伊森·温特斯：2017年，伊森收到了自己失踪了三年的妻子米娅发给自己的信件，只身前往路易斯安那州杜尔威的贝克农场，开始了《生化危机7》的故事。可操纵角色之一。
米娅·温特斯：可操纵角色之一,开场第一个BOSS。
杰克·贝克（Jack Baker）：杰克原本是一个朴实善良的农民，膝下一子一女。在3年前（2014年）救出伊芙琳就被伊芙琳感染并被控制。从此便丧失了人性。在伊森与失控的米娅的战斗刚刚结束后突然出现在伊森的后面并一拳将伊森击昏。在伊森逃跑后对伊森穷追不舍。其本身因为霉菌的感染而具有极强的再生自愈能力。即使被打倒后也能很快复原。在最后，变异的杰克被伊森注入杀菌血清而石化，（共有三次形态，一次在车库开车撞死，二次地下室拿第三只狗头用油锯锯死，三次在水上小屋射掉所有复眼注射杀菌血清，都被主角伊森击杀）但是在DLC“佐伊的结局”中以新怪物“沼泽泥人”的身份复活，最终被其兄长乔·贝克装备的AMG-78铁拳彻底消灭，其头部被直接摧毁，然后身体钙化。
玛格丽特·贝克/Marguerite Bake：贝克一家的女主人，杰克的妻子。和杰克一样，玛格丽特夫人原来是一个贤妻良母，在路易斯安那州过着恬静、悠闲的生活。在被伊芙琳感染之后变得凶暴、残忍起来。伊森在探索老房子时，她用提灯控制昆虫追捕逃走的米娅和伊森。最终在温室里，变异的玛格丽特也被伊森所击败，（共有2次形态，在乌鸦门口触发第一形态用喷火器轻喷3次+手枪射击3次往复杀死，温室里面躲在没有屋顶角落等待其现身，用喷火器+猎枪+手枪击杀）得到任务道具提灯。
乔·贝克/Joe Baker：贝克家族中的最年长者，DLC“佐伊的结局”的主角，退伍军人，杰克·贝克的哥哥。乔的过去并不为人所了解，除了他曾打破自己弟弟杰克的鼻子，与弟弟一起在美军中服役。他独自在贝克家附近的沼泽地里过着与世隔绝的生活，甚至不了解贝克一家的异变与蓝色保护伞的存在。他的一生以及作为退伍军人使他智力过人、身强力壮，并拥有独特的生存技巧，知晓什么昆虫可以被直接食用。在一次偶然的遭遇中，他看到蓝色保护伞士兵与他的已经晶体化侄女——佐伊·贝克，误以为侄女的异变是士兵害的，打倒两个士兵并把其中一个带回家中拷问。得知解药的藏匿处后起身前往，但仅得到半管解药。在历经艰险得到整管解药后，一个巨型怪物出现，乔被迫与怪物战斗。他赢了，就在回到佐伊身边时，怪物又一次出现并劫走了佐伊。乔来到废弃教堂，反击时才发现这个怪物就是自己的亲生弟弟杰克，而后自己被杰克打晕并装进棺材扔到河里。然而乔大难不死，在获取了蓝色保护伞研发出的AMG-78铁拳后，在贝克家的正门与杰克展开最后的对决。最终乔杀死了杰克并成功将解药注入佐伊体内，佐伊终于得到了救治，后来乔来到了蓝色保护伞部队的营地继续照顾尚未康复的佐伊。
卢卡斯·贝克/Lucas Baker:杰克和玛格丽特的儿子，反社会的天才。卢卡斯是一个工程学的天才，生化恐怖组织“The Connections”的研究员，小时候获得奖杯无数，擅长制作机关。但他有精神问题，其内心十分扭曲并且有反社会心理，喜欢折磨他人，还乐此不疲，童年时期曾经用自己设计的机关将一个叫奥利弗的恶霸关在自己房间的阁楼里并让他活活饿死直至尸体腐烂。因为伊芙琳的到来可以随意抓街上的人来折磨而感到高兴，并不想让时间倒回到伊芙琳到来之前。他实际上只保留在被感染的初期，伊芙琳无法控制他。他暗中和“The Connections”联系，观察伊芙琳作为生化兵器的表现。在伊森到来之后想尽办法折磨伊森，囚禁了米娅和佐伊。但最终谜题都被伊森破解，卢卡斯气急败坏，留下D类型的头后逃走，躲进地下矿井研究更加强力的菌兽。在“不是英雄”，得知蓝色保护伞派遣克里斯来缉捕自己的消息之后，卢卡斯为克里斯设下了重重机关，但均被克里斯破解。最后，走投无路的卢卡斯不自量力和克里斯搏斗，但被克里斯打倒在地，随后卢卡斯把自己变成怪物与克里斯战斗，但最终还是被克里斯所打倒。
伊芙琳：《生化危机7》灾祸的起源。游戏的最终BOSS，就是一个生化武器研究的母体，然后失控并感染所有见到的人，一个孤孤单单的小女孩想把他们都变成家人。（生化历代感染母体病毒的都比较苦逼）看到小女孩的模样其实是幻觉，在运输船上失控的时候 伊芙琳已经停止服用脑c片了，就导致她身体快速老化，游戏中也有一段生化武器研究日志讲到，被伊芙琳感染后会被控制心灵，看到小女孩的模样其实是现幻觉。
