本品为（E，E）-2，4-己二烯酸。按无水物计算，含C6H8O2不得少于99.0%。 【性状】 本品为白色至微黄白色结晶性粉末；有特臭。 本品在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中极微溶解。 熔点 本品的熔点（通则0612）为132～136℃。 【鉴别】 （1）取本品约0.2g，加乙醇2ml溶解后，加溴试液数滴，溴的颜色即消褪。 （2）取本品，加0.1mol/L盐酸溶液溶解并稀释制成每1ml中约含2.5μg的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在264nm的波长处有最大吸收。 （3）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集25图）一致【含量测定】 取本品约0.25g，精密称定，加中性乙醇（对酚酞指示液呈中性）25ml溶解后，加酚酞指示液数滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于11.21mg的C6H8O2。 【类别】 药用辅料，抑菌剂。 【贮藏】 遮光，密封，在阴凉处保存
