2021-12-09 21:58:56 0行业新闻
魔芋是有益的碱性食品,别称蒟蒻、磨芋、蒻头等,营养价值非常高,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点,被人们誉为“魔力食品”,食用方法非常多,下面我们就一起来看一看魔芋的家常做法大全吧! 素烧魔芋 【材料】魔芋豆腐(切片),辣椒,青蒜苗,豆瓣辣酱,糖,盐,料酒,姜,葱,蒜。 【做法】①开火烧水,将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下,捞起...
2021-04-25 02:46:23 6行业新闻
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于产量不大、需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇,食用方法非常多,下面我们就一起来看一看口蘑的家常做法大全吧! 素炒口蘑 【材料】口蘑350克,盐2克,猪油50克,味精1克,豌豆淀粉5克。 【做法】①将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。②炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片...
2022-04-18 18:10:20 0行业新闻
慈姑为泽泻科慈姑属多年生水生草本植物慈姑的球茎,富含淀粉、蛋白质、维生素和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用,更主要的是还具有益菌消炎的作用,而且做饭也非常之多,下面我们就一起来看一看慈姑的家常做法大全吧! 慈姑红烧肉 【材料】五花肉300克,慈姑200克,大葱1根,姜1块,八角3粒,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐。 【做法】①红烧肉洗净,切成小方块,放入煮沸的水中焯一下捞出。②慈姑洗...
2021-06-28 19:20:28 0行业新闻
绿豆是我国人民的传统豆类食物,所含的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称,下面我们就一起来看一看绿豆饮料的家常做法吧! 绿豆饮料的材料 绿豆,山楂糕,莴笋,冰糖。 绿豆饮料的做法 1、将绿豆头天泡凉水,至第二天泡涨。放入高压锅中,加入适量水,压15分钟左右、 2、把山楂糕切成小丁,莴笋切...
2021-11-16 12:20:21 1行业新闻
鱼香茄子是四川省传统的发个求地方名菜,属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎,“鱼香”与“余香”谐音,另一种说法是“余香茄子”,下面我们就一起来看一看鱼香茄子的家常做法吧! 鱼香茄子的材料 茄子3根,大蒜4瓣,红椒2个,香葱少许,黄豆酱2茶匙,草菇老抽1茶匙,油适量。 鱼香茄子的做法 1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。 2、将大蒜拍...
2022-04-30 18:44:35 0行业新闻
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老、预防癌症的发生,多吃鲳鱼对身体健康有很多好处,下面我们就一起来看一看家常红烧鲳鱼的做法吧! 红烧鲳鱼的功效 红烧鲳鱼是一道主原料为平鱼和辣椒的美味佳肴,平含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,...
2021-06-05 06:21:10 1行业新闻
红烧冬瓜是一道汉族名菜,属于浙菜系,此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美,有多种做法,并且有丰富的营养价值,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,下面我们就一起来看一看红烧冬瓜的家常做法吧! 红烧冬瓜的材料 冬瓜750克,猪瘦肉75克,蒜子、鲜红椒各25克,植物油75克,香油10克,盐6克,味精1克,酱油5克,韭花15克,鲜汤100克。 红烧冬瓜的做法 1、冬瓜削皮去瓤、洗净,在去...
2021-03-27 19:59:05 0行业新闻
燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,经深加工后可供人食用,其中含有的唾液酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,高档保健营养食品,男人女人都可以吃,食用做法也非常多,下面我们就一起来看一看燕窝的家常做法大全。 冰糖炖燕窝 【材料】干燕窝8克,冰糖4克。 【做法】①将干燕窝用纯净水浸泡1~3个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。②待燕窝轻软膨胀后用...
2021-07-15 14:30:45 2行业新闻
芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃,饭松菜嫩,香甘爽口,别有风味,农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法,同时芥菜饭也是永定客家正月二十必吃的一餐饭,下面我们就一起来看一看芥菜饭的家常做法吧! 芥菜饭的材料 晚米1000克,芥菜1000克,猪五花肉300克,虾皮100克,猪油(熟)150克,干葱头50克,酱油50克,辣椒酱、油炸花生仁适量,猪骨汤适量,生抽2汤...
