据北京装修网了解到，昨日，北海公园，仿膳饭庄新址，工作人员在布置桌椅。饭庄内部装修已基本完工，将于下旬营业。
4月下旬，在北海公园漪澜堂经营了57年的仿膳饭庄传出停业搬家的消息。昨日，业内人士探访位于北海公园北岸的仿膳饭庄新址，相关负责人介绍，饭庄目前正在内部调试，计划于本月下旬营业。
昨日，北海北岸的新仿膳饭庄仍被围挡环绕。围挡上提示，北海公园御膳堂即日起开始施工，部分场地将进行围挡。
业内人士在现场看到，不时有乘客好奇而来，希望进去一探究竟。两位学生表示，开业后一定要过来尝尝。
新仿膳饭庄内部已基本装修完毕，工作人员正进行准备、清理等工作。业内人士进入仿膳饭庄内看到，院内有工作人员正在喷漆。内院摆放着数张桌子，几名工作人员正在整理物品。
从挂有老舍题词的仿膳牌匾进去后，内厅装饰古朴简洁。进去走廊后，可通向包间、厨房和内院。业内人士看到，饭庄内基本装修已经完成。一位工作人员告诉业内人士，目前，正在进行最后的摆放桌椅、打扫卫生等。
揭秘：新仿膳有什么变化?
价格基本相同，会增宫廷菜品，恢复茶社功能。
仿膳搬家后，菜品和价格有什么变化?仿膳饭庄一位厨师告诉业内人士，价格基本与之前相同，但会增加一些宫廷菜品，如抓炒类及烧烤等。
“目前，各餐厅菜品味道类似，新仿膳希望传承传统菜品的制作和烹饪方式，让大家找到儿时的味道”。他说，比如相比其他饭店千篇一律的“荔枝味”菜品，新仿膳会更“耐人寻味”。一位工作人员表示，包厢的配菜也将稍有调整。
此外，仿膳饭庄也将恢复茶社功能。饭庄相关负责人表示，届时提供老北京茶点，市民可在非就餐时间歇脚。
新闻背景
仿膳饭庄创办于1925年，是京城有名的宫廷菜馆，北京市旅游局定点涉外餐馆，特级饭庄，人们一般称之为仿膳儿。
1925年，北海公园正式开放。原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、牛文质、王玉山、温宝田、赵永寿、潘文响、杨青山等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点，经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。
1955年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。
2016年4月仿膳饭庄腾退漪澜堂古建筑群，公园本着保护皇家园林，挖掘北海深厚文化内涵的宗旨，将发挥文物古建文化展陈功能，拟于年内在景区开展多项展览活动，尽快面向游人开放。漪澜堂古建筑群的具体修缮工作将在专家论证后进行。
