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2021-12-01 18:28:08 1行业新闻
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7,这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。 全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。首先香气成分全部存在于乳脂...
2021-12-22 03:23:52 2行业新闻
从上个世纪五十年代至今,我国木材干燥领域的一些专家学者对落叶松木材采用干燥脱脂的方法进行了大量的试验研究,摸索出了一些干燥脱脂的工艺条件。但国内相关的生产企业,应用这种方法的比较少,尤其是在黑龙江省和内蒙古自治区两省的大兴安岭地区,应用的更少。经过调查得知,采用干燥脱脂的方法虽对企业是求之不得的好事,但目前还有一些实际问题无法解决或不明确,应用方面有一定的困难。主要是干燥工艺条件问题干燥工艺条件问...
2021-09-14 17:05:48 2行业新闻
牛奶在不同国家有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶,脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到全脂牛奶脂肪量的1/7,介于两者之间的就是低脂牛奶,下面我们就一起来看一看全脂牛奶和脱脂牛奶的区别有哪吧! 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量上,全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后可以生产出低脂牛奶,含有1...
2021-11-06 17:11:23 1行业新闻
可可壳的蛋白质品质评价试验测定了西非和南美地区栽培的主要可可品种的未经焙烤的12个可可壳样品的蛋白质品质与氨基酸成分测试结果取平均值,总蛋白含可消化蛋白含量和能量值分别是仙和21.9.柞品中的氨基酸凋类。质试等级类似联合资粮农组织社界生组织规定的5岁儿童对各种必需氨基酸的食用要求;白蛋白和球蛋白是可可壳中的主要蛋白质,占总蛋白质的7试验结果显示,可可壳因其热值低白质品质高,特别是作为种食用纤维来源...
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