2022-06-15 08:34:07 0行业新闻
每一道食材都有属于自己的烹饪方法,每一种烹饪方法都可以使得食材变得与众不同,那么你知道都有哪些烹饪食材的方法的运用吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪食材方法的运用,希望能帮到你。 烹饪食材方法的运用 冻 冻是一种利用动物原料的胶原蛋白经过蒸煮之后充分溶解,冷却后能结成冻的一种冷菜烹调方一种冷菜烹调方法。 水晶肘子 1、将猪肘用清水冲洗干净,剔出中间的大骨头,刮净表皮,去掉污物及猪毛; ...
2021-10-05 19:51:09 2行业新闻
很多人在处理鱼的时候因为可能没有把握好鱼肉的烹饪去腥可能就会导致鱼肉没有那么的香甜,那么应该如何给鱼肉鱼腥呢?以下是学习啦小编为你整理的鱼肉去腥的烹饪技巧,希望能帮到你。 鱼肉去腥的烹饪技巧 1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。 2、把鱼泡在一个盆子中,然后往水中放入花椒,大料,生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。 3、把鱼头用刀剁下来就可以...
2022-06-29 23:53:33 0行业新闻
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一,做法常见的有清蒸、红烧等,下面我们就一起来看一看石斑鱼的做法大全吧! 清蒸石斑鱼 【材料】石斑鱼(鲙鱼),黄洋葱,姜,料酒,白酒,生抽蒸鱼豉油,盐。 【做法】①石斑鱼去内脏去鳃去鳞,剪去鱼鳍和鱼尾,清洗干净,鱼身划2-3刀,放姜和料酒腌渍20分钟左右。②黄洋葱切去两头...
2022-01-05 21:08:02 2行业新闻
是岁十月之望,步自雪堂,将归于临皋(gāo)。二客从予,过黄泥之坂。霜露既降,木叶尽脱。人影在地,仰见明月。顾而乐之,行歌相答(dá)。 1、是岁:承前篇而言,指宋神宗元丰五年(1082年);十月之望:农历十月十五; 2、雪堂:苏轼苏轼在黄州所建的居所; 3、临皋:即临皋亭,时苏轼寓居于此; 4、黄泥坂:在黄冈县东,是雪堂临皋间往来必经之路; 5、顾:看、视; 6、行歌相答:边走边吟诗相唱...
2021-08-27 13:26:09 3行业新闻
红烧鲤鱼是一道汉族名菜,中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美,下面黔农网小编就为大家介绍一红烧鲤鱼的五种家常做法。 做法一 【食材】鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。 【做法】 1...
2022-08-23 10:22:20 1行业新闻
河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪,深受人们的欢迎。但是面对河虾的清洗你有哪些方法呢?以下是学习啦小编为你整理的河虾清洗的方法,希望能帮到你。 河虾清洗的方法 1.将新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟,使其排出污浊,然后用清水冲洗干净。 2.用小牙刷刷洗河虾腹部,若是比较干净的河虾,则不需要刷。 3.剪虾头。以45度的角度从虾脑部向下剪除。然后用剪刀轻轻地拽出虾脑,会有一部...
2022-05-24 12:16:12 3行业新闻
盖世汽车讯 据外媒报道,本田将在全球召回近78.9万辆汽车,原因是车辆的引擎盖有可能在车辆行驶过程中打开,从而增加发生碰撞的风险。 Pilot(图片来源:本田) 受影响的车型是部分2019款Passport中型越野车、2016至2019款Pilot中型跨界车和2017至2020款Ridgeline中型皮卡。本田发言人Chris Martin表示,全球一共将有788,93...
2022-01-06 13:17:05 0行业新闻
缸中小鱼好可爱 五彩斑斓披霞云, 小鱼缸中任浮沉。 江海破浪早已忘, 随遇而安也是真。 有时候,金鱼在鱼缸里自由自在欢快地游着,它们摆来摆去、游姿优美,那一摆一摆的大尾巴,好似一把展开的大扇子,游起来像一朵红霞。看着小金鱼们悠然自得的样子,小嘴一张一合地,不时吐着气泡的。真令我喜爱。 每当我走到鱼缸边,小鱼就冲着我摇头摆尾,看到我手里的食物它们就会更高兴,身体摇摆的更欢快。他们...
2022-01-05 11:04:14 0行业新闻
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,雌蟹红膏满盖,口味极佳,可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜,亦可腌食,下面我们就一起来看一看梭子蟹的营养价值吧! 梭子蟹的营养成分 每100克梭子蟹的营养成分含量为热量95大卡、钠481.4毫克、钙280毫克、钾208毫克、磷152毫克、胆固醇142毫克、维生素A121微克、...
2022-06-01 00:04:13 2行业新闻
红绿灯是非常有名的灯科鱼,它们属于灯科鱼中的佼佼者.体态艳丽,容易养殖。那么对于红绿灯鱼应该怎么进行辨别红绿灯鱼公母呢?以下是学习啦小编为你整理的红绿灯鱼的公母分辨方法,希望能帮到你。 红绿灯鱼的公母分辨方法 雄鱼臀鳍末端呈尖状,颜色较深,身体较细长,雌鱼臀鳍呈扇形,颜色较浅,身体粗壮。发育成熟的红绿灯鱼雌鱼腹部膨大,而雄鱼体形较窄瘦。产卵期因雌鱼腹内怀卵,鱼腹呈肥圆状,雄鱼体形依旧。 6...
