章丘大葱常年种植面积10万亩左右，生产过程主要有播种、育苗、开沟、移栽、培土、收获等环节，随着城镇化速度加快，种植业劳动力大幅减少，特别是大葱移栽环节，正值三夏大忙季节，劳动力紧缺的矛盾表现的尤为突出，生产成本居高不下，葱农对大葱全程机械化技术的需求越来越迫切，急需改进当前以人工为主的生产方式，推进章丘大葱的规模化、标准化种植，加快章丘大葱产业化进程。因此，实现大葱生产全程机械化是大势所趋，势在必行。
章丘大葱想实现机械化生产的难点较多，其“高培土、高葱白、高脆性”的特点，使其在葱的世界里独一无二，也使得国际、国内现有的类似机型并不可以直接应用，且改进难度也较大。为从根本上解决章丘大葱生产中的实际困难，章丘区农机局下了大力气，在结合章丘大葱种植特点基础上，协调农机生产制造企业研发、改进并推广了多项大葱生产机械化新技术。其中在大葱开沟、培土两个生产环节，经过前几年的大力探索、试验和推广，已经找到了适合章丘大葱生产特点的成熟可靠的机具，并在大葱生产中得到广泛应用，现机械开沟率已达到了90％以上，机械培土面积达到70％以上。章丘大葱生产机械化的最大难题在于移栽、收获两个环节。该区农机局按照关于推进“两全两高”农机化发展的实施方案，结合乡村振兴计划深入实施，加快以“章丘大葱”为代表的农业特色产业生产机械化步伐，尤其是重点解决章丘大葱移栽和收获机械化难题。大葱作为一种小株距作物，对移栽机的性能有些特殊要求，据专家介绍，一般移栽作物株距为20～50厘米，而大葱移栽株距为3～5厘米，而且大葱栽植深度较深，一般为10厘米左右。另外，大葱栽植的直立性要求高，因为这一环节决定着成品葱的品质形态，如果移栽时葱苗歪斜，大葱收获后成品葱的葱白就会弯曲，造成成品葱产量、质量下降。针对上述问题，章丘区农机局通过对比选型，与农机生产制造企业进行对接，根据章丘大葱种植特点对机具进行有针对性的改进，研发了适合章丘大葱种植特点的大葱移栽机，该机可一次性完成开沟、移栽两项作业，每小时作业面积可达到1亩左右，是人工栽插的8-10倍，大幅提高了作业效率，降低了作业成本。今年6月22日，在枣园街道办曹庄村举办章丘大葱机械移栽作业现场演示会，来自章丘大葱主产区五个镇街的种葱大户、农机合作社代表三十余人观看了机具作业演示，并进行了现场交流，取得良好效果。今年下半年，大葱机械化收获也实现重大突破。以前市场的主流大葱收获机主要适用于中、短葱白品种的大葱以及小葱的收获，对种植较深的章丘大葱收获效果不理想。章丘区农机部门以实施农机化创新项目为载体，加强调研，不断联系生产企业改良大葱收获机型，完善配套耕作技术，加强农机农艺融合，逐步健全大葱生产机械化技术路线，最终确定适合章丘大葱的收获机型，该机型采用高地隙、复合铲，可实现无损挖掘、有序铺放，能够有效采收“大梧桐”等品种，每小时可收获3-5亩，生产效率大幅提高。今年11月10日-20日，连续在枣园、龙山、绣惠、宁家埠等大葱主产街道召开大葱机械化收获现场演示会4场，作业效果得到了广大葱农和合作社的充分认可，为下一步大葱收获机械化的大力推广打下了坚实基础。大葱机械化收获进一步降低了广大葱农的劳动强度，降低了生产成本，大大提高了生产效率，为章丘大葱的产业化和规模化发展打下了坚实基础。
下一步，章丘区农机局将进一步加大推广力度，积极争取各级财政补助，强化政策引导，将农机购置补贴等惠农政策重点向大葱生产机械倾斜，最大限度降低葱农购机成本，降低机具推广阻力，切实让广大葱农享受到大葱机械化生产新技术和新机具带来的实惠。按照《济南市章丘区关于加快新旧动能转换推进“两全两高”农业机械化发展的实施方案》，在大力推进大葱生产全程机械化的同时，不断向高效化、智能化发展，注重加强产学研协同，进一步完善大葱移栽和收获机型，最大化地提高机械适应性和稳定性，鼓励实行大葱全程机械化生产方式，提倡规模化种植，建立示范基地以便集约化、规模化、标准化管理，实现大葱生产的全程机械化和高质高效机械化。通过章丘大葱全程机械化的引领示范，带动该区农业各业生产的全面机械化，助力创建全省“两全两高”农机化示范区，为深入实施乡村振兴计划，发展现代农业打下坚实的物质基础。
（通讯员 曲晓明 潘祖洪）
