有媒体报道：一星期以上没有进行大扫除的厨房，细菌含量是卫生间的40倍。这多少有些骇人听闻。可仔细一想，对于大多数家庭来说来说，厨房虽每日使用，但并没有彻底清理干净。下面就为大家总结的厨房清洁窍门，绝对能帮到你。
1.菜刀异味：
用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味。
2.油烟机：
面粉中倒入温水，调成面糊即可；用刷子将面糊刷在油烟机油网上；用厨房纸贴在油网上；大约5分钟之后将厨房纸揭下；最后用抹布擦拭；轻松搞定，油烟机变干净了！这一招同样适用于洗碗，面粉可以将油脂吸附，不伤手还洗得干净！
3.粘锅问题：
锅有黏底现象时，最好将材料倒出，另外加清水盖过黏糊面积，放在火炉上，小煮片刻，然后熄火浸泡，隔会刷洗即可轻易去除黏物，而且不伤锅体。
4.洗碗槽：
将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池.若滞留的水分产生了矿物质沉积，可使用低浓度醋溶液来清除，再用水完全清洗干净.注意：尽量不要使用坚硬的去污钢丝擦洗水池，以免损伤池面或留下擦痕。
5.砧板异味：
砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。
6.清洁瓷砖：
喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上，再贴上厨房纸巾.约10分钟后将纸巾撕掉，再用湿布努力擦拭即可.瓷砖缝等较难清洗的地方，可借助旧牙刷刷洗。
7.微波炉：
在一碗凉水中倒入几滴洗洁精，将碗放进微波炉内，加热3分钟，用纸巾擦拭微波炉内壁，油渍很容易被擦掉。
8.冰箱：
将内部的物品取出，可拆卸的内部零件拆下清洗.然后用湿布擦净内部；箱体表面用抹布蘸上温水擦拭即可，一些细缝内的杂物和污渍可选用棉签进行处理；背部可用吸尘器将尘埃清除.最后，待擦干后，敞开冰箱门通风干燥一天。
9.厨房地面：
厨房水泥地面有油污后，往墩布上倒一点醋，就能将地面拖拭洁净。
