苏泊尔是一种比较不错的品牌，在研发炊具方面表现出的也是比较不错的，那么在使用苏泊尔炒菜锅的时候应该要注意好哪些事项呢?以下是学习啦小编为你整理的苏泊尔炒菜锅的使用注意事项，希望能帮到你。
苏泊尔炒菜锅的使用注意事项
1、刷锅少用洗涤剂
铁炒菜锅是家里较为常用的炊具,在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害。介绍说,铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防保护层被刷尽。
2、隔热材料包裹
在购买铁锅时,要先看看锅面是否平整光滑,再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下,铁锅刚用时都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳用木头或其他隔热材料包裹,这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。
3、去除铁锅怪味
新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下。如要除铁味,则可放些山芋皮煮一下。
4、不宜煮酸性果品
另外,不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物,人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及人体的消化吸收。
苏泊尔炒菜锅的优点
1、苏泊尔30cm火红点炒锅PC30M2参考价格:339元,材质:铝合金;规格:30cm;重量:3.26kg;适用炉灶:煤气灶此款炒锅采用了专利火红点技术,其较核心的就体现在控制油温上。开始加热后,当火红点锅具的锅底图案变成实心的火红点时,表示已经达到了可以下菜的较佳温度。这一独有的“温度提示”功能,通过把控油温,避免油温过高产生有害物质,在保证食物口感之余,还能较大程度的保留食物的营养成分,为您和您的家人带来健康。
2、苏泊尔30CM炫彩易洁不粘炒锅PC30S3珠光红色参考价格:129元,材质:合金;规格:30cm;重量:2。54kg;适用炉灶:煤气灶此款苏泊尔炒锅采用了不粘材料,真正的无油烟不粘锅,持久不粘,炒菜炒出来的菜好看,而且油烟也不多,较重要的是它清洗挺方便的。
3、苏泊尔(SUPOR)火红点2代无油烟炒锅可立盖PC32R2参考价格:599元,材质:合金;规格:30cm;重量:3.85kg;适用炉灶:电磁炉,明火通用此款苏泊尔炒锅采用了钛晶钢耐磨环不粘技术,持久不粘,清洗方便,耐磨耐用,卫生,烹饪过程清晰可见。
苏泊尔炒菜锅的选购
1、苏泊尔30cm火红点炒锅 PC30M2 参考价格：339元
材质：铝合金;
规格：30cm;
重量：3.26kg;
适用炉灶:煤气灶此款炒锅采用了专利火红点技术，其最核心的优势就体现在控制油温上。开始加热后，当火红点锅具的锅底图案变成实心的火红点时，表示已经达到了可以下菜的最佳温度。这一独有的“温度提示”功能，通过把控油温，避免油温过高产生有害物质，在保证食物口感之余，还能最大程度的保留食物的营养成分，为您和您的家人带来健康。
2、苏泊尔 30CM炫彩易洁不粘炒锅PC30S3珠光红色 参考价格：129元
材质：合金;
规格：30cm;
重量:2.54kg;
适用炉灶：煤气灶此款苏泊尔炒锅采用了高级不粘材料，真正的无油烟不粘锅，持久不粘，炒菜炒出来的菜好看，而且油烟也不多，最重要的是它清洗挺方便的。
3、苏泊尔(SUPOR)火红点2代无油烟炒锅可立盖PC32R2 参考价格：599元
材质：合金;
规格：30cm;
重量：3.85kg;
适用炉灶：电磁炉，明火通用此款苏泊尔炒锅采用了钛晶钢耐磨环不粘技术，持久不粘，清洗方便，耐磨耐用，卫生,烹饪过程清晰可见。
