2022-06-18 04:45:11 0行业新闻
现在很多的厨师在炒制菜肴的时候都是特别的厉害的,能够将菜肴炒得十分的好吃,那么你知道有哪些炒菜时所使用的技巧与方法吗?以下是学习啦小编为你整理的厨师炒菜必有的技巧,希望能帮到你。 厨师炒菜必有的技巧 一、“炖”的方法和窍门 1、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如一斤原料可加一斤半到二斤...
2021-05-17 02:03:31 3行业新闻
现在很多人都会使用微波炉煮饭了,因为省电又可以很好的将米饭煮透,那该怎么使用微波炉进行煮饭才好呢?以下是学习啦小编为你整理的如何使用微波炉煮饭,希望能帮到你。 如何使用微波炉煮饭 1、和平时一样在玻璃锅里淘米,加好水,米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高(不建议加热水,因为用微波加热热的水很容易溢出来) 2、不盖锅盖, 入微波炉,高火6分钟(如果是冬天可能会再加一分钟),因为每台微波炉...
2022-01-26 07:33:41 0行业新闻
黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类,别称黄颡鱼、黄辣丁、黄角丁等,没有鱼鳞,体型粗壮,与一般鱼的体型差异较大,因肉质嫩滑、少刺多肉深受大众喜爱,且营养价值非常高,生活中爱吃黄骨鱼的朋友不再少数,下面我们就一起来看一看红烧黄骨鱼的功效及做法吧! 红烧黄骨鱼的材料 黄骨鱼两斤,干香菇五六朵,玉兰片适量,五花肉一两,干辣椒两三条,姜五六片,葱三四段,蒜一头,花椒适量,八角两个,桂皮一块,酱油、老抽、盐、糖、...
2022-04-01 15:17:34 1行业新闻
很多厨师在烹饪食材的时候都会使用到很多的烹饪方法,但是对于这些烹饪方法你又知道了解多少呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪食材的技法,希望能帮到你。 烹饪食材的技法 1、炒: 炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的,而且不挂糊和...
2022-07-06 12:28:07 4行业新闻
粤菜品种繁多,用料广博,可以说山珍海味应有尽有。那么对于粤菜你又知道有哪些粤式烹饪技法吗?以下是学习啦小编为你整理的粤菜烹饪技法,希望能帮到你。 粤菜烹饪技法 一、炒 指将经过加工处理或初步熟处理(指飞水、拉油)后的原料,放入少量油的热锅中,快速翻动、调味,刚熟时勾芡成才的烹调方法称为炒。炒的时间不能过长,仅熟即可,炒的方法由生炒、熟炒、软炒和拉油炒四种。 1、生炒 把经过加工处理...
2021-12-09 08:07:45 0行业新闻
一般大厨在炒制一些食材的时候都会使用各种各样的烹饪方法,但是对于那么多种烹饪方法你又知道了解多少呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪的方法技巧,希望能帮到你。 烹饪的方法技巧 1、炒: 炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的,而...
2021-02-09 03:35:59 0行业新闻
炒菜的时候,一般都会使用各种不同的炒菜方法进行烹制菜肴,那么对于菜肴的炒法都有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的各种炒法,希望能帮到你。 炒菜的各种炒法 1、炒: 炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的,而且不挂糊和上浆...
2021-02-14 04:19:01 0行业新闻
很多人在享用粤菜的时候,都会对其进行细细的品味其中的滋味,那么对于粤菜你知道烹饪的方法都有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的粤菜的烹饪方法,希望能帮到你。 粤菜的烹饪方法 一、炒 指将经过加工处理或初步熟处理(指飞水、拉油)后的原料,放入少量油的热锅中,快速翻动、调味,刚熟时勾芡成才的烹调方法称为炒。 炒的时间不能过长,仅熟即可,炒的方法由生炒、熟炒、软炒和拉油炒四种: ★1、生炒 ...
2021-05-25 16:11:57 6行业新闻
一般在晚上的时候都会十分的纠结应该要吃什么样的菜式,各种不同的菜系都是需要好的方法进行制作的,那么你知道应该如何进行制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的晚餐食谱的推荐,希望能帮到你。 晚餐食谱的推荐 泰式凉拌海鲜 材料 洋葱半颗、小黄瓜1条、透抽、虾子、软丝(依个人喜好)适量小番茄15颗、香菜适量、鱼露2匙、柠檬1颗、胡椒些许 做法 1.将软丝/透抽用热水烫熟后置凉、切条虾子烫熟后...
2021-11-30 20:30:42 0行业新闻
电机是电动车的四大件之一,它通过控制器吸取电池电量转换成机械能!而对于电动车上的电机应该怎么进行维修才好呢?以下是学习啦小编为你整理的电动车电机的维修保养,希望能帮到你。 电动车电机的维修保养 1、 拆卸电机!将准备要拆卸的螺丝用除锈剂进行喷洒一下,给拆卸带来一定方便且不费力!螺丝不要随手乱扔,以免安装时找不到! 2、检测电机霍尔!用万用表20v档位,把红笔插入霍尔正极,黑笔插入霍尔黄,绿...
2021-02-12 01:52:38 1行业新闻
最近,有媒体拍摄到了一组领克新车的谍照,从图片可以看出领克的新车是一款MPV车型,新车内部代号为EF1E,整车基于吉利电气化架构PMA平台打造,值得一提的是,领克这款MPV还会推出增程式混合动力版本。 虽然外观部分被伪装布重重覆盖,但从车头的轮廓我们还是可以看到新车似乎依旧沿用了领克标志性的设计语言,尤其是机盖隆起部分,必然是那双“青蛙眼”一样的大灯了。据网上资料描述。新车配备了侧滑门设计,...
