目前，大多数家庭仍然选择使用煤气作为主要的烹饪工具。虽然很多人认为电器很方便，但效果往往比煤气差。每个人都知道煤气炉吗？它们的特点是什么？如何选择合适的炉灶？让我们和边肖一起一个一个地了解他们。所谓燃气灶是指用液化石油气、人工煤气、***气和其他气体燃料加热的厨房用具。煤气炉也叫炉盘，它的受欢迎程度是未知的，但很难看到一个受欢迎的概念。像柴火炉、煤油炉、煤球炉等等。根据燃气来源，燃气灶主要分为液化气灶、燃气灶和***气灶。根据焦距，可分为单焦点、双焦点和多焦点。现在，还有两用电炉。
什么是煤气炉
目前，中国***主流的燃气灶是明火灶，也叫常压灶。在技术创新和市场竞争的影响下，直接火和旋转火的概念被引入大气炉；就燃烧器结构而言，有同心燃烧器和萨博夫燃烧器的概念。炊具竞争的主流是火力和节能。
近年来，红外线灶具如雨后春笋般出现，因其节能、环保、火力强大和不吸烟而受到消费者的青睐。
燃气灶安装注意事项
***先，炊具需要安装在通风良好的厨房中，离圆筒的距离至少为1米，但***长的进水管不应超过2米，炊具下方和周围不应堆放易燃物品。
二、炉灶背面与墙壁的距离不小于15厘米，侧面与墙壁的距离不小于20厘米；如果墙面由易燃材料制成，应贴上隔热防火层。防火层的额外两端和炊具下面的部分应不小于10厘米，炊具上面的额外部分应不小于80厘米。
第三，入口管接头处的间隙***须密封。当连接软管时，***须将软管放在适当的位置并用夹子夹住。
燃气灶的类型
1.根据适用的气体，可分为人工煤气炉、***气炉和液化石油气炉；
2.根据燃烧器的数量，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶和多头(多眼)燃气灶；
3.根据点火和控制方法，可分为压电陶瓷燃气灶、电***冲电子点火燃气灶和带熄火保护装置的燃气灶；
4.根据燃烧方式，可分为大气燃气灶和红外燃气灶；
5.根据功能，它可以分为煤气炉，面包机，烤箱，烤箱和电饭锅；
6.根据外壳材料，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶(目前铸铁燃气灶趋于淘汰)；
7.根据结构形式，可分为台式、落地式和嵌入式(镶嵌式)燃气灶；
8.根据烘烤方法，可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。
如何选择煤气灶
1.防火罩的形状：根据防火罩的形状，可分为直接防火罩和旋转防火罩。通常旋转火盖热效***高，火力集中，适合炒制，但旋转火的烟气中一氧化碳含量容易超标。
2.炉灶面材料：炉灶面材料主要包括不锈钢和钢化玻璃。不锈钢炉灶面取决于其硬度和表面光滑度。如果手被上下按压，***好不要购买伴随着突然崩溃的炊具。玻璃炉灶面很漂亮，容易清洗，但是如果你购买劣质产品，在使用过程中很容易导致玻璃爆裂。
3.炉头：炉头材料主要由不锈钢、铸铁和铜制成。由于炉头经过长时间的火烤，容易变形，所以炉头的材质和厚度***重要。一般来说，炉头越重越好。
4.火力：中国人主要用炒菜做饭，为了满足炒菜的需求，至少要有一个燃烧器有很大的火力。
什么是煤气炉？我相信通过以上文章的详细介绍，大家会对燃气灶有更好的了解。我们知道不同的炉子会有不同的特点。根据我们自己的房屋结构和生活习惯选择合适的炉灶是***要的，选择合适的炉灶也是节能的一种体现，尤其是在这个提倡节能减排的时代。我希望上面的介绍会对大家有所帮助。
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