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2021-04-13 13:50:26 0行业新闻
鹌鹑是雉科中体形较小的一种,野生鹌鹑尾短翅长而尖,上体有黑色和棕色斑相间杂,具有浅黄色羽干纹,下体灰白色,颊和喉部赤褐色,嘴沿灰色,谢淡黄色。雌鸟与雄鸟颜色相似。鹌鹑具有药用价值,鹌鹑蛋也是一种食物,营养价值高于鸡蛋。 鹌鹑的营养价值 每100克生鹌鹑肉中,含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克,能提供561千焦的热量;每100克带皮鹌鹑肉中,含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克,能提...
2022-03-01 01:48:21 0行业新闻
鹌鹑肉味道鲜美、营养丰富,每100克生鹌鹑肉中,含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克,能提供561千焦的热量,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用,常吃有健脑滋补的作用,下面我们就一起来看一看鹌鹑的做法大全吧! 香酥鹌鹑 【材料】净鹌鹑500克,葱段、姜片各15克,干淀粉50克,花椒、八角、桂皮、陈皮各2克,丁香1克,绍酒20克,精盐5克,芝麻油20...
2021-03-21 05:21:01 3行业新闻
鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称,含有较高的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,但是鹌鹑蛋胆固醇太高不宜多食,下面我们就一起来看一看鹌鹑蛋的做法大全吧! 五香鹌鹑蛋 【材料】鹌鹑蛋,卤汁。 【做法】①鹌鹑蛋煮熟过冷水。②用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。③把所有材料都放进电饭锅,或者其他锅,鹌鹑蛋放进去,煮半小时...
2021-05-28 00:36:18 0行业新闻
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,...
2021-08-04 05:41:34 1行业新闻
鹌鹑蛋别称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等,被认为是“动物中的人参”,宜常食为滋补食疗品,因在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称,还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”,下面我们就一起来看一看鹌鹑蛋的功效与作用有哪些吧! 鹌鹑蛋的营养价值 1、鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。 2、鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养...
2022-08-04 11:25:49 0行业新闻
鹌鹑蛋红烧肉是由鹌鹑蛋、五花肉配以葱姜等各种调味料制成的一道家常菜。此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸,红烧肉肥而不腻,鹌鹑蛋外焦里嫩,鲜香入味,是一道老少皆宜的佳肴,下面我们就一起来看一看鹌鹑蛋红烧肉的做法吧! 鹌鹑蛋红烧肉的材料 鹌鹑蛋400克,肉600克,葱15克,姜15克,冰糖30克,生抽30克,老抽10克。 鹌鹑蛋红烧肉的做法 1、鹌鹑蛋洗净后,煮开后倒入冷水中过凉,去掉外皮备用。...
2022-07-30 00:20:09 3行业新闻
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高?市场上的鹌鹑蛋价格比鸡蛋贵出很多,有时候一斤鹌鹑蛋的价格甚至是一斤鸡蛋的两倍,也有不少人也偏爱鹌鹑蛋,认为鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高。那么,鹌鹑蛋和鸡蛋到底哪个营养高呢?下面我们就一起来看一看吧! 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高 1、鸡蛋中的维生素A含量为鹌鹑蛋的4倍以上。 2、鹌鹑蛋的B族维生素含量高于鸡蛋,尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,维生素B2是生化活动的辅助酶,可以...
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