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2021-07-20 14:02:47 1行业新闻
端午的鸭蛋家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒1。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名2干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣3上。一尺来长的黄色、...
2021-04-05 17:08:34 0行业新闻
当我们吃咸鸭蛋的时候,当看到油汪汪的蛋黄时会忍不住口水直流,此时,很多人会有这样的疑惑,咸鸭蛋为什么会出油,蛋黄里的油又是哪里来的呢?下面就来聊聊咸鸭蛋出油以及腌制方法的话题。 咸鸭蛋为什么会出油? 首先,要从下鸭蛋的成分讲起。鸭蛋里面营养丰富,不仅仅有我们熟知的蛋白质,还有脂肪、糖类、卵磷脂、水分等,而鸭蛋的蛋黄中含有约33%的脂肪。我们见到咸鸭蛋冒出来的油就是这部分脂肪,那这些油是怎么出来的呢...
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