2021-07-13 20:36:23 0行业新闻
鸽子的营养价值极高,既是美味佳肴,又是滋补佳品,如果想要食用美味的鸽子肉的话就可以在家制作了,那么该怎么制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的鸽子肉的烹饪技巧,希望能帮到你。 鸽子肉的烹饪技巧:鸽子煲 食材:鸽子一只,红枣4-5颗,枸杞子10粒,生姜3-4片,大蒜3瓣,葱段,料酒,盐适量 做法: 1、鸽子一只宰杀后,用镊子拔掉剩余的毛,去内脏,洗净后沥去水份。 2、剁成块备用。 3、...
2022-05-09 02:03:06 2行业新闻
甜品这两个字对于大多数人来说都是很有诱惑力的,因为其中的香浓的甜点味道可以充分的抓住你的味觉,那么你知道有哪些烹饪甜点的方法吗?以下是学习啦小编为你整理的夏日甜品的烹饪方法,希望能帮到你。 夏日甜品的烹饪方法:糖不甩 一听这名字,就比较粘人,寓意着甜甜蜜蜜,甩也不甩不掉。深深觉得情人节、七夕、520什么的,都可以做一份,超级简单来着呢 糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g ...
2021-10-31 06:32:36 2行业新闻
现在很多人都开始学习起了烹饪的制作方法,但是还是需要掌握好一些烹饪的基础知识的,那么你知道新手烹饪有哪些烹饪基础知识吗?以下是学习啦小编为你整理的新手烹饪的基础知识,希望能帮到你。 新手烹饪的基础知识 1. 炒松仁玉米时,用牛奶调淀粉,炒时加少许白糖和牛奶,有营养,味道好。 2. 鸡蛋清洗鱼肚然后用清水洗净既能保持原味,色泽又白。 3. 夏天西瓜皮不要扔掉,去外面绿皮后切丝放入冰镇的醒目...
2022-01-03 01:13:01 1行业新闻
现在的龙虾已经是人们菜桌上的必备食谱了,看到酒桌上如此丰盛的各种龙虾的烹制,那么你知道自己在家如何烹煮龙虾吗?以下是学习啦小编为你整理的龙虾烹饪制作的方法,希望能帮到你。 龙虾烹饪制作的方法:炭烤龙虾 材料 白芦笋3支,绿芦笋1支,红洋葱少许,蒜苗少许,蕃茄丁少许,蒜头少许,黑橄榄少许,酸豆少许,鳀鱼少许,辣椒碎末少许,老酒醋少许,特级橄榄油少许,龙虾一只 做法 1.首先将鳀鱼以特级橄...
2022-08-17 19:36:57 0行业新闻
西式食谱的样式有很多种,蛋糕甜点,黑椒牛肉猪扒等等都是广受大众喜欢的食谱,那么对于西式的食谱你知道有哪些烹饪技术需掌握的吗?以下是学习啦小编为你整理的西式食谱的烹饪,希望能帮到你。 西式食谱的烹饪:土豆泥 材料 土豆,盐,黄油,胡椒粉,水 做法 1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。 2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。 3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。 ...
2021-06-26 21:29:00 0行业新闻
对于各种各样的甜品蛋糕做法相信很多人都是不太清楚了解的,如果自己想要在家做的话应该要怎么去制作呢?以下是学习啦小编为你整理的甜品的烹饪,希望能帮到你。 甜品的烹饪:牛奶红豆冰沙 主料:袋装牛奶(1袋) 调料:赤小豆(200克)、炼奶(适量)、蜂蜜(适量)、冰糖(适量) 做法: 1、将红豆浸泡4小时,放进高压锅里加冰糖煮开关火,不要打开盖焖到凉,再反复一次。 2、蜜好的红豆盛出备用。 ...
