2022-08-12 11:13:54 0行业新闻
炒鲜黄花菜是我国北方地区居民对黄花菜的一种常见做法,经过恰当的处理,其味道清香,口感滑嫩,营养丰富,并且不会像黄花菜干一样让人产生身体不适或反胃的感觉,再凭借着其轻淡自然的黄绿外表赢得了广泛好评,下面我们就一起来看一看炒鲜黄花菜的家常做法吧! 炒鲜黄花菜的材料 鲜嫩黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克。 炒鲜黄花菜的做法 1、先把黄花菜放到水里焯一下...
2021-10-12 06:22:53 5行业新闻
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,别称球葱、圆葱、玉葱等,供食用的部位为地下的肥大鳞茎(葱头),肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值非常高,下面我们就一起来看一看洋葱炒鸡胗的功效及做法吧! 洋葱炒鸡胗的材料 鸡胗10个,洋葱半个,青、红椒各一个,野山椒少许,蒜、姜末少许,老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油各适量。 洋葱炒鸡胗的做法 1、鸡胗洗净切片,...
2021-09-12 18:06:07 11行业新闻
黄花菜别称金针菜,含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2、C等脑及神经系统需要的营养物质,黑木耳含丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B2等脑需要的营养成分,二物相合经调制成此菜肴,常人食之对脑有益,能保持精神的安定,下面我们就一起来看一看黑木耳炒黄花菜的家常做法吧! 黑木耳炒黄花菜的材料 黑木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉适量。 黑木耳炒黄花菜的做法 1、将黑木耳...
2022-01-29 10:35:39 1行业新闻
扁豆炒肉是由扁豆、五花肉为主要食材做成的一道菜品,具有健脾和巾、消暑清热、解毒消肿的食用功效,适用于脾胃虚弱、便溏腹泻、体倦乏力、水肿、白带异常以及夏季暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等病症食用,下面我们就一起来看一看扁豆炒肉的做法吧! 扁豆炒肉的做法一 【材料】扁豆350g,五花肉200g,油适量,盐适量,1颗八角,干辣椒适量,花椒适量,浓缩火锅底料适量,香油适量,葱适量。 【做法】①准备好材料,...
2021-10-01 17:36:35 0行业新闻
木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受,下面我们一起来看一看木耳炒肉的家常做法吧! 菜品特色 木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。 家常做法 【主料】猪肉150克,水发木耳100克。 【调料】酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 1、把木耳摘去硬根,...
2021-03-29 21:01:57 2行业新闻
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬,在中国北方的冬季更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说,下面我们就一起来看一看清炒白菜的家常做法吧! 清炒白菜的材料 白菜,油,盐,蒜,白醋。 清炒白菜的做法 1、白菜切好,蒜去皮切碎。 2、锅放油烧热,爆香蒜。 3、放入白菜,炒至软身后加白醋,盐调味即可。 注意:清炒白菜放少许...
2021-08-02 06:56:11 1行业新闻
猪血为猪科猪属动物猪的血液,别称液体肉、血豆腐和、血花等,营养价值非常高,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,有解毒清肠、增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等功效,下面我们就一起来看一看炒猪血的功效及做法吧! 炒猪血的材料 猪血500克,豆瓣酱(剁碎)50克,葱花20克,姜末10克,蒜末10克,酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。 炒猪血的做法 1、将猪血入...
2021-11-17 03:22:57 1行业新闻
黄豆是中国重要粮食作物之一,为豆科大豆属一年生草本,原产中国,我国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质,也可以做菜食用,而且其做法还非常多,下面我们就一起来看一看炒黄豆的功效和做法吧! 炒黄豆的材料 干黄豆400克,大葱10克,生姜3克,花椒1克,桂皮2克,八角2克,盐1汤匙,白糖2茶匙。 炒黄豆的做法 1、把大葱、生姜、花椒、八角、桂皮...
2021-12-16 02:26:55 0行业新闻
折耳根炒腊肉是贵阳的名菜,具有爽口的特点,由腊肉、折耳根、芫荽等食材制作而成,下面我们就一起来看一看折耳根炒腊肉的做法及食用功效有哪些吧! 折耳根炒腊肉的做法 【材料】腊肉300克,折耳根150克,芫荽50克,香葱25克,青、干辣椒各25克,料酒5克,花椒15粒,白糖5克,食盐3克,混合油30克。 【做法】①选用半肥瘦腊肉,烧皮后刮洗干净,煮熟切成薄片。姜切成片,青、干辣椒斜切成节、芫荽、香葱...
2021-02-10 23:16:04 0行业新闻
西芹是一种保健蔬菜,别称香芹、药芹、白芹等,从国外引入已广泛栽培并深受百姓喜爱的,和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值,食用做法非常多,清炒西芹就是最常见的一种,下面我们就一起来看一看清炒西芹的功效及做法吧! 清炒西芹的材料 西芹少许,彩椒少许,洋葱少许,盐少许,黑胡椒少许,料酒少许,淀粉少许,大蒜少许,鸡粉少许,糖少许。 清炒西芹的做法 1、西芹坡刀片开,彩椒切片,西芹飞水。 2、热...
