2022-06-03 21:05:37 2行业新闻
相信当厨师的都知道,菜品需要不断改良,才能呈现出更好的容貌,而改良的方法也是各有不同,那么你知道有哪些食材的改良烹饪方法吗?以下是学习啦小编为你整理的食材的改良烹饪方法,希望能帮到你。 食材的改良烹饪方法 旧做法1:炒鱼球上浆再滑油 改良做法:上浆后不粘锅煎制 鱼肉是非常软嫩的食材,尤其是东星斑这样的鱼肉,更加细嫩。如果按照大家的理解,先上浆后滑油再翻炒,一来菜肴锅气不足,二来鱼肉非常容...
2022-09-01 03:12:48 2行业新闻
鲍鱼的营养价值极为丰富,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,中医认为鲍鱼具有滋阴补阳、止渴通淋的功效,而且吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,下面我们就一起来看一看鲍鱼的家常做法吧! 红烧鲍鱼 【材料】干紫鲍200克,老母鸡肉250克,净火腿25克,干贝10克,靠鱼翅汤100克,干贝汤10克。白糖7、5克,精盐5克,酱油、料酒、淀粉、鸡油少许。 【做法】①将干紫鲍用水发制好,...
2021-10-18 05:57:35 2行业新闻
杏鲍菇又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看杏鲍菇的营养价值吧! 杏鲍菇的营养价值 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。每100克杏鲍菇的营养成分含量为热量31...
2021-04-09 03:13:35 1行业新闻
牛星高照,招财进宝, 牛来运转,财运亨通, 牛年大吉,平安健康, 牛气冲天,幸福美满! 牛转乾坤,开心快乐! 关于牛的成语: 牛年来了,整理了一些关于牛的成语,与大家分享。不尽全面,还请大家补充。谢谢! 一.“牛”在第一字: 牛不喝水强按头 比喻用强迫手段使就范。 0 1.牛刀割鸡 亦作“牛刀割鸡”。比喻大材小用。 2...
2021-11-08 09:03:03 4行业新闻
我们在做菜的时候可能会想尝试下温州菜肴的特色,但是这是需要掌握好一定的方法和技巧的,那么制作温州菜都是需要什么样的方法呢?以下是学习啦小编为你整理的温州菜的菜谱制作,希望能帮到你。 温州菜的菜谱制作:温州肉粽 原料:大米,糯米,五花肉,(生鸭蛋黄、熟栗子、香菇、口蘑菇,根据粽子口味自行添加) 配料:植物油,生抽,黄豆酱,盐,鸡精,白砂糖 做法 1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2...
2021-10-19 07:47:24 5行业新闻
好吃的粤菜食谱是有很多的种类的,每一种的种类都是有不一样的烹饪美食,那么对于那么好吃的美味食谱你知道有哪些好吃的做法可以烹饪的吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃粤菜如何制作,希望能帮到你。 好吃粤菜如何制作 百花酿百合炒鲜莲子 主料:虾仁350克,猪肥膘50克。 辅料:新鲜莲子50克,百合50克,手剥小豌豆20克。 调料:美味源清酱汁15克,麻油3克,胡椒粉2克,葱姜浓水15克,生...
2022-07-26 13:05:31 2行业新闻
粤菜是我们经常都会食用的一种菜系,即使是会吃,也还是要会做才行的,那么对于好吃的粤菜食谱你知道有哪些制作样式吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃粤菜的样式,希望能帮到你。 好吃粤菜的样式 七彩山药 主料:山药、青椒、红椒、玉米1个、胡萝卜、南瓜、豌豆、葱 辅料:橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、生粉适量、鱼露适量 做法: 1、将青椒,红椒,南瓜等食材洗干净,切成豌豆大小的小丁备用。玉米粒...
