2021-10-21 19:34:58 2行业新闻
凉拌莴笋是一道普通的家常菜,做法简单,开胃爽口,同样的酱料,同样的味道,但不同的刀法不同的造型,便能带来不同的视觉享受,下面我们就一起来看一看凉拌莴笋的做法有哪些吧! 凉拌莴笋的做法一 【材料】莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。 【做法】①莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。②将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。 凉拌莴笋...
2021-12-27 21:01:41 4行业新闻
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,食用方法非常多,凉拌牛肉就是经小火焖煮配以佐料蘸食的一种,下面我们就一起来看一看凉拌牛肉的做法吧! 凉拌牛肉的材料 牛肉350克,洋葱半个,香菜1小把,食盐半小匙,姜1小块,蒜2颗,料酒1大匙,生抽半大匙,蚝油1小匙,香油半小匙,辣椒油半大匙,陈醋半小...
2021-07-06 04:02:58 3行业新闻
银耳是可以长期服用的良好润肤食品,富有天然植物性胶质,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力,食用方法非常多,凉拌银耳就是其中之一,下面我们就一起来看一看凉拌银耳的做法吧! 凉拌银耳的材料 鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。 凉拌银耳的做法 1、将银耳切成细条,放...
2021-08-02 17:37:16 3行业新闻
凉拌菠菜具有通肠导便、防治痔疮等功效,菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化,对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用,下面小编就为大家介绍一下凉拌菠菜的做法吧! 凉拌菠菜的做法 【材料】菠菜300克 、水发银耳50克。 【调料】葱丝,姜丝、醋、盐,香油、味精、蒜泥各适量。 【做法】 1、菠菜2斤,洗净后,切段。 2、用炉子上沸水焯一下,...
2022-04-26 11:17:24 0行业新闻
凉拌折耳根原产地为四川、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色的贵州民间菜,老幼皆喜食用,下面我们就一起来看一看凉拌折耳根的做法及食用功效吧! 凉拌折耳根的做法一 【材料】新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的),酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。 【做法】①将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的...
2022-06-04 10:50:10 1行业新闻
海蜇属于腔肠动物门钵水母纲腔肠动物,一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用,凉拌海蜇就是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴,下面我们就一起来看一看凉拌海蜇的做法吧! 凉拌海蜇的做法一 【材料】水发海蜇头400克,酱油40克,醋25克,姜末5克,香油3.5克。 【做法】①取海蜇皮,放入清水浸泡4~8小时,再充分洗除。②而后切成细丝,用冷开水洗...
2022-02-24 03:17:50 0行业新闻
凉拌卷心菜即指用卷心菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的菜肴,富含各种维生素和微量元素,尤其含有较多的微量元素钼和锰,钼能抑制亚硝酸铵的合成,而锰是人体中酶和激素等活性物质的主要成分,能促进物质代谢,因而对抗癌和辅助治疗疾病都有一定的作用。 凉拌卷心菜的材料 卷心菜丝1500克,洋葱丝120克,胡萝卜1条,苹果1个,酸奶240毫升,美乃滋60毫升,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白酷1大匙,姜末1/4大...
2022-03-16 02:18:04 0行业新闻
秋葵原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,凉拌秋葵是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴,但为凉性菜肴,不可多吃,下面我们就一起来看一看凉拌秋葵的做法大全吧! 凉拌秋葵的做法一 【材料】秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙,盐1小匙,玉米油。 【做法】①秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。...
2021-07-09 21:32:15 0行业新闻
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分,不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值,具有化痰下气、清热除烦、通利二便的功效,下面我们就一起来看一看凉拌春笋的功效及做法吧! 凉拌春笋的材料 春笋尖两根,青蒜数根,盐适量,生抽15克,米醋50克,白糖10克,自制辣豆豉一勺。 凉拌春笋的做法 1、春笋剥去外面老皮,洗净...
2021-02-11 06:31:00 2行业新闻
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值非常高,食用方法也非常多,其中洋葱木耳就是北方一道家常菜,夏天吃具有清热解暑的功效,下面我们就一起来看一看洋葱木耳凉拌怎么做吧! 洋葱木耳凉拌的材料 洋葱1个,木耳150克,青椒适量,红椒适量,香油适量,米醋适量,生抽适量,鸡精适量,糖适量,盐适量。 洋葱木耳凉拌的做法 1、洋葱洗净切丝,...
2021-05-03 13:33:19 1行业新闻
茼蒿的营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁等,可以凉拌、热炒或者放在汤里,热炒的时候,还可以放蒜蓉一起,就有了不一样的味道,下面我们就一起来看一看凉拌茼蒿的做法吧! 凉拌茼蒿的材料 茼蒿,猪肉丝,盐,味精,香油,酱油。 凉拌茼蒿的做法 1、猪肉切丝,用酱油、少许盐、味精、香油腌制。茼蒿洗净,切断,放入小盆内,取一小碗,倒入酱油、盐、味精、香油...
