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2021-11-23 03:55:14 0行业新闻
黑鱼的营养价值非常丰富,蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼类,而且黑鱼肉的蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品,下面我们就一起来看一看黑鱼的做法大全吧! 酸菜黑鱼片 【材料】黑鱼片、酸菜、胡萝卜、黑木耳、盐、料酒、淀粉、油、白胡椒。 【做法】①黑木耳泡发洗净,胡萝卜切片。②酸菜切碎洗净。③买回来的黑鱼片加生姜水,少许盐,料酒,淀粉,白胡椒...
2021-09-23 19:22:36 2行业新闻
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,中国人的“盘中佳肴”,黑鱼的营养价值较高,每百克鱼肉中含蛋白质19.8克,脂肪1.4克,此外尚含有钙、磷、铁、维生素B1、B2、尼克酸等,而且味道鲜美,吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。 黑鱼的营养价值 1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。 2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视...
2021-06-06 00:35:05 0行业新闻
黑鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品,主要烹饪工艺是炖。味美汤鲜,营养丰富,适合大部分人食用,下面小编就简单的为大家介绍一下黑鱼汤的几种常见的做法和营养功效吧! 黑鱼汤的做法一 【原料】黑鱼2条。 【配料】豆腐300克、花菇4个、葱(分葱段和葱花),火腿150克,姜、盐、料酒、胡椒粉。 【做法】 1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净,豆腐切成长方型,花菇上面用小刀花一下,容易出味。 2、入油锅煎到差不多金黄色...
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