2021-07-26 07:45:23 1行业新闻
四川的食谱菜肴一般都是以辣味为主的,虽然很辣,但是也是很受人们的欢迎的喜欢,那么你知道该怎么制作新派川菜吗?以下是学习啦小编为你整理的新派川菜菜谱的制作,希望能帮到你。 新派川菜菜谱的制作:南瓜肉臊焗鲜鲍 1、把鲜鲍鱼宰杀治净,在每只的肉面剞花刀后,入盆加少许老抽上色,待下入油锅拉油至断生后,倒出沥油。另把老南瓜削去皮,切成大块再入笼蒸熟,取出待用。 2、石锅垫上铝箔纸上火烧烫,摆好一圈蒸...
2021-01-14 17:21:33 1行业新闻
9月28日,枣庄市农机局局长徐存震、农机监理站长沈应国在滕州市农机局局长徐颖及相关科室负责人的陪同下,到鲍沟镇督导三秋农机安全生产和“平安农机”示范镇创建工作。 检查组听取了鲍沟镇对三秋农机安全生产和“平安农机”示范镇创建工作的汇报,先后到鲍沟鑫剑农机专业合作社、薛前村玉米机收现场,对农机安全生产主体责任制落实、安全管理制度建立、玉米联合收获、秸秆还田等情况进行了实地督查。查阅了鲍沟...
2022-07-06 12:28:07 4行业新闻
粤菜品种繁多,用料广博,可以说山珍海味应有尽有。那么对于粤菜你又知道有哪些粤式烹饪技法吗?以下是学习啦小编为你整理的粤菜烹饪技法,希望能帮到你。 粤菜烹饪技法 一、炒 指将经过加工处理或初步熟处理(指飞水、拉油)后的原料,放入少量油的热锅中,快速翻动、调味,刚熟时勾芡成才的烹调方法称为炒。炒的时间不能过长,仅熟即可,炒的方法由生炒、熟炒、软炒和拉油炒四种。 1、生炒 把经过加工处理...
2021-06-21 18:07:23 0行业新闻
所谓“烹”就是加热,把原料由生变成熟;“调”就是调味,是菜肴去腥解腻,它们结合起来就是食物的一种精华的体现,那么你知道有哪些烹饪的技巧吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪的技巧,希望能帮到你。 烹饪的技巧 一、炒 指将经过加工处理或初步熟处理(指飞水、拉油)后的原料,放入少量油的热锅中,快速翻动、调味,刚熟时勾芡成才的烹调方法称为炒。 炒的时间不能过长,仅熟即可,炒的方法由生炒、熟炒、软炒...
2021-02-14 04:19:01 0行业新闻
很多人在享用粤菜的时候,都会对其进行细细的品味其中的滋味,那么对于粤菜你知道烹饪的方法都有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的粤菜的烹饪方法,希望能帮到你。 粤菜的烹饪方法 一、炒 指将经过加工处理或初步熟处理(指飞水、拉油)后的原料,放入少量油的热锅中,快速翻动、调味,刚熟时勾芡成才的烹调方法称为炒。 炒的时间不能过长,仅熟即可,炒的方法由生炒、熟炒、软炒和拉油炒四种: ★1、生炒 ...
2022-06-13 13:07:52 1行业新闻
电饭锅已经是人们生活中的必备品了,但凡一使用都是利用来进行煮饭的,但是该怎么使用它做出好吃的菜肴呢?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅菜肴的做法,希望能帮到你。 电饭锅菜肴的做法:口水鸡 原料:琵琶腿3只、八角1个、白胡椒、葱、姜、蒜、老干妈、豆豉、醋、海鲜酱、冰水。 做法: 1、冷水放入葱姜蒜,及琵琶腿,等煮开。 2、筷子戳的进去并且没有血出来就可以迅速把鸡腿捞起。 3、放入一旁准备...
