冰箱温度变化研究实验的主要温度测点有20个，测点的分布在压缩机进、出口，压缩机外壳，冷凝器进、出口及沿途数点，蒸发器进、出口及沿途数点，冷冻室、冷藏室等。数据采集与处理系统是实验台的关键部分之一，它由信号采集转换板IMP、传输电缆、微机接口板、微型计算机等部分组成。该系统具有测量精度高、抗干扰性强、可靠性高等特点，速度*快时1秒钟内可对全部20个通道扫描采集415次。自行开发的数据采集软件可以随时控制采集速度。
作为CFC12的替代工质之一，近共沸混合工质HFC152a/HCFC22不仅有着良好的环保性能，而且在能耗、制冷能力、制冷剂成本等方面都较为接近CFC12.CFC12的充灌量按冰箱铭牌确定。混合工质HFC152a/HCFC22的充灌量已由优化实验确定。
先将冰箱充灌CFC12，按照标准进行各项测试；然后将CFC12放出，抽真空，再充灌HFC152a/HCFC22，冰箱的其它设备、部件均不做变动，再进行各项测试。通过对比测试结果，提出替代工质冰箱制冷系统，尤其是换热器的改进方案。当制冷剂为HFC152a/HCFC22时，冰箱冷藏室内各测点温度始终低于制冷剂为CFC12时的温度，即HFC152a/HCFC22冰箱冷藏室的降温速度比CFC12冰箱的快。
当工质改变后，冷冻室蒸发器和冷藏室蒸发器的冷量分配发生了变化，冷藏室温度的下降速度加快，而冷冻室温度的下降速度趋缓。这种状况不利于冷冻室内食品的迅速冻结，容易使冻结对食品内部组织的破坏性增加。