2022-01-19 14:38:08 4行业新闻
粤菜是一道十分的有风味且经典的滋味,每一个尝试过粤菜的人都能感受到其中粤菜的美味及历史,那么对好吃的粤菜你知道应该怎么去制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的粤菜的美味食谱如何烹饪,希望能帮到你。 粤菜的美味食谱如何烹饪 BBQ烧烤牛肋骨 主料:牛肋骨1件。 辅料:韩国泡菜20克,蒜头4粒,生姜15克。 调料:番茄酱230克,淡口酱油45克,蜂蜜25克,辣椒粉15克,红酒15克。 做...
2022-08-09 00:14:59 0行业新闻
菜肴的命名往往与所用的原料、烹调方法、色彩、质地、口味、及形体特征有直接的联系,那么对于烹饪的菜品你知道有哪些取法吗?以下是学习啦小编为你整理的烹饪菜名的命名方式,希望能帮到你。 烹饪菜名的命名方式 以形象命名 这是强调菜肴的形象特征,引起人们的好奇心,注重菜肴的艺术造型的效果,例如:狮子头、龙船送宝、松鼠鱼、葫芦鸭。 以素菜形式命名 这是将菜肴做成荤菜的样子,满足少数人心理,以享口福...
2021-10-27 15:56:53 0行业新闻
夜宵是现代人们都会吃的食谱,有时工作太晚饿了就可以自己烹制一些好吃美味的夜宵食谱了,那么都有哪些夜宵食谱呢?以下是学习啦小编为你整理的夜宵食谱的烹饪,希望能帮到你。 夜宵食谱的烹饪:香菇鸡肉粥 材料 鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克 做法 1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。 2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄...
2021-01-20 23:18:40 2行业新闻
对于鸡肉的美味不只是酒店饭店可以做出来,在家中自己动手也是可以的,那么该怎么掌握好哪些烹饪的方法呢?以下是学习啦小编为你整理的鸡肉的烹饪方法,希望能帮到你。 鸡肉的烹饪方法:鸡肉蘑菇饭 主料:鸡腿1只、口蘑5个 辅料:杂菜1把、大米2/3碗、盐1/3茶匙、酱油1/3汤匙、米酒1汤匙、白糖1茶匙、鸡精适量 做法: 1、蘑菇洗净切丁。杂菜淘洗一下。 2、鸡腿去骨,切丁焯水沥干备用。 3...
2021-12-09 09:40:29 0行业新闻
有时候在制作好吃的食谱的时候可能很多人都会考虑到是不是容易胖的因素,那么在晚餐的时候有哪些减肥的食谱可以制作的呢?以下是学习啦小编为你整理的晚餐减肥的食谱如何制作,希望能帮到你。 晚餐减肥的食谱如何制作 栗子米饭 材料:米或糯米 35 克。 配料:栗子、料酒、盐各少许。 做法: 1、栗子剥去内皮,用盐水泡 30 分钟左右。 2、将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。 功效:板栗...
2021-02-04 17:40:56 0行业新闻
一般在烹饪食材美食的时候我们都会运用到各种不同的烹饪方法,但是你知道大厨他们都是如果巧妙的运用这些烹饪方法的吗?以下是学习啦小编为你整理的大厨烹饪美食的方法,希望能帮到你。 大厨烹饪美食的方法 煎封 北方又称“煎烹”,一般适合于鱼类较多;即将鱼类用调味品腌过后,用热油慢火煎透,再封上料头芡使透味的烹调方法。 窝贴 属“半煎炸法”,即将腌过的肉料上好“窝贴浆”贴在肥肉上,利用“猛镬阴油”令肉...
2022-04-13 20:05:25 1行业新闻
川菜是我们在家有时就会制作的,但是有时你会发现制作出来的味道远远比不上正宗的川菜制作,那么你知道应该如何烹饪吗?以下是学习啦小编为你整理的好吃川菜如何烹饪,希望能帮到你。 好吃川菜如何烹饪 川香钵钵鸡 材料:鸡胸脯,白芝麻,盐,醋,葱,姜,蒜,八角,桂皮,生抽,香油,香叶,黄油,辣椒油,藤椒油,花椒粉,白糖 做法: 1、鸡胸肉洗净,放入锅中,加入清水没过鸡肉,放入八角、桂皮、葱段、姜片...