2022-09-02 08:00:42 0行业新闻
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富,你知道凉拌黄瓜的做法吗?下面小编就为大家介绍一下凉拌黄瓜的做法及营养功效吧! 凉拌黄瓜的做法一 【食材】两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。 【做法】 1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。 2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、...
2022-02-14 04:41:10 1行业新闻
凉拌芹菜是一道爽口凉菜,简单好做,又好吃,民间一直都说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果呢,同时由子芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥佳品,下面我们就一起来看一看凉拌芹菜的家常做法吧! 凉拌芹菜的材料 芹菜,花生米,大料,香叶,葱,姜,盐,糖,白醋,鸡精,酱油。 凉拌芹菜的做法 1、芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉。 2、芹菜切...
2021-01-27 09:03:18 2行业新闻
黄花菜的营养价值非常高,别称忘忧草、金针菜、安神菜、绿葱花等,还被人们称之为健脑菜,其花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之可起到通乳下奶的作用,下面我们就一起来看一看凉拌黄花菜的家常做法吧! 凉拌黄花菜的材料 黄花菜(干品)70克,葱花粒、麻油、盐、鸡精、辣椒油各适量。 凉拌黄花菜的做法 1、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。准备好葱花粒。 2、...
2022-05-27 09:06:32 2行业新闻
夏季天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大。所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康,凉拌苦瓜就是个不错的选择,但是你知道凉拌苦瓜的做法吗?那下面小编就为你介绍一下凉拌苦瓜的做法吧! 凉拌苦瓜的材料 苦瓜1根、葱白1根、红彩椒少许、食盐1茶勺、蒜茸少许、生抽1汤勺、醋1汤勺、白糖 1茶勺、香油少许。 凉拌苦瓜的做法 1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。...
2022-01-29 12:23:11 2行业新闻
魔芋是有益的碱性食品,别称蒟蒻、磨芋、蒻头等,对食用动物性酸性食品过多的人搭配吃魔芋可以达到食品酸、碱平衡,此外还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,下面我们就一起来看一看凉拌魔芋的功效及做法吧! 凉拌魔芋的材料 魔芋粉条400克,青瓜、胡萝卜适量,大蒜两瓣,酱油两小匙,香醋三小匙,白糖一小匙,芝麻油一小匙,辣椒油一小匙,盐适量。 凉拌魔芋的做法 1、魔...
2021-12-29 20:12:32 0行业新闻
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,为百合科葱属二年生草本植物的肥大鳞茎,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素,下面我们就一起来看一看凉拌洋葱的做法及功效吧! 凉拌洋葱的材料 洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。 凉拌洋葱的做法 1、洋葱...
2021-06-14 09:14:57 1行业新闻
凉拌苋菜是一道由鲜嫩苋菜、酱牛肉等食材制成的食品,苋菜是苋科苋属一年生草本植物,原产中国、印度及东南亚等地,我国自古就作为野菜食用,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效,下面我们就一起来看一看凉拌苋菜的功效及做法吧! 凉拌苋菜的材料 鲜嫩苋菜300克,酱牛肉50克,咸榨菜10克,炸花生仁10克,蒜5克,精盐4克,味精2克,麻油20克。 凉拌苋菜的做法 1、将苋菜择洗干净,切成3厘米长...
2022-07-12 16:33:44 1行业新闻
莲藕是睡莲科植物莲的肥大地下茎,别称蓉玉节、玉玲珑、玉臂龙等,营养价值非常高,富含淀粉、蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,有清热除烦、凉血止血、散瘀等功效,适宜老少滋补,下面我们就一起来看一看凉拌莲藕的功效及做法吧! 凉拌莲藕的做法 【材料】莲藕1节,红椒半个,小葱1棵,盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油适量。 【做法】①莲藕去皮,交错切成均匀的半圆片,焯水,码盘。②红椒、小葱切丁,加入...
2021-12-03 16:18:26 0行业新闻
凉拌豇豆是浙江一带的汉族风味名菜,属于浙菜系,此菜口感清爽,脆嫩,咸中有辣,辣中带酸,很是开胃,如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下,在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽,下面我们就一起来看一看凉拌豇豆的做法吧! 凉拌豇豆的做法一 【材料】豇豆250克,蒜末,醋,香油,盐,量味精适。 【做法】①将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。②坐锅点火,加入适量清水烧沸,倒入豇豆,盖锅煮5-8...