2022-07-30 16:59:00 0行业新闻
芡实可分为生芡实与炒芡实,生芡实的食用价值较高,而炒芡实的药用价值较高。炒芡实有两种制作方法,一种为清炒芡实,另一种为麸炒芡实。生芡实的营养非常丰富,而且还可以拿来酿酒哦。那么炒芡实又有哪些功效与作用呢?下面小编就为大家介绍一下炒芡实的功效与作用。 炒芡实的药性平和、无毒,具有健脾开胃等作用。炒芡实的颜色为黄色,使用方法以内服为主,日常用量为9-15g,详细介绍如下: 1、开胃 炒芡实具有开胃的...
2021-07-11 11:00:58 1行业新闻
毛豆是一种深受人们喜爱的食物,就是新鲜连荚的黄豆,其营养成分非常丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分,具有补气健脾、健脾除湿、润燥解毒的食疗功效,非常适宜脾胃虚弱的老人食用,下面我们就一起来看一看毛豆炒肉的家常做法吧! 毛豆炒肉的材料 毛豆适量,瘦肉片适量,酱油适量,盐适量,蒜适量,姜适量。 毛豆炒肉的做法 1、瘦肉切片放少许酱油抓一下等用,毛豆洗净待用,蒜、姜切片待用。 2、油烧...
2022-05-30 20:24:54 1行业新闻
豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角等,是一种常见的豆类蔬菜,营养价值非常丰富,具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,豇豆炒肉是比较常见的一种吃法,下面我们就一起来看一看豇豆炒肉的做法吧! 豇豆炒肉的做法一 【材料】豇豆、肉丝、红椒、蒜头、盐、鸡精。 【做法】①把豇豆洗净切成小段,肉切成肉丝,红椒切成小块,大蒜头拍扁。②炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。③再倒些...
2022-02-16 12:11:00 0行业新闻
莴笋的营养价值非常高,适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用,妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用,酒后食用可解酒,儿童少年生长发育期时食用更佳,下面我们就一起来看一看清炒莴笋的家常做法吧! 清炒莴笋的材料 莴苣1根,蒜头2瓣,盐、鸡精适量。 清炒莴笋的做法 1、莴苣切细丝,蒜头切片 2、锅中烧油,油热后放入蒜片爆香。 3、放入莴苣翻炒,其间点少量水,大...
2022-04-26 03:16:58 1行业新闻
竹笋炒肉是一道非常好吃的鲁式农家菜,竹笋清香,肉片滑嫩,具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点,做法也很简单,特别适合老人和小孩经常食用,下面我们就一起来看一看竹笋炒肉的家常做法吧! 竹笋炒肉的功效 竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰、消油腻、解酒毒的作用。 竹笋炒...
2021-09-02 11:02:09 3行业新闻
清炒冬瓜的做法简单,为菜谱里的常见菜,味属于咸鲜,做法属炒菜类,但怎么做最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,值得注意的是冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食,下面我们就一起来看一看清炒冬瓜的家常做法吧! 清炒冬瓜的材料 冬瓜300克,蟹肉150克,虾皮10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡粉2克,芡粉10克,植物油25克。 清炒冬瓜的做法 1、冬瓜刨成细丝,蟹柳也撕...
2021-02-13 07:41:33 0行业新闻
莴笋为菊科莴苣属一二年生草本植物,别称茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等,原产中国华中或华北,地上茎可供食用,主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,下面我们一起来看一看鸡蛋炒莴笋的家常做法吧! 鸡蛋炒莴笋的材料 泡好的木耳80克,鸡蛋2个,莴笋300克,料酒2茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。 鸡蛋炒莴笋的做法 1、木耳洗净,撕成小块,用水泡上,莴笋把边上的皮用刀撕去,洗净,...
2021-12-16 01:55:39 2行业新闻
黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍、鸡蛋含量的2.5倍,其蛋白质的含量不仅高,而且质量好,食用做法也非常多,而青椒炒黄豆是一道以黄豆、青椒、盐为原料炒制而成的家常菜,味道香辣,下酒下饭皆宜,下面我们就一起来看一看青椒炒黄豆的家常做法吧! 青椒炒黄豆的材料 黄豆,青椒,油,盐。 青椒炒黄豆的做法 1、将黄豆用水冲洗干净沥干,青椒切小圈备用。 2、将锅烧热倒入黄豆干炒。 3、将...
2021-03-25 07:51:01 1行业新闻
莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜咸香宜人,口感清脆。莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌,下面我们就一起来看一看莴笋炒肉的做法吧! 莴笋炒肉的做法一 【材料】猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。 【做法】①辣椒切块,姜、蒜切片。②将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。③接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。④所有材...
2022-03-24 12:14:36 0行业新闻
苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,学名叫球茎甘蓝,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉,维生素C含量极高,还含大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%,下面我们就一起来看一看苤蓝炒肉丝的功效及做法吧! 苤蓝炒肉丝的材料 苤蓝半个,猪瘦肉100克,小葱1棵,姜1小块,花生油1勺,生抽半勺,香醋半勺,蚝油适量,盐1茶匙。 苤蓝炒肉丝的做法 1、苤蓝洗净去皮、刨丝,葱姜切碎...
