2021-01-19 09:02:11 3行业新闻
美的电磁炉,已经成为人们生活中不可缺少的一种家电了,可以使用它做很多不同的佳肴,那么怎么使用其进行做饭煮饭呢?以下是学习啦小编为你整理的美的电磁炉煮饭的窍门,希望能帮到你。 美的电磁炉煮饭的窍门 1准备,这些东西应该有哦,米、水什么的就不说了 2先洗米,放合适的水在锅里煮,刚煮时适时搅拌。到水开了后要一直搅拌、一直搅拌,不然会粘锅 。刚开始放最大火先把水和米煮开,开了后火可以调小点 3待...
2022-08-20 18:28:08 0行业新闻
高压锅又叫压力锅,沸腾时它的温度可达120度左右,这样烹制出来的米饭可是十分的香甜好吃的,那么对好吃的米饭应该要煮多久呢?以下是学习啦小编为你整理的高压锅煮饭的时间,希望能帮到你。 高压锅煮饭的时间 先把大米用水泡一小时再入锅烧,烧的时候大米250克水放320克,之前米泡过了,所以不用放那么多水,如果想再香点的话,加点点油,会更香的。直接按煮饭就OK了。 高压锅煮饭的秘诀 1.饭煮熟后可...
2021-02-16 06:46:29 1行业新闻
很多厨师在炒菜的时候都会运用到很多的炒菜技巧进行烹制好吃的美味食材,但是有时对于这些好吃的食材炒制就是需要方法的,那么应该如何炒制呢?以下是学习啦小编为你整理的厨师做菜的技巧,希望能帮到你。 厨师做菜的技巧 1、炒菜时:应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜。 2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。 3、煮骨头汤时加一...
2021-08-20 11:33:35 0行业新闻
现在很多人都是喜欢使用电饭锅进行做饭的,因为十分的好吃美味,但是应该如何做才是最好吃的呢?以下是学习啦小编为你整理的用电饭煲做出好吃米饭的方法,希望能帮到你。 用电饭煲做出好吃米饭的方法 1、大米糯米3:1,浸泡一小时以上 2、陈皮、姜切丝,腊肠切片,备用 3、电饭锅底抹一层油,泡好的大米放入电饭锅,撒上姜丝陈皮丝,加凉水没过第一个指节多一点点,按下煮饭键 4、起锅加水,水开后放入切好...
2021-09-10 01:08:07 3行业新闻
一般来说,我们都是使用电饭锅进行煮饭的,但是有一些人是使用高压锅进行煮饭的,那么究竟该怎么使用高压锅进行煮饭呢?以下是学习啦小编为你整理的用高压锅煮饭的小窍门,希望能帮到你。 用高压锅煮饭的小窍门 1、饭煮熟后,直接将高压锅浸在装有凉水的盆里,然后再去安全阀、揭开锅盖,你将会发现蒸熟的米饭不粘锅。 2、做3至5人的米饭时,加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适合。另外,还要掌握火候,...
2021-11-02 16:16:26 10行业新闻
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。有汤捞的,也有过油的,还有爆炒的,如果你也想像大厨一样烹饪好吃的面条食的话你知道应该如何做吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪面条的方法,希望能帮到你。 烹饪面条的方法 鸡蛋炒面 1.湿面条500克,备用。 2.豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好。 3.把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。 4.锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面...
2021-07-29 01:42:08 1行业新闻
许多人对于吃都是情有独钟的,尤其是想要在湘菜上突破传统工艺再推出新的菜品,那么你知道应该怎么去做吗?以下是学习啦小编为你整理的新派湘菜的菜谱,希望能帮到你。 新派湘菜的菜谱:香辣啤酒鸭 材料:番鸭400克 辅料:新鲜青红椒各一个、生姜30克、大蒜1个、干红椒15克、八角两颗、花椒1茶匙、桂皮1块、盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml 做法: 1、锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒...
2021-04-24 08:40:02 0行业新闻
现很多人都追求食用原滋原味健康的饮食食谱,纷纷开始使用起了砂锅煮饭,那么该怎么去使用砂锅进行煮饭呢?以下是学习啦小编为你整理的砂锅煮饭的步骤,希望能帮到你。 砂锅煮饭的步骤 1.先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。 2.沙锅中倒入清水,大火煮沸。沸腾约1-2分钟后,先倒入配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等,配料可根据自己的喜好搭配。 3.约...
2021-06-28 02:10:17 3行业新闻
炒菜的时候我们经常会使用到炒菜的锅具,如果长时间的使用也是会使得炒菜锅具出现生锈的情况,那么这时应该怎么去除锈才好呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜锅如何除锈,希望能帮到你。 炒菜锅如何除锈 1、用柠檬加水煮,很快清除铁锈。 2、生姜或喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁锅 3、葱头或土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙或盐用力擦拭刀面,即可轻易去除铁锈。 4、少量醋倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将...
2022-02-13 17:17:45 2行业新闻
燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。材质为不锈钢,质量可靠,经久耐用,使用寿命长利用率高,省时省力。 广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、...
2022-06-27 01:43:59 2行业新闻
很多人都喜欢使用压力锅进行煮饭,但是在煮饭的时候可能不注意的话就会容易使得米饭发黑,那么这时应该怎么办才好呢?以下是学习啦小编为你整理的压力锅煮饭发黑的原因,希望能帮到你。 压力锅煮饭发黑的原因 就是淀粉糊化的问题,普通电饭锅、高压锅将带有淀粉沫的气体排了出去,所以不会变颜色,而电高压锅的蒸汽不会外溢,所以氧化变色的淀粉最后就会裹附在米粒上,从营养的角度来说是营养不流失,只是颜色外观差了些。...
