食药监管部门提出了更高的要求,也要求相关工作人员不断提升自身的综合素养。今天fw516.com小编给大家整理了乡镇食药所监管年度工作总结,希望对大家有所帮助。4FU516范文网-优秀范文分享平台 乡镇食药所监管年度工作总结范文一 为切实加强农村药品和餐饮食品安全监管工作,从根本上预防农村药品、餐饮食品安全事故,乡党委、政...
2021-05-15 05:26:42 2行业新闻
【篇一】aan516范文网-优秀范文分享平台 一、问题的提出aan516范文网-优秀范文分享平台 校园里,刚打扫完的地面上,经常会出现一些食品的包装袋、冰糕棍或是瓜子皮等垃圾,不仅使我们多次受到老师的批评,而且严重影响了我们学校的环境卫生。那是因为我们许多同学买零食吃,所以地上有很多的垃圾。aan516范文网-优秀范文分享平台 我们学校里也有一个小卖部,我发现,每当下课铃敲响的时...
2021-05-27 08:52:12 1行业新闻
现在不少大学生都会选择自主创业,那么,下面请看小编给大家分享的大学校园零食店策划书,内容仅供参考。a7j516范文网-优秀范文分享平台 目 录a7j516范文网-优秀范文分享平台 第一章 网店概要a7j516范文网-优秀范文分享平台 一、投资安排a7j516范文网-优秀范文分享平台 二、网店基本情况a7j516范文网-优秀范文分享平台 三、网店简介资料a7j516范文网-...
2021-06-10 08:25:51 4行业新闻
市面上我们可以看到有许多的食材原料,对于那么多的食材原料,你知道它们的制作方法,但是对于营养价值你又知道多少呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪原料的营养价值,希望能帮到你。 烹饪原料的营养价值 糖类又称为碳水化合物,包括单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物,如葡萄糖、果糖。双糖由单糖分子连接而成,如蔗糖、麦芽糖、乳糖。多糖由许多单糖分子组成,如淀粉、纤维素。食物内含有多种糖类,如谷物种...
2022-06-03 18:53:26 1行业新闻
【释义】 原意指狐狸凭借老虎的威风,后来比喻倚仗他人的威势欺压、吓唬人 【出处】 西汉·刘向《战国策·楚策一》:“虎求百兽而食之,得狐。狐曰:“子无敢食我 也!天帝使我长百兽,今子食我,是逆天帝命也。子以我为不信,吾为子先行,子 我后,观百兽之见我而敢不走乎?” 【故事 战国时期楚国是个比较强盛的国家。楚宣王对北方各国都惧怕楚国大将 奚恤而十分不解,询问朝中大臣原因何在大臣江...
2022-07-22 12:54:16 3行业新闻
“zzzz” 是水电学院二00九年六、七月份刚刚成立的一个校园电子商务平台。通过对学院师生的问卷调查的分析,市场的宏观、微观环境的分析,学院零售店的竞争分析以及投资风险分析,确定在“zzzz”网站建立店铺“zzzz”进行各种小零食的销售。通过制定产品的策略、价格的策略、销售渠道的策略、推广的策略,最终实现“zzz”能够更好的开业及经营管理,以最少的开支,消耗最小的资源,达到最大的收益。rT...
2022-01-23 08:07:40 4行业新闻
打造前有未有的食匠殿堂,九大版块再次升级 - 2019 HOTELEX Shanghai展位销售火热进行中- 近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。2015年,全国餐饮收入为32,310亿元,同比增长11.7%;2016年,全国餐饮收入为35,799亿元,同比增长10.8%;2017年,全国餐饮收入为39,644亿元,同比增长10.7%...
2021-03-20 19:30:47 2行业新闻
3月28日,神龙汽车子品牌东风富康全新纯电动车型ES600正式上市,这款车提供出租版和网约版两款车型,官方指导价为15.38万元。从两款车型名称来看,ES600切入的显然是B端市场,据神龙汽车官方透露,目前东风富康ES600的订单量还不错,其与多位行业伙伴达成了采购协议,订单量已达3万辆,其中首批订单1000辆已开启交付。 随着主打B端新能源市场的ES600到来,富康自2018年变身新能源品牌重...
2022-01-23 18:04:14 1行业新闻
大蒜是生活的最常见食材之一,营养价值非常高,具有消炎杀菌等多种功效,很多人喜欢直接生吃大蒜,据说这么吃会让大蒜的杀菌消炎功效得到更好的发挥,但是有利就有弊,生吃大蒜不但有好处,也有坏处,下面我们就一起来看一看生吃大蒜的好处和坏处吧! 生吃大蒜有什么好处? 1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的...
2021-05-14 08:12:31 0行业新闻
甘蔗别称薯蔗、糖蔗、果蔗等,为禾本科甘蔗属多年生高大实心草本植物,营养价值非常高,含有丰富的糖分、水分及对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,下面我们就一起来看一看甘蔗的功效与作用及食用方法吧! 甘蔗的药用价值 【性味】味甘,性寒。 【归经】肺、胃经。 【功效】清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴,适宜口干舌燥、津液不足、小便不利、便秘、消化不良、呃逆、高热烦渴...
2021-08-27 10:38:31 5行业新闻
杨桃为酢浆草科阳桃属常绿小乔木杨桃的果实,营养价值非常高,尤其鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等,对人体有助消化、滋养和保健作用,下面我们就一起来看一看杨桃的营养价值吧! 杨桃的营养成分 杨桃的营养成分非常丰富,每100克果肉含水分92.5克、蛋白质0.6克、脂肪0.1克、纤维1.1克、碳水化合物5.3克、灰分0.4克、胡萝...
2021-08-05 02:17:18 4行业新闻
知之为知之,不知为不知,是知也。 话说某一天,生于北方但是在江南做官的王县令收到了本县士绅刘土豪的邀请前去做客。 待来到刘土豪府宅,那小桥流水,亭台楼阁,花园假山的江南之景自然让这位生于北地的县令感慨连连。 席间,正高谈阔论的王县令忽感口舌苦燥,随停歇间自桌上盘中取一菱角丢入口中咀嚼食之。 刘土豪以及一干本县商贾看到这一幕皆是笑而不语。 刘土豪暗自摇了...