2022-08-07 15:12:27 0行业新闻
川菜一直以其的辣味受到很多爱吃香辣菜肴的人们的喜爱,那么最近新推出的新派川菜菜肴你知道该怎么去制作吗?以下是学习啦小编为你整理的新派川菜的菜谱,希望能帮到你。 新派川菜的菜谱:南瓜肉臊焗鲜鲍 1、把鲜鲍鱼宰杀治净,在每只的肉面剞花刀后,入盆加少许老抽上色,待下入油锅拉油至断生后,倒出沥油。另把老南瓜削去皮,切成大块再入笼蒸熟,取出待用。 2、石锅垫上铝箔纸上火烧烫,摆好一圈蒸熟的南瓜块以后...
2021-01-17 19:29:26 0行业新闻
日式铁板烧在日本是一种极其奢华的餐饮形式,大厨烹饪出来的美味都是十分的香浓的,那么对于日式的铁板烧你知道该怎么烹饪法吗?以下是学习啦小编为你整理的日式铁板烧的烹制技巧,希望能帮到你。 日式铁板烧的烹制技巧 铁板烧制作流程 1、将铁板用高温烧热后,加油; 2、将材料放在铁板上。(注意顺序:先是海鲜,然后牛肉,再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同,时间的配合一定要恰到好处。) 3、调...
2022-05-17 08:13:24 1行业新闻
“管鲍之交”是个成语,也可以说成“管鲍之好、“管鲍之谊”。管鲍,指春秋时期的名臣管仲和鲍叔牙,他们交情深厚的故事,成为千古佳话,代代相传。下面选自《史记•管晏列传》的“管鲍之交”就将告诉你,什么叫“知交”(知己的朋友,相知好友),什么叫“彼此信任”,什么人才称得上是真正的朋友。 (一)管仲①夷吾者,颍上人也②。少时常与鲍叔牙游③,鲍叔知其贤。管仲贫困,常欺④鲍叔,鲍叔终善遇之,不以⑤为言。...
2022-03-29 14:03:02 0行业新闻
在每一年的高考中,作文都是值得考生重视的一个版块,这时候考生就可以从往年的高考优秀作文中学习一些写作方法,提升自己。下面是小编为大家整理的2020全国卷一高考作文范文十篇,欢迎大家阅读和采纳! 全国卷一高考作文范文一 【知人让贤,成就伟业】 尊敬的老师、亲爱的同学们: 大家好!很高兴能够站这里跟大家分享我个人的阅读感悟,今天我要发言的题目是《知人让贤,成就伟业》。齐桓公、管仲、鲍叔的君臣故事非常...
2022-06-22 20:57:24 0行业新闻
因为今年高考作文,管仲、鲍叔和齐桓公火了一把,在高考材料里面,管仲有才能,鲍叔能知人,齐桓公有气度,三人合力让齐国成了春秋五霸之首,看起来每个人各司其职,形成一个win-win-win的局面。 有个成语 “管鲍之交” 就是讲管仲和鲍叔牙互相信任的关系。 但很奇怪,你看材料里说,做生意的时候管仲给自己分得多,打仗时管仲三战三走,鲍叔仍然坚持信任他。管仲差点射死齐桓公,最后鲍叔还...
2021-01-19 06:15:32 5行业新闻
Lesson 45 The boss's letter老板的信 Listen to the tape then answer this question. Why can't Pamela type the letter? 听录音,然后回答问题。帕梅拉为什么无法打信? THE BOSS: Can you come here a minute please, Bob? 老 板...
2021-09-20 02:01:37 4行业新闻
【说明】这是管仲、晏婴两位大政治家的合传。在这篇列传中,作者对他们采取了赞美和褒扬的态度。管仲相齐,凭借海滨的有利条件,发展经济,聚集财物,使国富兵强,与百姓同好恶。他善于“因祸而为福,转败而为功。贵轻重、慎权衡”,内政、外交功名垂著。他辅佐桓公,一匡天下,使桓公成为春秋时期第一个霸主。晏婴事齐三世,节俭力行,严于律己,三世显名于诸候。二人虽隔百余年,但他们都是齐人,都是名相,又都为齐国作出...