食品冷冻产业中较为普遍的现象是由于高低压级容积比无法调节而使中间压力过低，导致高压级排气温度过高，使压缩机长时间在较恶劣的环境中工作，安全性受到很大威胁。食品冷冻行业普遍采用的是一次节流中间完全冷却的双级压缩制冷循环,其高低压级容积比一般为1：2或1：3，在制冷系统设计时，均以此为依据。
由于单机双级机具有操作方便、正常运行时节省电能等优点，所以在设计时均以设单机双级机为主。高压级的排气温度提高了40℃，如果再考虑其他不利因素，如吸气过热度增大，不完全冷却，夏季高温环境等，都会使压缩机的运行情况更加恶化，高压级的排气温度可高达160℃以上。
超低蒸发温度的深度冷冻是保证产品质量的关键措施，而由此带来的诸多问题，尤其是夏季高压级排气温度过高这种故障现象，必须想法克服。改变容积比对降低双级压缩制冷循环中高压级的排气温度是十分有效的，同时在高压不变的情况下，增大低压级的容量也提高了整体制冷量，对系统的经济运行是很有利的。
如果深度冷冻制冷系统原设计为配搭双级压缩制冷循环，则调节容积比就非常方便了。可以根据蒸发温度、中间温度和高压级的排气温度等运行参数的变化情况。增设的压缩机其吸气管应接总回气管路，其排气管分两路连接，一路直接接入总排气管路至冷凝器，此时该单级压缩机可进行单级压缩运行。