2021-07-27 19:31:50 0行业新闻
现在有一些人为了可以方便快捷的将米饭煮熟,都是使用高压锅进行操作的,那么该怎么使用高压锅进行煮饭呢?以下是学习啦小编为你整理的高压锅煮饭的方法,希望能帮到你。 高压锅煮饭的方法 1,将米和水放入锅中,加锅盖烧至水开(高压过的气孔开始喷气出来) 2,将高压阀放上去,待高压阀转动并开始有气喷出后,将火调为中火 3,保持5分钟左右 电压力锅蒸米饭的步骤 1、根据家里的人口把米淘好,并装在锅...
2021-10-17 21:28:17 2行业新闻
压力锅煮饭很方便,可以节省不少时间,那么在煮饭的时候应该要掌握好什么决窍才能将米饭煮得更加的好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的压力锅煮饭的小诀窍,希望能帮到你。 压力锅煮饭的小诀窍 1.用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中 2.加入适量的水进行淘米,将米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘几下就行 3.把水倒掉,然后再加入适量的水,大概超过米粒5毫米,当然要使米粒在锅中分布均匀...
2021-07-05 13:45:55 1行业新闻
高压力锅可以很好的留着食物中的营养物质,不管是蒸煮还是炖做都可以使用它,那么如何使用它进行煮饭呢?以下是学习啦小编为你整理的高压锅煮饭的操作方法,希望能帮到你。 高压锅煮饭的操作方法 1、将米和水放入锅中,水比平时用电饭煲煮饭要少一点,米与水的比例大概是4:6这样蒸出的饭比较软和,反之则少放点水,多做几次就会找到自己喜欢的水量了。加锅盖烧至水开(高压过的气孔开始喷气出来)。 2、将高压阀放...
2021-09-05 03:56:05 3行业新闻
现在的电压力锅已经成为人们生活中的必备的煮饭神器了,使用它煮出来的米饭可是飘香十里的,那么该怎么正确的使用电压力锅做饭呢?以下是学习啦小编为你整理的电压力锅做饭的正确方法,希望能帮到你。 电压力锅做饭的正确方法 1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中 2、加入适量的水进行淘米,将米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘几下就行 3、把水倒掉,然后再加入适量的水,大概超过米粒5毫...
2022-08-20 01:55:44 1行业新闻
厨师一般在厨房做菜的时候我们都是看不见的,他们制作的时候是会使用到独特的颠锅技巧的,因为这样做可以使得菜肴变得更加的美味的,那么应该怎么做呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜颠锅的妙招,希望能帮到你。 炒菜颠锅的妙招 “颠锅”主要是在“勾火”的时候用。“颠锅”,也就是翻勺时将翻起的菜品及汤汁里的“油雾”与火苗接触,将火引到勺里。用“勾火”的菜品多为“爆”,如:爆三样,葱爆肉,火爆腰花等,这类菜...
2021-10-13 12:26:10 2行业新闻
现在的压力锅功能十分的齐全,不仅是可以煮饭了,还可以使用其进行烹饪菜肴,那么烹制菜谱的时候需要掌握好哪些方法呢?以下是学习啦小编为你整理的压力锅食谱的烹饪,希望能帮到你。 压力锅食谱的烹饪 菜名:【粉蒸排骨】 材料:排骨、土豆、五香蒸肉米粉 配料:姜、蒜、老抽、 生抽、蚝油、白胡椒粉、糖 做法: 1、准备材料。 2、排骨斩小块放清水里泡去血水。 3、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡...
2021-08-05 20:22:04 0行业新闻
现在在做菜的时候都会使用到各种不一样的锅具,但是使用锅具的时候一定就认清楚锅具的一些品牌了,那么你知道有哪些好的锅具品牌吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪锅具的品牌,希望能帮到你。 烹饪锅具的品牌 全球最受欢迎的锅具十大品牌排名1:Lagostina拉歌蒂尼 1901年的奥梅尼亚,Carlo Lagostina创立了Lagostina品牌,中文名拉歌蒂尼,在香港、台湾等地被亲切的称为“乐锅...
2021-02-20 13:17:08 2行业新闻
几乎家家户户都会备有一台压力锅,使用压力锅煮饭是很松软通透的,殊不知原来使用压力锅烹制菜肴也是极其的美味的,那么你知道对于压力锅该怎么烹饪菜肴吗?以下是学习啦小编为你整理的压力锅的烹饪制作,希望能帮到你。 压力锅的烹饪制作 菜名:【豆香猪蹄】 材料:猪蹄500克,黄豆100克 调料:桂皮、八角、姜,葱花,酱油、鸡精、糖、盐 做法: 1、猪蹄清理干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再取出...
2022-03-21 06:37:05 0行业新闻
高压锅又叫压力锅,它以独特的高温高压功能,可以很迅速的将米饭做好,那么对于高压锅应该要怎么去操作进行煮饭呢?以下是学习啦小编为你整理的用高压锅煮饭的步骤,希望能帮到你。 用高压锅煮饭的步骤 1、将米和水放入锅中,水比平时用电饭煲煮饭要少一点,米与水的比例大概是4:6这样蒸出的饭比较软和,反之则少放点水,多做几次就会找到自己喜欢的水量了。加锅盖烧至水开(高压过的气孔开始喷气出来)。 ...