2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。
(五)、违犯学校规章制度的情况，司务长要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属司务长管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
(六)、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
(七)、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。
三、存在的问题：
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。
四、整改措施：
1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育 ，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期;一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
五、克服不足，再上台阶
对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
幼儿园暑期安全工作自查报告 安全工作自查报告范文（4）丰园幼儿园放假期间无幼儿留园。根据市教育局8月1日通知精神，现将丰园幼儿园暑期安全工作自查情况报告如下。
一、高度重视，健全机制。
我园将暑期校园安全管理工作放在首位，高度重视，建立健全幼儿园安全管理工作长效机制，采取有效措施，专门开会，采取园长负责制并安排专人留园负责安保，每日巡查幼儿园房舍、设施设备，并利用幼儿不在园的时间进行日常检修工作。
二、关注天气，做好汛期房舍自查。
近期天气异常，全国各地多有汛情。我园园舍为小区配套设施，教学楼安全，无设施老化情况，雨季中未发生雨水渗漏等不安全情况。依据天气预报，我园安保人员均会提前到各班级办公室再次检查窗户关闭情况，防止雨水漂入，避免不安全隐患。
三、加强暑期用电安全管理。
夏季高温，我园各楼层总电闸在放假时已经全部关闭，安保人员每日检查各楼层总电闸，做好幼儿园防火、防电、防意外等防范工作。
四、重视暑期消防安全工作管理
根据通知精神，我园再次对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查，对电源、电线进行，和教室内的插座一处不漏的排查，消除一切不安全的隐患。并认真检查了全园的消防器材情况，灭火设备正常。并对留园安保人员再次进行应急培训，严格执行既定预案，确保人员和财产安全。
安全无小事，幼儿园是幼儿集体生活的乐园，无论日常还是暑期，都要严格执行省级文件精神，确保人身安全和财产安全。以上为丰园幼儿园自查情况报告。