2022-01-08 23:58:54 2行业新闻
各种食材的烹饪方法都是有其独有的烹饪技巧的,那么在炒菜的时候你知道有哪些好的炒菜的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的几种方法,希望能帮到你。 炒菜的几种方法 (一)生炒。也叫做火边炒,以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中,炒至五、六成熟,再放人配料,配料易熟的可迟放,不易熟的与主料一齐放入,然后加入调味,迅速颠翻几下,断生即好。这种炒法,汤汁很少,原料鲜嫩。如果原料的块形较大,...
2022-02-03 18:42:15 0行业新闻
如果说过去一年,中国新能源汽车市场迎来了止跌、复苏、向上的过程,那么进入2021年仅18天的时间,该细分板块已经开始变得“疯狂”。 1月1日,特斯拉Model Y入局即热销,网传订单达10万辆;1月9日,蔚来NIO Day成功引爆各大社交媒体,eT7再次成为国产电动车热度担当;1月11日,富士康分别投资拜腾助其复活,进而与吉利合作提供开放代工服务;1月12日,百度“牵手”吉利,正式入场造车;1月...
2022-04-12 01:54:27 2行业新闻
一般在肚子饿了的时候都会使用炒菜的方法进行填饱肚子,但是对于炒菜的时候应该要怎么去把菜的鲜美炒制出来呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜如何把香味炒出来,希望能帮到你。 炒菜如何把香味炒出来 1.炒肉:放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。 2.肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口。不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,便可做到甜酸适度。 ...
2021-12-27 11:54:41 0行业新闻
一般对于家庭主妇们来说,炒菜是一项基本的技能,但是有时候可能不适当的炒法就会容易使得炒菜变得不好吃,那么该怎么去炒法呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜好吃的炒法,希望能帮到你。 炒菜好吃的炒法 1、要材料齐全。尤其是一些调味用的小材料。这一点一般家庭常常不大注意。家庭常用的调料不外平成、甜、酸、辣、苦、香、鲜几种。咸有盐、酱油;甜有糖、果酱等;酸有醋、番茄汁;辣有辣椒、胡椒、葱、姜、蒜、芥末...
2021-07-08 17:16:19 2行业新闻
四季豆别称架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆等,为豆目菜豆属一年生草本植物,无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味,但是有小毒,烹调时须熟透再食用,下面我们就一起来看一看四季豆炒肉的做法吧! 季豆炒肉的材料 四季豆100克,猪肉100克,辣椒100克,花生油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量。 四季豆炒肉的做法 1、四季豆用手掰断两头,把两边的筋撕掉,洗净,掰成长段,放到滚盐水...
2022-03-20 15:54:19 0行业新闻
黄花菜别称金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等,为百合科萱草属多年生草本植物,我国南北各地均有栽培,营养价值非常高,经常食用具有健胃、通乳、补血的功效,食用方法也非常多,下面我们就一起来看一看干黄花菜炒肉的家常做法吧! 干黄花菜炒肉的材料 黄花菜200克,猪里脊肉150克,尖红椒10克,植物油500克(实耗50克),精盐4克,味精2克,嫩肉粉3克,蚝油1克,酱油1克,葱5克,水淀粉10克。...
2021-01-20 10:34:05 0行业新闻
在烹饪炒菜的时候,我们都会被其中的香味所吸引,就会觉得气味那么香,味道肯定会很赞,那么对于菜肴的香味该怎么炒制出来呢?以下是学习啦小编为你整理的如何把菜肴香味炒出来,希望能帮到你。 如何把菜肴香味炒出来 【鸡蛋炒香的妙招】 1、用羊油炒鸡蛋,味香无异味。 2、炒鸡蛋时加入少量的砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得膨松柔软。 3、...
2022-01-03 14:20:53 0行业新闻
在做炒面、炒饭的时候,经常遇到一个棘手的问题:粘锅!米面一粘锅就会烧糊,影响品色和味道。那这时应该如何解决处理好呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜时如何不粘锅,希望能帮到你。 炒菜时如何不粘锅 1、要用生铁锅。 2、热锅凉油。先炒菜,将菜盛出锅就是热的,再放油,随即放入面条。 3、翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒。 炒面不粘锅的技巧 1、首先要快速煮一下面条,煮个6成熟,捞出过凉水...
2021-11-29 10:37:00 0行业新闻
香菇炒肉的主料是香菇和猪肉,属东北菜系,主要烹饪工艺是炒。香菇味道鲜美,与肉片荤素搭配,是百姓饭桌上的家常菜,下面黔农网小编就为大家介绍一下香菇炒肉的四种做法吧! 香菇炒肉的做法一 【主料】猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克。 【调料】猪油(炼制)75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克 【做法】 1、肉和香菇分别切片。 2、肉用...
2021-07-17 19:40:22 2行业新闻
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,别称球葱、圆葱、玉葱等,为百合科葱属二年生草本植物洋葱的地下肥大鳞茎,营养价值非常高,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,在国外被誉为“菜中皇后”,下面我们就一起来看一看洋葱炒猪肝的功效及做法吧! 洋葱炒猪肝的材料 猪肝250克,洋葱半个,食盐5克,鸡精3克,料酒3克,老抽5克,香油3克,淀粉1小勺,水适量,植物油25克,白糖3克。 洋葱炒猪肝的做法 1、猪...