电压力锅，是人们日常生活中必备的家电，那么如果使用电压力锅做饭是不是真的好呢?以下是学习啦小编为你整理的电压力锅用来煮米饭是否好，希望能帮到你。
电压力锅用来煮米饭是否好
电压力锅煮米饭好，用电压力锅煮米饭可以使米饭香软可口。一般的煮饭过程米粒表面会因为在沸腾的过程中剧烈翻滚、摩擦、导致表面会有明显的裂纹，可以反射大部分的光线，所以从肉眼上看去就会显得比较白，而电压力因为米粒没有摩擦沸腾的过程，所以米粒表面光滑无裂纹，透光率高，且因此透射了部分光线，米粒看上去就有些偏暗;用电压力做米饭，不仅快捷，而且煮出来的米饭有香气有弹性。
电压力锅煮米饭具体步骤
1、首先将米洗干净，然后用容器将米稍微泡一下，大概30分钟到一个小时，不用泡很久，因为电压力锅具有强大的压力，不同担心米饭会不柔软。
2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中，根据大米的多少加入适当的水，如果想要米饭更加香糯，可以在加入大米之后再滴几滴香油，煮出来的米饭会更加好吃。
3、盖上锅盖，插电启动电压力锅，调档至“煲饭”按钮，等到电饭煲自己调档就可以了。
电压力锅使用中的12个注意事项
1、禁止将本产品置于潮湿环境中使用;
2、内锅不能空烧或置于其它热源上烧煮;
3、将内锅放入外锅之前先将内锅及发热盘抹干净，放入后左右旋转一下内锅，保持内锅与发热盘充分接触;
4、不能损伤密封圈，不能用其它胶圈代替;
5、电压力锅开始工作时，限压阀一定要拨至密封位置;
6、防堵罩和密封圈应经常清洗，保持清洁，同时也为了保证锅具的密封性;
7、浮子阀未落下时，不能强行开盖;
8、限压阀上不能添加任何重物或用其它物品代替;
9、如果锅内煮流汁食物(粥类、粘性食物)，不能马上拨限压阀放气，否则汤汁会从排气管喷出;
10、拨动限压阀放气时，请不要将手和脸靠近限压阀排气管，以免被排出的蒸气烫伤;
11、保温时间最长12小时，最好不要超过6小时;
12、搬动产品时，请端中环上的提手，勿提锅盖上的手柄。
电压力锅的选购须知
1、 规格选择要适当
电压力锅根据容量有4L、5L、6L等，那么如果选择呢?通常情况下，从家庭人口角度考虑，2到3人的家庭选4升，3到5人的家庭选5升，6人以上的家庭选6升或8升。
2、 选择适合自己的控制系统
通常电压力锅分为机械式或电脑式，机械式电压力锅指的是它的控制装置主要是机械式定时器，微电脑式电压力锅的控制装置由一套控制电路板组成。选购电压力锅可根据个人的喜好而定，机械式电压力锅功能相对单一，结构简单，维护容易，特别适合老人使用，且价格相对便宜。
而微电脑式电压力锅一般都具有智能控温控压功能，控温、控压精准，这类产品的优点是提供了良好的用户控制界面，功能强大，适合上班族等年轻人使用，一般带有定时和预约功能，能够方便消费者，例如在外出前将食物加入到锅内，设置好烹饪的时间，外出回来后即可食用，无需等待，不过价格相对较贵。
3、 内胆的挑选尤为重要
内胆的挑选十分重要，目前市场上的内胆主要有三种：分别为为铝制的、铝合金喷涂的和不锈钢的。铝制内胆的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上，但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利，所以目前市场上铝制内胆逐渐变少。取而代之的是铝合金喷涂内胆，铝合金喷涂内胆分单面和双面的，铝合金喷涂的要比纯铝制品好一些，耐用、结实，而且表面的涂层避免了过多的铝摄入人体。
不锈钢内胆虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。在使用时，铝合金喷涂内胆用来做饭是最合适的，因为有不粘锅喷涂层，可以防止米饭粘在锅体上，清洗起来方便快捷，而且有不粘涂层，即使水分少不容易将饭烧糊。不锈钢内胆特别适合用于煲汤，能够保持食物的原味，煲出的靓汤味美香甜。
4、 安全性检查十分必要
电压力煲安全性可要比普通高压锅高出很多倍。因为电压力锅有温控开关保护，测温探头保护，热熔断体保护，压力开关保护，定时装置保护，浮子阀保护，排气阀保护，安全阀保护，中层泄压保护。
检查安全性，首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、防堵罩、安全阀，安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
5、 相关认证以及说明书要齐全
选购电压力锅，应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。此外，说明书、相关标识及安全提示详尽齐备，并能指导消费者正确安全的使用。
