原文标题：米爱粉创始人甘勇华，游子思故乡,米粉香街巷
这是一个江西人想要做好一碗江西粉的故事。
每一种食物,都源自于一种情结,米爱粉源于追梦和乡愁。米爱粉的创始人甘勇华,自2007年创业至今,走出家乡江西,深耕餐饮行业。
南方人从早上一碗米粉开始，坐着或站着，吃完就走，开始忙碌的一天。米粉更是江西人心中的白月光,是乡愁,是无可替代的家乡味道。
“把江西米粉带到每个人的身边。”他为之不懈努力。我们始终相信,记忆中镌刻于心的一定出自食物本真的味道。
米爱粉创始人甘勇华认为在大米丰富的南方，米粉是南方的重要产品，也是普遍的、可以推广到全国的好品类。
因为米粉操作简单、出品快，具备替代正餐且实惠便利的刚需品类。既可堂食，又适合外卖，大有做大做强之势。
但该品类常年处于“大而不强”的市场态势。虽然出现了区域品牌，但还没有民族品牌。与米饭、面食等快餐品类相比，米线品牌的发展要低调得多。
这样甘勇华看到了希望，也在心中播下了一粒种子，更加坚定了把米爱粉推广到全国乃至世界的决心。
米爱粉从创立之初起一直坚持选用自然好食材,虽不一定华丽,但是滋味珍贵。我们坚持原料苛刻,只为产品极致,不在华丽中取巧,只在朴拙中求真。
米爱粉主打以江西米粉为主的江西特色美食。用25%的直链淀粉含量的籼稻米为原料，经过11道发酵式工艺留住自然米香。
米粉爽滑Q弹，可汤可拌，搭配小吃炸串，让嗦粉成为年轻人的新时尚。从早餐到夜宵全时段经营，给予消费者一日三餐的陪伴。
米爱粉六大品类迎合市场趋势，主打江西拌粉、人气汤粉、风味卤品、元气早餐、缤纷小吃、自助饮品，广受消费者好评。
十五年的餐饮运营经验，公司专业的运营团队，为米爱粉的产品出品和日常经营保驾护航，我们相信米爱粉未来可以成为米粉类目的民族品牌，把好米粉真正推广至全国。【招商加盟热线：400-675-2829】
