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2021-06-21 13:26:05 2行业新闻
【关键词】 生产、销售伪劣产品共同犯罪以假充真食品安全 【要旨】 将掺杂棉籽油的玉米大豆调和油,销售给香油生产厂家;相关香油生产厂家在香油制品生产过程中,掺杂掺假,应以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。针对案件中暴露出的危害人民群众身体健康的食品安全问题,制发检察建议,促进食品安全社会治理。 【基本案情】 查获涉案假香油 生产假香油现场 2008年7月23日,被告人孔某某成立沈阳新...
2022-04-15 09:03:19 1行业新闻
配料是生活菜肴的必要辅助品,因为使用它们可以使得菜肴的鲜味可以更好的发挥出来,那么你知道有哪些炒菜的配料可以使用的吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的配料如何使用,希望能帮到你。 炒菜的配料如何使用 酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。 沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。 麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味...
2022-08-08 08:47:55 3行业新闻
那么多的面食美食,很多人都是十分的喜爱的,但是往往只是停留于嘴上是不够的,那么对于行动制作上又应该如何烹饪呢?以下是学习啦小编为你整理的好吃的家常面食如何烹饪,希望能帮到你。 好吃的家常面食如何烹饪 炸酱面 材料:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量 做法: 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入...
2022-05-01 08:20:29 3行业新闻
对于粤菜很多人都是十分熟悉的,虽说粤菜从小吃到大,但是对于粤菜的烹饪技法却是一点都不了解,那么究竟有哪些烹饪的食谱技法呢?以下是学习啦小编为你整理的粤菜的烹饪食谱技法,希望能帮到你。 粤菜的烹饪食谱技法:烧海参 原料:活海参肉75克切片,老豆腐300克,肉末、葱花各少许。 调料:东古一品鲜、白糖、味精、二汤、湿淀粉、老抽、色拉油各适量。 做法: 1、把老豆腐切成小方块,待用。 2、活...
2021-03-12 01:11:18 0行业新闻
现在炒菜的时候,一般厨师们都会加入一些调料品进去以更好的保证其中食材的味道,那么你知道有哪些炒菜的调料品吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的调料品,希望能帮到你。 炒菜的调料品 1、食盐 炒菜时盐一定要晚放。要达到同样的咸味,晚放盐比早放盐用的盐量要少一些。如果较早放盐,则盐分已经深入食品内部,在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分,对健康不利。此外盐还有很多妙用,比如:清洗茶杯,淡盐...
2022-06-15 08:34:07 0行业新闻
每一道食材都有属于自己的烹饪方法,每一种烹饪方法都可以使得食材变得与众不同,那么你知道都有哪些烹饪食材的方法的运用吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪食材方法的运用,希望能帮到你。 烹饪食材方法的运用 冻 冻是一种利用动物原料的胶原蛋白经过蒸煮之后充分溶解,冷却后能结成冻的一种冷菜烹调方一种冷菜烹调方法。 水晶肘子 1、将猪肘用清水冲洗干净,剔出中间的大骨头,刮净表皮,去掉污物及猪毛; ...
2021-09-13 20:44:36 1行业新闻
在炒菜的时候,我们一般都会加一下盐油醋之类的调料品,但是对于这么多的调料品,你又知道有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的调料品,希望能帮到你。 炒菜的调料品 1、食盐 炒菜时盐一定要晚放。要达到同样的咸味,晚放盐比早放盐用的盐量要少一些。如果较早放盐,则盐分已经深入食品内部,在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分,对健康不利。 此外盐还有很多妙用,比如:清洗茶杯,淡盐水浸泡蔬菜...
2021-08-21 08:40:19 0行业新闻
粤菜注重色、香、味、形,口味上以清、鲜、嫩、脆为主,对于粤菜很多人都喜欢吃,但是对于粤菜的做法很多人都是不知道该怎么做的,以下是学习啦小编为你整理的粤菜烹饪教程,希望能帮到你。 粤菜烹饪教程:花胶菌皇肉汁扣自制豆腐 原料: 发好的花胶150g,黑松露30g,肉汁100g,自制野菜豆腐6块,蜜豆仁50g,迷你胡萝卜20g。 做法 1.用干黄豆200g泡水一晚,磨碎去渣,滤出豆浆,加鸡蛋、...
2022-02-08 07:14:39 1行业新闻
现在很多人都是想要学习厨师那样会炒出美味好吃的菜肴,那么这时对炒菜你知道有哪些厨师炒菜的方式可以学习的吗?以下是学习啦小编为你整理的厨师炒菜的方式,希望能帮到你。 厨师炒菜的方式 炒 烧热油,炝锅,加入蔬菜翻炒,熟了立刻盛出。优点是各种蔬菜都可使用,炒后蔬菜体积大幅度缩小,能帮助一天吃到一斤蔬菜,营养素损失率相对较低。缺点是需要较多的油才能达到较好的口感,对健康不利。如果烹调时没有控制好油...
2022-02-01 20:42:44 9行业新闻
我们都知道每个妈妈在长时间的做饭的情况下已经掌握了许多做饭的技巧和方法了,对于煮饭做菜时需要注意的事项也是十分的清楚的,那么都有哪些注意事项呢?以下是学习啦小编为你整理的妈妈在厨房做饭的注意事项,希望能帮到你。 妈妈在厨房做饭的注意事项 1.煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连 2.炖肉时,在锅里加几块桔皮,可提鲜去腥 3.煮骨头汤时加一小匙醋,保证营养不流失 4.煮蛋时水里加点醋可...
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