每天用电饭锅煮饭，如果巧用电饭锅进行做饭的话是可以使得米饭发挥其中丰富的营养的，那么应该如何做饭法呢?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅煮饭的技巧，希望能帮到你。
电饭锅煮饭的技巧
1.找个盆，盛2碗(饭碗就行)大米，倒水(水量不限)淘米(用手搅一搅就行然后把水倒掉，用手搓洗的话米粒的维生素就流失了，次步骤重复2-3次就ok)。
2.把电饭煲(这个应该有吧)拿出来，把淘好的米放进去，加水(注意保持大米平整)，水量以你的手指为标准，到中指的第一个关节就可以(就是长指甲的那一截，水量只多不少!)
3.插电源，按下电饭煲的电闸(这个知道吧)。
4.等待。
5.跳闸在等5分钟。
电饭锅煮饭省电的秘密
1.要及时清洁电饭锅电热盘。
2.煮饭前，米最好浸泡30分钟后再煮，而且煮饭时应该用热水或温水，这样煮饭可以省电约30%。
3.煮米饭时，当煮开一段时间后，用手轻轻抬按键，使其跳开，利用余热让米将水吸干，再按下按键，饭熟后按键会自动跳开。
4.在电饭锅上盖一条毛巾，可减少热量损失。
5.电饭锅用完后要及时拔下插头，不然锅内温度下降到70摄氏度以下时会连续自动通电。
6.电热盘时间长了被油渍污物附着后出现焦炭膜，会影响导热性能，增加耗电，所以保持电热盘的清洁也是省电的一个好方法。
7.使用时一定要将电饭锅放平，否则会一边水多一边水少，而延长自动断电时间，还容易使水少的一边饭烧焦。
8.米放锅内要摊平，这样能使饭熟的一致，米软硬相宜。
9.用电饭锅煮面条时，要待水沸后再放面条，开锅后3至5分钟即可切断电源，利用余热，保温几分钟，就可食用了。
电饭煲苹果蛋糕的做法
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5、搅拌好面糊
6、蛋精放糖左右搅拌
7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
9、搅拌好的面糊
10、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