2021-07-07 12:37:28 2行业新闻
在频繁的维修保养工作中,往往隐藏着巨大的安全隐患,今天我们就将卡车维修中的一些需要格外注意的地方进行简单列举。 高压很危险共轨油管拆不得 随着电控发动机的日益普及,正确的对电控发动机进行维护保养显得极其重要,但是在发动机工作的时候,切忌拆卸高压侧的所有油管接头,例如高压油管,共轨油管等。 共轨油管压力很高,务必发动机停止等泄压后再进行拆卸。现在高压共轨的柴油机在工作的时候,其燃油压力可高达2000...
2021-01-30 08:57:51 0行业新闻
西风渐紧,天气是凉比一天。许多的树木草叶开始枯萎变黄,庭树叶纷纷,但在深秋之中,仍有野花在寂寞的寒风中绽放。秋天野花虽然没有春天的野花那样多姿多彩,但依然美丽动人,正芬芳,惊艳了秋天!! 秋末江上望 唐-贯休 莽莽古江滨,纷纷坠叶频。 烟霞谁是主,丘陇自伤神。 吞并宁唯汉,凄凉莫问陈。 尽随流水去,寂莫野花春。 秋兴 宋-陆游 世事何曾挂齿牙,只将放浪作生涯。 有时掬米引...
2022-02-03 03:50:19 0行业新闻
在频繁的维修保养工作中,往往隐藏着巨大的安全隐患,今天我们就将这些事情进行简单列举。 高压很危险共轨油管拆不得 随着电控发动机的日益普及,正确的对电控发动机进行维护保养显得极其重要,但是在发动机工作的时候,切忌拆卸高压侧的所有油管接头,例如高压油管,共轨油管等。 共轨油管压力很高,务必发动机停止等泄压后再进行拆卸。现在高压共轨的柴油机在工作的时候,其燃油压力可高达2000多bar,其压力相当于一台...
2021-04-18 10:33:11 1行业新闻
单缸风冷柴油机以其重量轻、体积小、布局简略受到很多工程工厂的广泛使用,那么对于故障了的单缸柴油机应该怎么进行维修呢?以下是学习啦小编为你整理的修理单缸柴油机的方法,希望能帮到你。 修理单缸柴油机的方法 一、压缩系统的故障 缸套有裂纹或砂眼产生漏气;活塞环严重磨损漏气;活塞环胶粘卡死;活塞环开口重叠;缸套严重磨损;气缸垫破损;燃烧室镶块烧损、错位或脱落;起动喷孔偏斜或堵塞;代用件不合适,如缸...
2022-08-07 21:39:16 2行业新闻
在过年的时候,我们都会回家和父母一起吃团圆饭,那么一大桌子的新年菜肴该怎么去制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的新年菜谱的制作,希望能帮到你。 新年菜谱的制作:油焖青椒 材料 青椒(尖椒),生抽,盐 做法 1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁 2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可 ...
2021-09-06 12:44:55 2行业新闻
很多人对于中餐都是很喜欢的,尤其是中餐传到了国外也是十分受到外国人的追捧的,那么对于中餐你知道有哪些烹饪方法吗?以下是学习啦小编为你整理的中餐烹饪方法,希望能帮到你。 中餐烹饪方法 1、炒: 炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是...
2021-08-24 01:03:16 0行业新闻
对于中餐的烹饪专业,很多人都会想要去学习如何进行烹饪,尤其是在国外极其受到欢迎,那么对于烹饪专业的教案都有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的中餐烹饪专业的教案,希望能帮到你。 中餐烹饪专业的教案 一、专业名称:烹饪技术 二、入学要求 三、学习年限:三年 四、培养目标与规格 本专业是根据党的教育方针和我国社会主义建设小康社会相适应的需要;培养德、智、体、美等方面全面发展的,具有能直接从...
2021-07-17 01:26:56 2行业新闻
改革春风吹满地,几十年来,乘着改革开放的东风,我们脚下的路越走越宽,口袋越来越好看,日子也越过越甜。上世纪八十年代初,我们只是城边人也叫郊区人。 村子四周全是农田,到两三公里外的城里去,走的是蜿蜒曲折的田间小道,还要过河。遇到雨雪天,家家院子里是泥巴,胡同里是泥巴,大街上也是泥巴。特别是冬季大雪过后,房顶融化的雪水“滴滴嗒嗒”好几天,地上湿滑湿滑的,晴天出门也是两脚泥。 大人们骑着自行车去...
2022-03-26 21:07:13 3行业新闻
单缸风冷柴油机以其重量轻、体积小、布局简略受到很多工程工厂的广泛使用,那么对于故障了的单缸柴油机应该怎么进行维修呢?以下是学习啦小编为你整理的修理单缸柴油机的方法,希望能帮到你。 修理单缸柴油机的方法 一、压缩系统的故障 缸套有裂纹或砂眼产生漏气;活塞环严重磨损漏气;活塞环胶粘卡死;活塞环开口重叠;缸套严重磨损;气缸垫破损;燃烧室镶块烧损、错位或脱落;起动喷孔偏斜或堵塞;代用件不合适,如缸...