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2022-06-18 03:19:02 5行业新闻
豆瓣菜别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等,营养价值非常高,富含维生素A、维生素C,还有人体所需的大量无机盐和微量元素(富含硒),特别是富含抗菌素样物质,具有清热、解毒、利尿消肿等作用,下面我们就一起来看一看豆瓣菜的功效与作用吧! 豆瓣菜的营养成分 豆瓣菜的营养成分因产地不同而有所区别,含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素。一般每100克嫩茎叶中含水分93~97克、...
2022-01-04 00:00:46 1行业新闻
红背菜是一年四季可品尝的野菜,别称观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、紫背菜等,为菊科三七草属植物,喜欢生长在阴暗潮湿的地方,叶子的底面是绿色,背面是紫红色,有降血脂、助消化、化肠气的食用功效,下面我们就一起来看一看红背菜的功效与作用吧! 红背菜的营养价值 红背菜的营养价值很高,每100克红背菜营养成份含量表成份为碳水化合物2.49毫克、钙152.91毫克、维生素C23.90毫克、铁7.48毫克、...
2021-07-28 08:17:03 0行业新闻
可能说到苦菜大家都不认识,但是说到苦瓜可能大家都知道是什么,当然,这两样东西的味道都是苦的,现在的人知道的少,要是回到以前的那个年代就很多人知道了,苦菜在那时是一种非常常见而且很重要的食材和药材,以前没饭吃的时候苦菜就成为了人们的一种食物,现在生活变好了也很难再看到这种食物的影子了,那么这个苦菜到底有哪些功效与作用呢?接下来帅帅就为大家讲讲苦菜的功效与作用吧! 苦菜一般在一些农村和大山里会经常见...
2021-03-01 00:31:56 0行业新闻
春菜是莴苣属的一种蔬菜,叶子占了大部分,茎很短,被叶子遮住了,春菜有很多别称,比如莴苣、生笋、千金菜、茎用春菜、青笋、莴菜、香马笋,为春菜的不同部位的俗称,下面我们就一起来看一看春菜的营养价值吧! 春菜的营养成分 春菜含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜春菜叶中含蛋白质10克、脂肪2.5克、碳水化合物16.5克、钙190毫克、磷185毫克、铁5.5毫克、胡萝卜素10.7毫克、维生素...
2021-03-06 11:38:10 5行业新闻
牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜,别称根达菜、厚皮菜、厚合菜等,鲜嫩多汁,适口性好,富含还原糖、粗蛋白、纤维素以及维C、钾、钙、铁等微量元素,具有清热解毒、行瘀止血的功效,下面我们就一起来看一看牛皮菜的做法大全吧! 炒牛皮菜 【材料】牛皮菜500克,干椒段,油,白糖,盐。 【做法】①将牛皮菜放入盆中用清水洗干净,再用盐水浸泡10分钟。剪少许干辣椒段。②将牛皮菜切成4厘米长的段,将杆和叶分...
2021-06-29 01:53:22 2行业新闻
珍珠菜别称扯根菜、山高粱、山地梅等,为报春花科珍珠菜属植物虎尾珍珠菜的根或全草,入药具有清热利湿、活血散瘀、解毒消痈的功效,对水肿、热淋、黄疸、痢疾、风湿热痹、带下、经闭、跌打、骨折、外伤出血、蛇咬伤等病症有治疗作用,下面我们就一起来看一看珍珠菜的功效与作用吧! 珍珠菜的药用功效 【性味】味苦、辛,性平。 【归经】肝、脾经。 【功效】清热利湿,活血散瘀,解毒消痈。主治水肿,热淋,黄疸,痢疾,风...
2021-04-20 05:36:35 2行业新闻
空心菜为旋花科番薯属一年生或多年生草本,以绿叶和嫩茎供食用,原产中国热带地区,广泛分布东南亚,华南、华中、华东和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜,下面我们就一起来看一看空心菜的做法有哪些吧! 呛炒空心菜 【食材】空心菜1大把、小鲜辣椒2小根、红干辣椒2小根、盐少许。 【做法】①空心菜去根切成长段,把梗部分和叶子部分分开备用。②小鲜辣椒切一半备用。③大火锅中放油。④干辣椒呛锅,放入鲜辣椒翻炒...
2021-12-27 00:03:10 4行业新闻
香茶菜别称蛇总管、山薄荷、蛇通管等,为唇形科香茶菜属植物香茶菜的地上部分,入药具有清热利湿、活血散瘀、解毒消肿的功效,对湿热黄疸、淋证、水肿、咽喉肿痛、关节痹痛、闭经、乳痈、痔疮、发背、跌打损伤、毒蛇咬伤等有治疗作用,下面我们就一起来看一看香茶菜的功效与作用吧! 香茶菜的药用功效 【性味】味辛、苦,性凉。 【归经】肝、肾经。 【功效】清热利湿、活血散瘀、解毒消肿,主治湿热黄疸、淋证、水肿、咽喉...
2022-05-09 00:31:20 0行业新闻
蒲菜别称蒲笋、蒲芽、蒲白等,为香蒲科植物香蒲嫩的假茎,不仅是美味佳蔬,而且是食疗良药,具有清热利水、凉血消肿的功效,主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘、胃脘灼痛等症,下面我们就一起来看一看蒲菜的营养价值吧! 蒲菜的营养成分 蒲菜的营养价值非常高,每100克蒲菜嫩茎的营养成分含量为蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物2克,膳食纤维4克,维生素C6毫克,钙53毫克,磷24毫克...
2021-03-14 21:22:30 0行业新闻
贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,别称苔干、响菜、山蜇、苔菜等,为菊科莴苣属一年生草本植物,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,栽培历史有两千二百多年,清乾隆年间曾进贡朝廷,下面我们就一起来看一看贡菜的家常做法大全吧! 凉拌贡菜 【材料】贡菜,食盐,白糖、食醋、麻油 【做法】贡菜用温开水(40度左右)浸泡25~30分钟,或用冷水浸泡(时间长但是口感更好)理齐切段约3~5厘米寸段拌少许...
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