2021-09-13 14:14:07 1行业新闻
秋葵的嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。 秋葵的营养...
2022-01-18 17:50:23 2行业新闻
三文鱼在日本、欧美等地区是最受欢迎的鱼类之一,可是国内很多人还是对它不是特别的了解。营养学家指出,在日常生活中应该多吃三文鱼,因为三文鱼的营养价值非常的高。那么一起来了解一下三文鱼的营养价值吧! 三文鱼的营养成分 每100克三文鱼的营养成分含量为能量139千卡,蛋白质17.2克,脂肪7.8克,叶酸4.8微克,胆固醇68毫克,维生素A45微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.18毫克,烟酸4.4毫...
2021-10-29 00:39:05 2行业新闻
四物汤在中医临床应用中已有千年历史,为中医补血、养血的经典药方,被称为妇科圣方,具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛,此方有一个很大的特点是随着四味药物的比例不同,可以发挥广泛的功能,下面我们就一起来看一看四物汤的标准配方吧! 四物汤的标准配方 1、组成:熟地12克,当归10克,白芍12克,川芎8克。 2、特点:补血配活血,动静相伍,补调结合,补血而不滞血,行血而不伤血。 3、方歌:四物地芍与...
2021-10-03 04:11:46 0行业新闻
荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。 荔枝的营养价值 每100克荔枝所含热量70.00千卡,膳食纤维0.50克,维生素C41.00毫克,钠1.70毫克,硒0.14微克,蛋白质0.90克,维生素A2.00微克,镁12.00毫克,铜0.16毫克,...
2022-01-02 16:56:13 1行业新闻
空心菜原名蕹菜,是常见蔬菜之一,味甘,性寒,无毒,含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、菸酸、胡罗卜素、维生素等营养成分,具有解毒、清热、凉血、利尿等功效,下面我们就一起来看一看吧! 空心菜的营养价值 空心菜的可食用部分为76%,每100克中含能量84千焦、水分92.9克、蛋白质2.2克、脂肪0.3克、膳食纤维1.4克、碳水化合物2.2克、胡萝卜素1520μ克、视黄醇当量253微克、硫胺素0.03毫克...
2021-04-11 00:31:05 2行业新闻
羊肉古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉等,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,下面我们就一起来看一看羊肉的营养价值吧! 羊肉的营养成分 100克羊肉的营养成分含量为热量118.00大卡、碳水化合物0.20克、脂肪3.90克、蛋白质20.50克、维生素A11.00微克、维...
2022-03-10 15:30:17 0行业新闻
鲅鱼学名蓝点马鲛,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看鲅鱼的营养价值吧! 鲅鱼的营养成分 每100克鲅鱼的营养成分为热量:121大卡,蛋白质:21.2克,脂肪:3.1克,碳水化合物:2.1克,钾:370毫克,磷:130毫克,胆固醇:75毫克,钠:74...
2021-10-18 05:57:35 2行业新闻
杏鲍菇又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看杏鲍菇的营养价值吧! 杏鲍菇的营养价值 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。每100克杏鲍菇的营养成分含量为热量31...
2021-10-25 05:53:16 0行业新闻
罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。 罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 罗非鱼一般...
2022-01-05 11:04:14 0行业新闻
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,雌蟹红膏满盖,口味极佳,可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜,亦可腌食,下面我们就一起来看一看梭子蟹的营养价值吧! 梭子蟹的营养成分 每100克梭子蟹的营养成分含量为热量95大卡、钠481.4毫克、钙280毫克、钾208毫克、磷152毫克、胆固醇142毫克、维生素A121微克、...
2021-09-27 15:44:22 0行业新闻
提子别称美国葡萄、美国提子等,本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄,但在传统粤语的语境里提子泛指所有种类的葡萄,下面我们就一起来看一看提子的营养价值吧! 提子的营养成分 提子的营养价值非常高,每100克提子的营养成分含量为热量43.00千卡、蛋白质0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纤维0.40...
2021-02-22 23:22:28 0行业新闻
白玉菇别称白雪菇,为口蘑科白蘑属珍稀食用菌,通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果,在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,营养价值非常高,经常食用有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效,下面我们就一起来看一看白玉菇的营养价值吧! 白玉菇的营养成分 白玉菇是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇,含有多糖体、蛋白质与多达18种的氨基酸,并含有丰富的矿物质如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及...
2021-02-22 05:58:53 1行业新闻
无花果又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物,无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。下面小编就为大家介绍一下无花果的营养价值吧! 无花果的营养成分 无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克,蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素...
2022-02-05 04:58:48 1行业新闻
圣女果别称小番茄、樱桃番茄等,为茄科番茄属一年生草本植物,在我们生活中很常见,一年四季市场上均有卖的,味道和蕃茄非常相似,但是相对蕃茄来说圣女果的味道要好一些,吃起来有一点甜甜的感觉,下面我们就一起来看一看圣女果的营养价值吧! 圣女果的营养成分 圣女果含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,每100克圣女果的营养成分含量为能量11千卡、维生素B0.06毫克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水...
2021-03-20 08:17:19 1行业新闻
莲藕在中国的栽培历史较长,藕在中国诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。山东省、河北省、河南省一带较多栽培九孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕。 莲藕的营养价值 每l00克莲藕的营养成分表: ...
2021-01-24 02:51:09 3行业新闻
豆腐菜中文学名落葵,别称做蔠葵、蘩露、藤菜、木耳菜、胭脂菜、蓠芭菜等,为落葵科落葵属一年生缠绕草本植物,叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏,果汁可作无害的食品着色剂,下面我们就一起来看一看豆腐菜的营养价值吧! 豆腐菜的营养价值 豆腐菜的营养价值很高,据测定每1千克食用部分含蛋白质17克、脂肪2克、碳水化合物31克、钙2.05克、磷290毫克、铁22毫克,还含有胡萝卜素45.5毫克、...
2022-01-17 07:09:48 1行业新闻
大多数人都是吃过香蕉的,对香蕉的了解很多,但很多人没吃过芭蕉或见过芭蕉,对芭蕉的了解很少,我们该如何区别香蕉和芭蕉呢?今天小编将为大家介绍香蕉和芭蕉的区别到底有哪些。 香蕉和芭蕉在植物特性上的区别 香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果,属芭蕉科植物,广泛分布和生产于世界上大约南北纬度22度的范围内。香蕉类要求温暖湿润的气候条件,喜热畏寒怕风,因此,纬度较高的亚热带地区和温带地区均不能种植。 芭蕉属...
2021-06-18 02:34:26 3行业新闻
莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃,莴笋叶子真的不能吃吗?下面哦我们就来看一看吧! 莴笋叶子能吃吗? 莴笋叶子能吃,而且莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,...
2022-06-21 00:45:40 0行业新闻
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。柠檬是“坏血病”的克星,富含维生素C,能化痰止咳、生津健胃,用于支气管炎、百日咳、食欲不振、维生素缺乏、中暑烦渴等症状,下面我们就来看一看柠檬的功效与作用吧! 柠檬的营养价值 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和...
2021-06-02 13:13:31 0行业新闻
榛子又称山板栗、尖栗、棰子等,属桦木科榛属植物,在世界范围内榛属有约20个品榛子种,秋季成熟采收,有“坚果之王”的称呼,与杏仁、核桃、腰果并称为“四大坚果”,含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,下面我们就一起来看一看榛子的营养价值吧! 榛子的营养价值 每100克干品榛子中含有水分7.3克、蛋白质22克、脂肪44.8克、粗纤维9.6克、灰分3.5克、碳水化合物14.7克、胡萝卜素50...