2022-08-30 20:01:46 2行业新闻
丝瓜别称蛮瓜、绵瓜、布瓜等,为葫芦科丝瓜属一年生攀援藤本植物,其果为夏季蔬菜,营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等营养成分,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁,下面我们就一起来看一看炒丝瓜的功效及家常做法吧! 炒丝瓜的家常做法 【材料】丝瓜1根,盐1小勺,蒜米1小半,火麻油1小勺。 【做法】①丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。②起锅,倒入火麻油烧热,下蒜...
2022-06-19 11:34:20 3行业新闻
冬笋炒肉是大众比较喜欢的一道家常菜,以冬笋和猪肉作为主要食材制作而成,特别适合秋冬季节滋补去燥,有着竹笋的清香和肉片的滑嫩,鲜香可口,做法简单,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰的食用功效,下面我们就一起来看一看冬笋炒肉的功效及做法吧! 冬笋炒肉的材料 猪肉100克,冬笋300克,雪菜300克,干红辣椒6克,大葱、姜、白糖、生抽、盐各适量。 冬笋炒肉的做法 1、冬笋外壳剥去并削去根部的老皮,切...
2022-02-03 08:02:22 0行业新闻
春笋别称竹萌、竹芽、生笋等,营养价值非常高,含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分,不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值,下面我们就一起来看一看春笋炒腊肉的功效及做法吧! 春笋炒腊肉的材料 春笋6~8根,腊肉100克,蒜2辦,姜4~5片,料酒1大勺(约15克),盐适量。 春笋炒腊肉的做法 1、将腊肉用温水洗净,放入开水锅中煮20分钟左...
2021-07-21 14:38:41 2行业新闻
蕨菜别称拳头菜、猫爪、龙头菜等,营养价值非常高,嫩叶含钾、钙、镁、蕨素、蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇等,此外还含有18种氨基酸,现代研究认为蕨菜具有清热解毒、利湿滑肠的功效,下面我们就一起来看一看蕨菜炒腊肉的功效及做法吧! 蕨菜炒腊肉的材料 蕨菜400克,腊肉100克,食盐1/2茶匙,酱油1/2汤匙,蒜2瓣,干辣椒1小把,植物油2汤匙。 蕨菜炒腊肉的做法 1、蕨菜放入锅中用开水焯一下,不要焯太...
2022-08-10 18:22:24 1行业新闻
韭黄炒肉丝是一道由瘦猪肉为主要材料做成的菜品,属于常见的家常菜,营养价值非常高,含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、灰分及矿物质钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等,下面我们就一起来看一看韭黄炒肉丝的功效及做法吧! 韭黄炒肉丝的材料 瘦猪肉,豆腐干,韭黄,酱油,料酒,白糖,盐,鸡精,胡椒粉,食用油。 韭黄炒肉丝的做法 1、将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀,豆腐干切...
2021-10-22 22:55:09 0行业新闻
竹笋是竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效,笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品,下面我们就一起来看一看竹笋炒腊肉的功效及做法吧! 竹笋炒腊肉的材料 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐。 竹笋炒腊肉的做法 1、腊肉氽水切片,竹笋氽水切片,准备好姜、蒜。 2、起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋...
2021-02-23 00:40:22 1行业新闻
蕨菜为凤尾蕨科凤尾蕨属多年生落叶草本植物,别称拳头菜、龙头菜、鹿蕨菜等,其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,可炒吃,加工成干菜,也可做馅、腌渍成罐头等,下面我们就一起来看一看蕨菜炒肉的功效及做法吧! 蕨菜炒肉的材料 蕨菜适量,五花肉适量,辣椒3个,老抽、蚝油、盐、糖各适量。 蕨菜炒肉的做法 1、将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切。 2、蕨菜先焯下水捞出沥干...
2022-08-10 06:44:55 0行业新闻
春笋别称竹萌、竹芽、生笋等,类型众多,适应性强,分布极广,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,可荤可素,做法不同,风味各异,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,下面我们就一起来看一看清炒春笋的功效及做法吧! 清炒春笋的材料 春笋250克,大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。 清炒春笋的做法 1、春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。 2、烧热锅...
2022-04-05 07:39:22 0行业新闻
炒苤蓝丝是一道地地道道的山东博山菜,晶莹的苤蓝丝配上绿色的青豆、黑色的木耳非常美观,且口感清脆爽口,味道鲜美,凉吃、热吃都可以,凉吃口感更佳,在节日的餐桌上很受欢迎,下面我们就一起来看一看炒苤蓝丝的功效及做法吧! 炒苤蓝丝的材料 1、苤蓝去皮,切成细丝(一定要细,不然会影响口感)。 2、用盐将切好的苤蓝丝用力揉,揉至苤蓝丝打蔫儿。 3、将揉好的苤蓝丝用清水捞几遍,去掉盐分,再用清水浸泡一小时左...
2021-02-21 01:43:30 0行业新闻
洋葱的营养成分非常丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,这两种特殊营养物质令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效,下面我们就一起来看一看洋葱炒肉的功效及做法吧! 洋葱炒肉的材料 洋葱适量,肉丝适量,青椒适量,红椒适量,油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。 洋葱炒肉的做法 1、洋葱洗净,切丝备用,肉切成肉丝,青、红椒各两个...