2021-04-09 01:58:57 2行业新闻
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,通常我们在市场购买鲜活的多宝鱼以后可以请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃,拿回家清洗干净即可,但是有些时候需要我们自己收拾,该怎么办呢?下面小编就为大家介绍一下多宝鱼怎么杀吧! 多宝鱼怎么选购 1、从鱼形看,污染较重的鱼,鱼形不整齐,头大尾小,脊椎、尾脊弯曲僵硬,或头特大而身瘦、尾长而尖。 2、有一些鱼虽然看起来很新鲜,但鱼鳃不光滑、形状粗糙,呈红色或灰色,有些鱼则看上...
2021-03-31 23:54:25 5行业新闻
清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美,多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。 清蒸石斑鱼的做法一 【材料】活石斑鱼1条(约重700克)、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。 【做法】 1、将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、...
2021-02-19 08:14:40 0行业新闻
东海中一大群金背鲤鱼白肚鲤鱼,灰眼鲤鱼,听说禹王要挑选能跃上龙门的风流毓秀之才管护龙门,便成群结队,沿黄河逆流而上。 还没望见龙门的影子,那一条条灰服鲤鱼便被黄河中的泥沙打得晕头转向,就拐过头来,顺流而下,不费吹灰之力又游回黄海。不幸,正碰上张着大口的鱼鳖海怪,便呜呼哀哉了。 但金背鲤鱼和白肚鲤鱼,摆成一字儿长蛇阵,轮流打前锋,迎风击浪,日夜兼程,终于游到了龙门脚下。它们把头...
2021-01-18 10:20:22 3行业新闻
河蚌含有很高的营养价值,对于河蚌我们可以使用各种烹制的方法去制作,但是在吃之前应该怎么去清洗干净呢?以下是学习啦小编为你整理的河蚌肉清洗的方法,希望能帮到你。 河蚌肉清洗的方法 第一步:清水养。河蚌买回家以后,不要急于烹调,而是要放在清水里,并在水里放点盐,这样养大约两至三天,待其吐尽沙泥后再烹制,鲜味尤为突出。 第二步:剖开取肉。把养好的河蚌取出,用清水漂洗干净。先用刀子沿着蚌壳边缘切出...
2021-06-01 23:38:43 10行业新闻
红龙鱼属繁殖能力弱,雌鱼产卵,雄鱼含在口里孵化和养育,非常奇特。也由于其的美观使得很多人都去饲养它,那么应该怎么去选购呢?以下是学习啦小编为你整理的挑选红龙鱼的标准,希望能帮到你。 挑选红龙鱼的标准 挑选红龙鱼的标准1:鱼鳞色泽饱满,且不带暗斑。 挑选红龙鱼的标准2:由上方观看,鱼体脊柱决不歪斜、扭曲。 挑选红龙鱼的标准3:鱼眼不带白蒙,且可上下灵活转动。 挑选红龙鱼的标准4:鳃盖密合...
2022-08-16 09:45:21 0行业新闻
随着室内外广告传媒的发展,分布在全国各地的广告越来越密集,其中表现最明显的要数大型户外广告牌单立柱高炮广告牌了。 而就南北方而言,南方地区在立柱高炮广告牌上安装照明射灯的比例要高于北方。 但高炮广告牌射灯的安装和灯光调整看上去简单,实则安装不规范或灯光过亮只会带来反效果。 那么,怎样合理的调整单立柱高炮广告牌射灯位置及灯光呢? 1、影响高炮广告牌灯光的两个因素 ①广告牌面画布的大小、色调及色彩...
2022-02-02 15:11:38 0行业新闻
现在很多人都很喜欢吃河蚌,尤其是炒河蚌也是一道很不错的菜肴,那么对于吃河蚌前你知道怎么去清洗它吗?以下是学习啦小编为你整理的河蚌肉的清洗方法,希望能帮到你。 河蚌肉的清洗方法 第一步:清水养。河蚌买回家以后,不要急于烹调,而是要放在清水里,并在水里放点盐,这样养大约两至三天,待其吐尽沙泥后再烹制,鲜味尤为突出。 第二步:剖开取肉。把养好的河蚌取出,用清水漂洗干净。先用刀子沿着蚌壳边缘切出一...
2021-04-06 06:31:58 2行业新闻
吃鱼可以使得人营养得以补充,但是有时好吃的鱼是需要一定的制作方法的,但是你知道应该如何去烹饪制作好吃的鱼的食谱吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃鱼的烹饪制作秘诀,希望能帮到你。 好吃鱼的烹饪制作秘诀 豆瓣鱼 原料:鲫鱼500克、生姜1块、大蒜2粒、香葱2根、郫县豆瓣2汤匙、鲜味酱油1汤匙、香醋1汤匙、黄酒1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、白糖1/2茶匙、盐、薄水淀粉2汤匙、油4汤匙 做法: ...
2021-04-09 00:04:44 0行业新闻
1.穷鸟入怀 三国魏的刘政因为避祸去投靠邴原,他对邴原说,我好比是“穷鸟入怀“。邴原说:你怎么知道这个怀是可入的?见《三国志·魏志·邴原传》裴松之注引《魏氏春秋》。比喻处于困境的人前来投靠。北齐颜之推《颜氏家训·省事》:“穷鸟入怀,仁人所悯。” 2.剖腹藏珠 唐代西域有个商人,得到很美丽的珍珠,就剖开身体把它藏起来。见《资治通鉴·唐太宗贞观元年》。后以喻为物伤身,轻重倒置。《红楼梦》...
2022-04-11 21:10:49 0行业新闻
鱼肉含有极其丰富的蛋白物质,鱼骨中又含有极其多的钙质,对于老人小孩来说都是十分的好的,那么对于鱼的烹饪制作你知道有哪些烹饪方法吗?以下是学习啦小编为你整理的鱼的烹饪制作,希望能帮到你。 鱼的烹饪制作:糖醋脆皮鱼的做法 原料:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克。 做法...