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2021-05-25 10:20:28 0行业新闻
薇菜是向日本出口的大宗山珍野菜,作为蔬菜已有悠久的历史,过去是救荒草,现已步入高档餐桌,其经济效益为一般蔬菜的4~5倍,鲜嫩味美,营养丰富,未展开的嫩叶尤为上品,既可鲜食,又可腌渍、干制,下面我们就一起来看一看薇菜的家常做法大全吧! 薇菜烧猪肉 【材料】薇菜750克,猪肋条肉(五花肉)100克,香菜15克,白砂糖10克,小葱10克,姜10克,酱油20克,料酒15克。 【做法】①将薇菜入开水中浸...
2021-10-29 20:13:51 1行业新闻
油麦菜别称苦菜、牛俐生菜、油麦菜等,不仅味道特别,营养方面也很出色,营养价值与生菜相近但高于生菜,同时也高于它的近亲莴笋,既可生食,又可热炒,因其含水量低于生菜,所以烹调时缩水较少,下面我们就一起来看一看油麦菜的家常做法大全吧! 麻酱油麦菜 【材料】油麦菜3棵,芝麻酱30克,清水25克,盐1.2克,醋5毫升,酱油5毫升。 【做法】①油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3~5分钟,冲净干净,...
2022-06-18 03:19:02 5行业新闻
豆瓣菜别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等,营养价值非常高,富含维生素A、维生素C,还有人体所需的大量无机盐和微量元素(富含硒),特别是富含抗菌素样物质,具有清热、解毒、利尿消肿等作用,下面我们就一起来看一看豆瓣菜的功效与作用吧! 豆瓣菜的营养成分 豆瓣菜的营养成分因产地不同而有所区别,含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素。一般每100克嫩茎叶中含水分93~97克、...
2021-07-16 01:30:29 3行业新闻
鹿角菜是中国的一种重要经济海藻,为杉藻科角叉菜属藻类植物,自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域,菜虽然在世界上的大部分海域都能见到,但并不是所有海域的鹿角菜都可入馔,下面我们就一起来看一看鹿角菜的功效与作用吧! 鹿角菜的药用价值 【性味】味甘、咸,性寒。 【归经】心、胃经。 【功效】清热化痰,润燥除湿。主治虚劳或阴虚发热,热痰或燥痰咳嗽,痰稠粘,瘿瘤,瘰疬,大便燥结,痔疮,痹...
2022-07-15 09:24:20 1行业新闻
鹿角菜是中国的一种重要经济海藻,别称角叉菜,自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域,不仅是卡拉胶生产的重要原藻,而且近年来越来越多地应用于医药领域,引起人们的广泛关注,下面我们就一起来看一看鹿角菜的家常做法大全吧! 凉拌鹿角菜 【材料】干鹿角菜150克,黄瓜1根,冰糖萝卜半个,大蒜4瓣,花椒1把,盐4克,白醋15毫升,糖20克,芝麻油10毫升,辣椒油5毫升。 【做法】①干鹿角菜...
2021-11-30 07:55:08 0行业新闻
豆瓣菜别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等,为十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,食用部分为植物的嫩茎叶,在广东及广西部分地区常栽培作蔬菜,具有清肺热、润肺燥的功效,营养成分因产地不同而有所区别,下面我们就一起来看一看豆瓣菜的家常做法大全吧! 白灼豆瓣菜 【材料】豆瓣菜750克,油适量,盐适量。 【做法】①豆瓣菜冲洗后,浸泡清洗。②锅里的水沸腾后加入豆瓣菜。③淋上少许花生油。④用筷子翻转,灼熟。⑤...
2021-06-10 04:19:31 0行业新闻
蒜茸油麦菜是广东省传统的传统名菜,属于粤菜系,做法简单,口味清淡爽口,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,有一句老话“大蒜治百病”,因此这是一道食疗食物,下面我们就一起来看一看蒜蓉油麦菜的功效及做法吧! 蒜蓉油麦菜的材料 油麦菜300克,色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。 蒜蓉油麦菜的做法 1、油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段,将蒜剁成蒜末备用。 2、...
2022-01-04 00:00:46 1行业新闻
红背菜是一年四季可品尝的野菜,别称观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、紫背菜等,为菊科三七草属植物,喜欢生长在阴暗潮湿的地方,叶子的底面是绿色,背面是紫红色,有降血脂、助消化、化肠气的食用功效,下面我们就一起来看一看红背菜的功效与作用吧! 红背菜的营养价值 红背菜的营养价值很高,每100克红背菜营养成份含量表成份为碳水化合物2.49毫克、钙152.91毫克、维生素C23.90毫克、铁7.48毫克、...
2021-07-28 08:17:03 0行业新闻
可能说到苦菜大家都不认识,但是说到苦瓜可能大家都知道是什么,当然,这两样东西的味道都是苦的,现在的人知道的少,要是回到以前的那个年代就很多人知道了,苦菜在那时是一种非常常见而且很重要的食材和药材,以前没饭吃的时候苦菜就成为了人们的一种食物,现在生活变好了也很难再看到这种食物的影子了,那么这个苦菜到底有哪些功效与作用呢?接下来帅帅就为大家讲讲苦菜的功效与作用吧! 苦菜一般在一些农村和大山里会经常见...
2021-03-01 00:31:56 0行业新闻
春菜是莴苣属的一种蔬菜,叶子占了大部分,茎很短,被叶子遮住了,春菜有很多别称,比如莴苣、生笋、千金菜、茎用春菜、青笋、莴菜、香马笋,为春菜的不同部位的俗称,下面我们就一起来看一看春菜的营养价值吧! 春菜的营养成分 春菜含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜春菜叶中含蛋白质10克、脂肪2.5克、碳水化合物16.5克、钙190毫克、磷185毫克、铁5.5毫克、胡萝卜素10.7毫克、维生素...
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