2021-11-20 01:44:27 0行业新闻
苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜等,为苋科苋属一年生草本植物,我国自古就作为野菜食用,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠通便,清热解毒的功效,其食用做法也非常多,清炒苋菜就是最常见的一种,下面我们就一起来看一看清炒苋菜的功效及做法吧! 清炒苋菜的材料 苋菜500克,蒜头2瓣,盐、鸡精、糖各适量。 清炒苋菜的做法 1、将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。 2、灶上放...
2021-12-28 06:05:06 1行业新闻
炒腊肉是很多人爱吃的美味家常菜,但好吃的关键是把腊肉提前处理一下,如果直接切切就下锅,做出的炒腊肉肯定又咸又干。那么腊肉如何炒法更加好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的腊肉如何炒法更好吃,希望能帮到你。 腊肉如何炒法更好吃 泡水法和水煮法 把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜。 以上两种方法虽然也比较常用,但并不是处理腊肉的最佳方法,因为泡水或开...
2022-08-31 20:41:35 0行业新闻
猪心是一种营养十分丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等成分,这对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用,常用于心神异常之病变,下面我们就一起来看一看辣炒猪心的功效及做法吧! 辣炒猪心的材料 猪心一个,洋葱半个,红菜椒2个,绿菜椒2个,湖南椒5个,大蒜3瓣,生姜4片,生抽老抽适量,醋少许。 辣炒猪心的做法 1、猪心洗干净后切片,放入盐和料...
2022-08-11 20:37:30 0行业新闻
猪血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称,每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收,而且猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,下面我们就一起来看一看韭菜炒猪血的功效及做法吧! 韭菜炒猪血的材料 韭菜半斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许。 韭菜炒猪血的做法 1、将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头...
2021-12-29 01:43:14 1行业新闻
炒白术是指用沙土或者麦皮加工拌炒之后的中药材,其实白术与炒白术在原料上都是一样的,但是经加工处理之后的炒白术和白术又有着各自不同的功效。那么炒白术到底具有哪些作用呢?长什么样子呢?感兴趣的朋友就和小编一起来了解一下中药炒白术的功效与作用吧! 根据记载炒白术是一种补虚药,主要的入药部位为根茎。作用有祛湿利水、止汗、安胎等,小编为大家详细的总结了一下几点供大家参考。 1、祛湿利水 湿在中医里被称为“...
2022-05-05 09:58:02 0行业新闻
蘑菇的营养丰富,具有高蛋白、低脂肪的特点,含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,下面我们就一起来看一看蘑菇炒肉的功效及做法吧! 蘑菇炒肉的材料 蘑菇200克,猪肉(瘦)200克,辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,...
2022-08-05 09:23:01 0行业新闻
蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富,含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症等患者食用,下面我们就一起来看一看清炒蘑菇的功效及做法吧! 清炒蘑菇的材料 蘑菇250克,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,大料1个,料酒适量。 清炒蘑菇的做法 1、蘑菇去根洗净,葱、姜、大料准备好。 2、热油炒香...
2022-07-31 08:56:27 2行业新闻
白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果,下面我们一起来看一看炒白果的家常做法吧! 炒白果的材料 白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段。 炒白果的做法 1、白果泡软后捞起待用。 2、三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待...
2021-09-22 05:35:26 4行业新闻
茼蒿别称蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,非常清脆可口,无论是炒着吃还是做汤,鲜绿色看着就忍不住流口水了吧!点缀几根红椒丝更让人秀色可餐了,搭配猪肉的香味,绝对是一顿美食,下面我们就一起来看一看茼蒿炒肉的做法吧! 茼蒿炒肉的材料 茼蒿150克,猪肉50克,油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量。 茼蒿炒肉的做法 1、将茼蒿洗净,切段。 2、锅内放油,放入切好的肉丝。 3、放入葱花爆炒。 4、加入茼蒿,翻炒2分...
2021-02-04 09:05:23 2行业新闻
春笋为立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍”,可荤可素,做法不同,风味各异,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,祖国各地均有很多有名的笋菜,下面我们就一起来看一看春笋炒肉的功效及做法吧! 春笋炒肉的材料 春笋,瘦肉,油,盐,鸡精,酱油,料酒,辣椒酱,地瓜粉,芹菜。 春笋炒肉的做法 1、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒。 2、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味...
