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2022-05-09 00:31:20 0行业新闻
蒲菜别称蒲笋、蒲芽、蒲白等,为香蒲科植物香蒲嫩的假茎,不仅是美味佳蔬,而且是食疗良药,具有清热利水、凉血消肿的功效,主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘、胃脘灼痛等症,下面我们就一起来看一看蒲菜的营养价值吧! 蒲菜的营养成分 蒲菜的营养价值非常高,每100克蒲菜嫩茎的营养成分含量为蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物2克,膳食纤维4克,维生素C6毫克,钙53毫克,磷24毫克...
2021-03-14 21:22:30 0行业新闻
贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,别称苔干、响菜、山蜇、苔菜等,为菊科莴苣属一年生草本植物,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,栽培历史有两千二百多年,清乾隆年间曾进贡朝廷,下面我们就一起来看一看贡菜的家常做法大全吧! 凉拌贡菜 【材料】贡菜,食盐,白糖、食醋、麻油 【做法】贡菜用温开水(40度左右)浸泡25~30分钟,或用冷水浸泡(时间长但是口感更好)理齐切段约3~5厘米寸段拌少许...
2021-01-24 02:51:09 3行业新闻
豆腐菜中文学名落葵,别称做蔠葵、蘩露、藤菜、木耳菜、胭脂菜、蓠芭菜等,为落葵科落葵属一年生缠绕草本植物,叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏,果汁可作无害的食品着色剂,下面我们就一起来看一看豆腐菜的营养价值吧! 豆腐菜的营养价值 豆腐菜的营养价值很高,据测定每1千克食用部分含蛋白质17克、脂肪2克、碳水化合物31克、钙2.05克、磷290毫克、铁22毫克,还含有胡萝卜素45.5毫克、...
2022-09-10 05:13:25 0行业新闻
地皮菜是真菌和藻类的结合体,别称地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌等,营养价值非常高,富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品,下面我们就一起来看一看地皮菜的营养价值吧! 地皮菜的营养成分 地皮菜每100克含蛋白质15克,高于鸡蛋、木耳、银耳等,总氨基酸含量也高于木耳、猴头,另外含脂肪0.2克、碳水化合物51.2克、粗纤维3.9克、钙406...
2022-06-18 03:19:02 5行业新闻
豆瓣菜别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等,营养价值非常高,富含维生素A、维生素C,还有人体所需的大量无机盐和微量元素(富含硒),特别是富含抗菌素样物质,具有清热、解毒、利尿消肿等作用,下面我们就一起来看一看豆瓣菜的功效与作用吧! 豆瓣菜的营养成分 豆瓣菜的营养成分因产地不同而有所区别,含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素。一般每100克嫩茎叶中含水分93~97克、...
2021-07-16 01:30:29 3行业新闻
鹿角菜是中国的一种重要经济海藻,为杉藻科角叉菜属藻类植物,自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域,菜虽然在世界上的大部分海域都能见到,但并不是所有海域的鹿角菜都可入馔,下面我们就一起来看一看鹿角菜的功效与作用吧! 鹿角菜的药用价值 【性味】味甘、咸,性寒。 【归经】心、胃经。 【功效】清热化痰,润燥除湿。主治虚劳或阴虚发热,热痰或燥痰咳嗽,痰稠粘,瘿瘤,瘰疬,大便燥结,痔疮,痹...
2022-07-15 09:24:20 1行业新闻
鹿角菜是中国的一种重要经济海藻,别称角叉菜,自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域,不仅是卡拉胶生产的重要原藻,而且近年来越来越多地应用于医药领域,引起人们的广泛关注,下面我们就一起来看一看鹿角菜的家常做法大全吧! 凉拌鹿角菜 【材料】干鹿角菜150克,黄瓜1根,冰糖萝卜半个,大蒜4瓣,花椒1把,盐4克,白醋15毫升,糖20克,芝麻油10毫升,辣椒油5毫升。 【做法】①干鹿角菜...
2021-11-30 07:55:08 0行业新闻
豆瓣菜别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等,为十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,食用部分为植物的嫩茎叶,在广东及广西部分地区常栽培作蔬菜,具有清肺热、润肺燥的功效,营养成分因产地不同而有所区别,下面我们就一起来看一看豆瓣菜的家常做法大全吧! 白灼豆瓣菜 【材料】豆瓣菜750克,油适量,盐适量。 【做法】①豆瓣菜冲洗后,浸泡清洗。②锅里的水沸腾后加入豆瓣菜。③淋上少许花生油。④用筷子翻转,灼熟。⑤...
2021-06-10 04:19:31 0行业新闻
蒜茸油麦菜是广东省传统的传统名菜,属于粤菜系,做法简单,口味清淡爽口,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,有一句老话“大蒜治百病”,因此这是一道食疗食物,下面我们就一起来看一看蒜蓉油麦菜的功效及做法吧! 蒜蓉油麦菜的材料 油麦菜300克,色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。 蒜蓉油麦菜的做法 1、油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段,将蒜剁成蒜末备用。 2、...
2022-01-04 00:00:46 1行业新闻
红背菜是一年四季可品尝的野菜,别称观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、紫背菜等,为菊科三七草属植物,喜欢生长在阴暗潮湿的地方,叶子的底面是绿色,背面是紫红色,有降血脂、助消化、化肠气的食用功效,下面我们就一起来看一看红背菜的功效与作用吧! 红背菜的营养价值 红背菜的营养价值很高,每100克红背菜营养成份含量表成份为碳水化合物2.49毫克、钙152.91毫克、维生素C23.90毫克、铁7.48毫克、...
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