2021-05-20 11:46:02 0行业新闻
荞麦别称三角麦、乌麦、花荞等,在我国种植的历史十分悠久,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含芦丁,所以也被称为芦丁苦荞,日本至今仍把荞麦食品列为保健食品,下面我们就一起来看一看荞麦的营养价值吧! 荞麦的营养成分 荞麦的营养丰富,蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米,维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4~24倍,芦丁和叶绿素却为禾谷类粮食所缺乏,矿质营...
2021-08-19 11:38:01 0行业新闻
牛肝菌为牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌的子实体,味道鲜美,营养丰富,具有消食和中、祛风寒、舒筋络的功效,对食少腹胀、腰腿疼痛、手足麻木等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看牛肝菌的功效与作用吧! 牛肝菌的药用价值 【性味】味微甘,性温。 【归经】肝、脾 【功效】消食和中,祛风寒,舒筋络。主治食少腹胀,腰腿疼痛,手足麻木。 牛肝菌的营养价值 牛肝菌富含蛋白质,更含多种...
2021-03-09 05:40:29 2行业新闻
豌豆别称青豆、寒豆、麦豆等,为豆科豌豆属一年生攀援草本豌豆的种子,营养价值非常高,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育,而铬则有利于糖和脂肪的代谢,下面我们就一起来看一看豌豆的功效与作用及食用方法吧! 豌豆的营养价值 营养元素 含量 营养元素 含量 营养元素 含量 水 78.86克 热量 81千卡 蛋白质 5.42克 脂...
2021-12-30 14:23:44 1行业新闻
大葱是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地,现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛,性微温,具有发表通阳;解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁...
2021-06-19 12:36:30 0行业新闻
红尾鲶因为外形的优美使得人们纷纷喜欢在家中去饲养它,那么你在购买红尾鲶的时候要掌握好几个方法才能挑选到好的红尾鲶的,以下是学习啦小编为你整理的红尾鲶的挑选技巧,希望能帮到你。 红尾鲶的挑选技巧 1、招财猫鱼背部的灰黑色、腹部的雪白色、尾鳍的桔红色。 2、招财猫鱼的头及吻部很大,有一条白线从吻部一直延伸到尾部,此鱼尾和背鳍均为胭红色,其他各鳍为蓝黑色,体态优雅。眼眶上半部为白色,形成一半圈白...
2021-09-21 09:20:29 0行业新闻
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,其实就是新鲜连荚的黄豆,在我国约有5000多年的栽培历史,我国种植约有九成是黄大豆,以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、味道最特别,下面我们就一起来看一看毛豆的营养价值吧! 毛豆的营养价值 毛豆的营养价值非常高。每100克毛豆所含营养成分为热量123.00千卡、蛋白质13.10克、脂肪5.00克、碳水化合物10.50克、膳食纤维4.00克、维生素...
2021-03-05 19:04:06 3行业新闻
扁豆的营养价值相当高,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。 另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著...
2021-12-02 11:12:42 1行业新闻
芝麻是胡麻的籽种,中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值,种子含油量高达55%,我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世,可用作烹饪原料,如作糕点的馅料等,下面我们就一起来看一看芝麻的营养价值吧! 芝麻的营养成分 每100克芝麻的营养成分含量为能量531千卡、能量2222千焦、蛋白质19.1克、脂肪46.1克、碳水化合物24克、膳食纤维14克、灰份5.1克、硫胺素...
2021-11-02 21:01:44 2行业新闻
鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子等,鲢鱼肉味甘,性平,无毒,肉质鲜嫩,营养丰富,营养价值很高,具有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿等功效,下面我们就一起来看一看鲢鱼的营养价值吧! 鲢鱼的营养价值 鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品,对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴,每100克鲢鱼肉的营养成分含量表如下: .tabs t...
2021-04-11 00:31:05 2行业新闻
羊肉古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉等,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,下面我们就一起来看一看羊肉的营养价值吧! 羊肉的营养成分 100克羊肉的营养成分含量为热量118.00大卡、碳水化合物0.20克、脂肪3.90克、蛋白质20.50克、维生素A11.00微克、维...
2022-03-10 15:30:17 0行业新闻
鲅鱼学名蓝点马鲛,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看鲅鱼的营养价值吧! 鲅鱼的营养成分 每100克鲅鱼的营养成分为热量:121大卡,蛋白质:21.2克,脂肪:3.1克,碳水化合物:2.1克,钾:370毫克,磷:130毫克,胆固醇:75毫克,钠:74...
2022-04-15 22:15:19 1行业新闻
茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜,茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,下面黔农网小编就为大家介绍一下茼蒿的营养价值及食用功效吧! 茼蒿的营养价值 茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂,同时茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏...
2021-04-02 03:41:29 0行业新闻
黄颡鱼的营养价值非常丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和有机酸等营养成分,性平味甘,具有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒之功效,下面我们就一起来看一看吧! 黄颡鱼的营养价值 黄颡鱼鲜品可食部分每100克含水分71.6克,蛋白质17.8克,脂肪2.7克,糖类7.1克,烟酸3.7毫克,维生素E1.48毫克,钾202毫克,钙59毫克,镁19毫克,锰0.10毫克,锌1.48毫克,铜0.08毫克...
2021-12-24 23:40:19 3行业新闻
生菜别称叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等,菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来,古希腊人、罗马人最早食用,营养成分非常丰富,营养价值极高,下面我们就一起来看一看生菜的营养价值吧! 生菜的营养成分 生菜的营养成分很高,每100克生菜的营养成分含量为热量20.00大卡、碳水化合物4.50克、脂肪0.20克、蛋白质1.20克、纤维素1.20克、维生素A57.00微...
2021-11-27 15:35:37 2行业新闻
竹笋在中国自古被当作菜中珍品,为中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久,《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史,下面我们就一起来看一看竹笋的营养价值吧! 竹笋的营养价值 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等,每一百克竹笋含的营养成分为热量19千卡、蛋白质2.6克、脂肪0....
2022-06-29 19:12:43 0行业新闻
蒜苔是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,别称蒜薹、蒜毫等,从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,在我国分布广泛,南北各地均有种植,具有多种营养功效,下面我们就一起来看一看蒜苔的营养价值吧! 蒜苔的营养成分 蒜苔的营养非常丰富,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜...
2021-02-23 06:34:08 1行业新闻
青鱼肉细嫩鲜美,营养价值非常丰富,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品,鱼肉性味甘、平,无毒,有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效,下面我们就一起来看一看青鱼的营养价值有哪些吧! 青鱼的营养价值 青鱼个大肉厚,多脂味美,刺大而少,含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质,是淡水鱼中的上品,100克青鱼肉的营养成分含量表如下: .tabs td{text-align:left;...
2022-06-21 15:01:25 0行业新闻
银耳是真菌类银耳科银耳属银耳真菌的子实体,有“菌中之冠”的美称,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力,还具有滋阴的作用,下面我们就一起来看一看银耳的营养价值吧! 银耳的营养成分 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,每100克银耳的营养成分含量为热量200大卡、钾1588毫克、磷369毫克、钠1...
2021-12-07 02:09:45 3行业新闻
佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料;瓜蔓可作为强纤维的来源,用来加工绳。果实含锌较高,对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显,可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多,含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍,以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美,适合庭园种植,可供观赏和遮荫绿化。 佛手瓜的营养价值 佛...
2021-09-13 14:14:07 1行业新闻
秋葵的嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。 秋葵的营养...