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2022-04-07 00:10:18 1行业新闻
一般在晚上的时候我们都会烹饪制作出很多的好吃食谱,但是有时在烹饪的过程中还是会不知道其中的烹饪步骤的,那么这时应该如何进行烹饪呢?以下是学习啦小编为你整理的晚上好吃的家常食谱,希望能帮到你。 晚上好吃的家常食谱 鸡蛋炒双菇 材料:鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量 1)准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的...
2021-08-24 12:28:19 0行业新闻
茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。 茶树菇的营养成分 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 营养成分,其菇柄脆嫩爽...
2021-07-28 00:20:07 5行业新闻
鸡腿菇学名毛头鬼伞,别称鸡腿蘑、刺毛菇等,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,但并无鸡肉味,其集营养、保健、食疗于一身且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,故而备受人们的喜爱,下面我们就一起来看一看鸡腿菇的营养价值吧! 鸡腿菇的营养成分 鸡腿菇的营养成分非常丰富,每100克鸡腿菇干品中含有蛋白质25.4克、脂肪3.3克、总糖58.8克、纤维7.3克、热量346千卡、钾1661.93毫克...
2021-09-01 20:20:01 0行业新闻
凤尾菇别称印度平菇,在某些地区又称之为称秀珍菇,肉肥味美,含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,还含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用,下面我们就一起来看一看凤尾菇汤的做法大全吧! 凤尾菇瘦肉汤 【材料】凤尾菇适量,瘦肉适量,食盐适量,调和油适量,芹菜少许。 【做法】①将瘦肉切小片,加入适量的淀粉、盐拌匀腌制一会,芹菜叶切碎。②锅里放入适量的...
2021-10-07 15:43:45 1行业新闻
蟹味菇别称玉蕈、斑玉蕈、真姬菇等,营养价值非常高,含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,子实体的提取物具有多种生理活性成份,有助于青少年益智增高、抗癌、降低胆固醇,下面我们就一起来看一看蟹味菇的家常做法大全吧! 茄汁蟹味菇 【材料】蟹味菇200克,番茄1个,番茄酱1大勺,盐适量,鸡精适量,食用油,淀粉1小勺,水2小勺。 【做法】①蟹味菇洗干净后,沥干水分备用。②番...
2022-07-02 01:58:06 2行业新闻
新年春节,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是中国人所独有的节日。那么这时候可以做那些有有寓意的菜谱呢?以下是学习啦小编为你整理的新年有寓意的菜谱,希望能帮到你。 新年有寓意的菜谱:金银元宝饺子 材料:面粉500克、南瓜150克、鸡胸肉548克。 辅料:平菇568克、香葱8根、生姜大块。 调料:盐2茶匙、生抽4茶匙、芝麻油适量。 做法: 1、准备好面粉和南瓜。 2、...
2021-03-15 21:14:09 1行业新闻
燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,为纯天然的滋养保健食品,最主要作用是含有的唾液酸可以增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,能愈合、修复受损细胞,下面我们就一起来看一看木瓜牛奶炖燕窝的功效和做法吧! 木瓜牛奶炖燕窝的材料 干燕条3克,木瓜20克,牛奶20毫升,冰糖或蜂蜜少量。 木瓜牛奶炖燕窝的做法 1、干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50毫升纯净水。泡发...
2022-07-06 12:28:07 4行业新闻
粤菜品种繁多,用料广博,可以说山珍海味应有尽有。那么对于粤菜你又知道有哪些粤式烹饪技法吗?以下是学习啦小编为你整理的粤菜烹饪技法,希望能帮到你。 粤菜烹饪技法 一、炒 指将经过加工处理或初步熟处理(指飞水、拉油)后的原料,放入少量油的热锅中,快速翻动、调味,刚熟时勾芡成才的烹调方法称为炒。炒的时间不能过长,仅熟即可,炒的方法由生炒、熟炒、软炒和拉油炒四种。 1、生炒 把经过加工处理...
2021-10-03 03:32:45 0行业新闻
松茸炖鸡不仅制作简单,而且松茸与温补的鸡肉同冶一炉补益价值更为明显,益精强肾、补益肠胃,且味道鲜美、易于消化、口感良好,是不可多得的冬天温补汤,下面我们就一起来看一看松茸炖鸡的做法大全吧! 松茸炖鸡的做法一 【材料】土母鸡1只约1500克,松茸150克,姜10克,葱20克,清水2.5升,精盐少许。 【做法】①将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净,切成0.3厘米的片。②将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出...
2022-08-08 14:55:48 0行业新闻
猴头菇不仅味道可口,而且制作出来的菜肴也是十分的具有营养的,那么你知道该怎么进行清洗猴头菇吗?以下是学习啦小编为你整理的猴头菇清洗的方法,希望能帮到你。 猴头菇清洗的方法 猴头菇的清洗方法一 清洗:猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出。 浸泡:猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子,倒扣盖在碗上,浸泡约2小时。 再清洗:把泡发好的猴头菇根蒂和周围发黑的部位剪掉。去掉根蒂...
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