2022-09-04 03:24:44 0行业新闻
调味品是指能增加菜肴色香味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。那么如果想要在烹饪过程中使用调料的话应该如何使用呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪调料的应用,希望能帮到你。 烹饪调料的应用 1、常用调料的分类及特点 调味品从味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜,麻。 从香气上分为辛香、甜香、薄荷香、果香等。 从技术工艺上看,有历史悠久的天然调味料如盐、糖、八角、花椒、桂皮、香叶等,也有人工...
2021-03-15 15:36:01 1行业新闻
很多饭店在制作菜肴的时候都会想要进行一个创新和突破,但是如果没有好的创新想法和思路很有可能会破灭或是失败,那么对于烹饪菜肴的创新想法有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪菜肴的创新,希望能帮到你。 烹饪菜肴的创新 一、思想融合 融合菜主要是个人的思想融合,结合另三方面的融合部分,菜品的颠簸之作才会不断的涌现出来,中华美食拥有几千年累积的丰富内涵。通过中餐厨师和其它国家的厨师进行更多的交流...
2022-03-06 17:31:00 0行业新闻
对于韩国的印象大家除了韩剧化妆品外就是韩国的美味料理了,那么多的韩国料理你知道都是如何烹饪制作的吗?以下是学习啦小编为你整理的韩国料理的烹饪技巧,希望能帮到你。 韩国料理的烹饪技巧:韩国泡菜 白菜1500克、苹果1个、梨1个、食盐适量、姜50克、蒜适量、辣椒粉150克、糯米粉50克 1、白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开 2、在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时至大白菜软 3、苹...
2021-09-26 21:51:49 4行业新闻
豆腐是很多人都十分喜欢吃的一种食物,因为其中的松软的口感尤其受到很多老人的喜爱,那么对于好吃的豆腐你知道应该如何进行制作吗?以下是学习啦小编为你整理的豆腐的美味食谱如何烹饪,希望能帮到你。 豆腐的美味食谱如何烹饪 家常豆腐 材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。 做法: 1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。 2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。 ...
2021-11-25 16:27:52 2行业新闻
大火牵动很多人的心,家居装修的防火重要性,也越来越多的被人们开始重视.装修材料的耐热性自然是重中之重了.建筑及装修使用材料是用相关的燃烧性能等级划分的。那么接下来就让我们天津家装公司来给您介绍一下。 1)建筑材料和建筑装饰装修材料的燃烧性能等级划分: 在建筑物中使用的材料统称为建筑材料。建筑材料的燃烧性能是指其燃烧或遇火时所发生的一切物理和化学变化,这项性能由材料表面的着火性和火焰传播性、发热...
2022-04-21 16:37:13 3行业新闻
新房在装修的过程中如何做才能更好的避免走弯路呢?青岛装修公司带您了解一下,小编希望能够帮助到您。1、装修方案追求完美 由于建筑本身的缺陷及客户投资的额度,施工方施工水平的影响,任何家装都不可能达到完美的程度。但是部分施工方为了赚钱,会把施工方案说得天花乱坠,容易把住户引入误区对装修效果抱有过高的期望,施工效果反而不理想。2、拼命压低材料价格 很多客户对工程材料和报价不了解,总是认为施工方给...
2021-06-20 04:03:53 0行业新闻
每一种食材都是拥有属于自己的烹饪方式,每一种的烹饪方式都是可以很好的将食材中的美味散发出来,那么你知道有哪些烹饪方法吗?以下是学习啦小编为你整理的各种食物的烹调方法,希望能帮到你。 各种食物的烹调方法 1.肉类的烹调方法 一般来说,肉类所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐因性质比较稳定,在烹调过程中损失较少。烹调时以红烧、清炖,维生素B1的损失最多,高达60-65%;蒸和油炸损失为45%...