2021-12-20 20:49:12 1行业新闻
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品,含丰富的蛋白质、糖、矿物质钙、铁和磷、维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸以及甙类和苦味质等、具有驱寒散瘀、增强体力作用,并能增进食欲,还能续筋骨、疗损伤,下面我们就一起来看一看清炒韭黄的功效及做法吧! 清炒韭黄的材料 韭黄1000克,熟火腿50克,盐5克,味精0.3克,食油100克。 清炒韭黄的做法 1、将韭黄剥皮洗净,把梗切成3厘米长的段,叶子留作别用...
2021-10-02 06:34:07 2行业新闻
魔芋是有益的碱性食品,别称蒟蒻、磨芋、蒻头等,营养价值非常高,含淀粉、蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,但魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用,下面我们就一起来看一看素炒魔芋的功效及做法吧! 素炒魔芋的材料 魔芋350克,葱、姜、蒜各10克,高汤,豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。 素炒魔芋的做法 1、魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫,捞起放清水中洗净,葱姜蒜分别洗...
2022-05-19 17:31:45 2行业新闻
油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,有“凤尾”之称,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,下面我们就一起来看一看清炒油麦菜的功效及做法吧! 清炒油麦菜的材料 辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克,姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。 清炒油麦菜的做法 1、油麦菜择洗干...
2022-08-19 08:08:13 2行业新闻
土豆有和胃调中、健脾益气的功效,能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效,含有丰富的钾元素可以有效地预防高血压,含有的维生素C除对大脑细胞具有保健作用,下面我们就一起来看一看清炒土豆丝的家常做法吧! 清炒土豆丝的材料 土豆(黄皮)300克,大葱5克,盐6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克。 清炒土豆丝的做法 1、大葱洗净切成丝待用,土豆削去外...
2021-03-17 08:29:59 2行业新闻
西兰花炒虾仁是一道常见的家常菜,其主要食材是西兰花和虾仁,调料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和盐等,味道鲜甜,营养丰富,对肾阳不足、体质虚弱等症有较好的食疗作用,下面我们就一起来看一看西兰花炒虾仁的功效及做法吧! 西兰花炒虾仁的简单做法 【材料】虾仁100克,西兰花100克,大蒜15克,辣椒(红、尖、干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克。 【做法】①西兰花洗净后在沸水中加盐氽烫,再用冷水过...
2022-04-02 01:46:41 2行业新闻
油麦菜近几年蔬菜市场上出现一个新面孔,为以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称,下面我们就一起来蒜蓉炒油麦菜的功效及做法吧! 蒜蓉炒油麦菜的材料 油麦菜300克,蒜末20克,盐、味精、、葱、蚝油(没有的话可以用老抽代替)各适量。 蒜蓉炒油麦菜的做法 1、蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热。 2、下葱...
2022-06-20 12:12:52 2行业新闻
在炒菜的时候,可能有一些人就会很苦恼为什么自己炒制的蔬菜没有以往的香味那么的浓,那么该怎么在炒菜的时候把香味炒出来呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜如何把香味炒出来,希望能帮到你。 炒菜如何把香味炒出来 1.炒五花肉时先将油焖出来 ▼中式家常菜中讲究荤素搭配,先炒五花肉时,可以先用少许油热锅,倒入五花肉后,翻炒几下后,转小火将肉中的油焖出。 ▼然后再放蔬菜一起炒,便可以减少油的用量。 ...
2021-08-16 03:44:56 3行业新闻
西芹别称洋芹、美芹、白芹等,从国外引入已广泛栽培并深受百姓喜爱的,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,经常食用具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效,下面我们就一起来看一看木耳炒西芹的功效及做法吧! 木耳炒西芹的材料 木耳(水发)100克,西芹100克,柿子椒30克,大蒜10克,色拉油15克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克。 木耳炒西芹的做法 1、木...
2021-08-06 13:58:19 1行业新闻
蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法比较简单,适合心脑血管疾病、癌症、受便秘和痤疮困扰的人群食用,而且蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受,下面我们就一起来看一看蒜苔炒肉的功效及做法吧! 蒜苔炒肉的材料 蒜苔一把,猪肉一块,酱油适量,料酒适量,油适量,盐适量,甜面酱一勺。 蒜苔炒肉的做法 1、肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。 2、蒜苔洗净切段。...
2022-06-24 14:31:17 3行业新闻
西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜,主要食材为西芹和猪肉,爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,营养丰富,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效,下面我们就一起来看一看西芹炒肉的功效及做法吧! 西芹炒肉的材料 西芹300克,猪肉150克,葱花适量,姜丝适量,盐适量,味精适量,酱油适量,油适量。 西芹炒肉的做法 1、用油起锅,爆香葱姜。 2、将肉切成片,倒入锅内煸炒...