2021-04-01 20:17:18 3行业新闻
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似,其实就是由日本寿司演变过来的,但做法要简单很多,常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来,下面我们就一起来看一看紫菜包饭的家常做法吧! 紫菜包饭的材料 蒸米饭200克,紫菜干50克,鸡蛋150克,胡萝卜100克,火腿肠100克,菠菜100克,猪肉松50克,盐5克,白芝麻20克,香油10克。 紫菜包饭的做法 1、首先在温...
2022-09-06 03:14:00 13行业新闻
茄子原产亚洲热带,我国各省均有栽培,果可供蔬食,营养价值很高,吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,蒜蓉茄子就是比较家常的一种,下面我们就一起来看一看蒜蓉茄子的家常做法吧! 蒜蓉茄子的材料 茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉3茶匙,胡椒粉少许,上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各1/4茶匙。 蒜蓉茄子的做法 1、茄子去皮切粗丝,泡...
2022-02-21 21:00:24 1行业新闻
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能,所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,下面我们就一起来看一看春笋的家常做法大全吧! 春笋里脊 【材料】猪里脊肉150克,净春笋50克,精盐5克,味精0.5克,绍酒10克,干淀粉15克,水淀粉10克,鸡蛋清1只,精制菜油2...
2022-07-17 12:25:55 7行业新闻
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,具有很高的食疗价值,但身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃,而且忌生吃以免中毒,下面我们就一起来看一看烧烤茄子的家常做法吧! 烧烤茄子的材料 长茄子两根,葱10克,尖椒10克,香菜5克,尖椒10克,甜面酱或者黄豆酱5克,剁椒酱5克。 烧烤茄子的做法 1、选择长茄子切1.5到2厘米左右的...
2021-03-18 08:52:22 0行业新闻
黄豆的营养成分非常全面,其蛋白质的含量不仅高,而且质量好,氨基酸组成和动物蛋白质近似,非常容易被消化吸收,如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,下面我们就一起来看一看酥黄豆的家常做法吧! 酥黄豆的材料 黄豆100克,水少许,植物油少许。 酥黄豆的做法 1、黄豆加水泡一夜至胀大。 2、放入筛子中至去除水份 3、加入冷油,用中小火慢慢炸至金黄色即可。 酥黄豆的...
2022-08-10 16:56:53 4行业新闻
发菜别称旃毛菜、地毛菜、净池菜等,为蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用,具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用,尤其具有降血压的独特功效,下面我们就一起来看一看发菜的家常做法大全吧! 发菜鱼丸汤 【材料】花菜,鱼丸,发菜,肉片。 【做法】①将花菜用手掰成小朵,浸泡过后沥干水分,肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀,鱼丸洗净备用。②锅...
2022-01-19 00:47:00 2行业新闻
洋葱别称别称球葱、圆葱、玉葱等,为百合科葱属二年生草本植物,在中国分布广泛,南北各地均有栽培,供食用的部位为地下的肥大鳞茎(葱头),在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值较高,食用方法也非常多,下面我们就一起来看一看洋葱的家常做法大全吧! 洋葱炒肉 【材料】葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉。 【做法】①把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用。②油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,...
2021-12-17 06:53:35 0行业新闻
海参列为“海八珍”之首,营养价值丰富,含有多种对人体有益的生物活性成分,具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用,此外还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效,堪称冠心病、高血脂等病人及老年人的滋补佳品,下面我们就一起来看一看海参汤的家常做法吧! 海参汤的材料 水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。 海参汤的做法 1、香菇洗净,去根,焯水后切片。 2、罗汉参去皮,切片。 3、砂锅内添加鸡汤和...
2021-06-29 06:04:48 2行业新闻
毛笋为禾本科刚竹属植物毛竹的嫩苗,营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等,蛋白质不仅质量优,而且还含有人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等必需的氨基酸,下面我们就一起来看一看毛笋的家常做法大全吧! 韭菜炒毛笋丝 【材料】毛笋250克,韭菜150克,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。 【做法】①毛笋剥去壳洗净,韭菜去杂质洗净,毛笋切丝,韭菜切寸段...
2021-08-21 06:36:52 2行业新闻
鳕鱼别称大头青、大口鱼、大头鱼等,肉味甘美,营养丰富,肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍,具有重要的食用和经济价值,下面我们就一起来看一看鳕鱼的家常做法大全吧! 红烧鳕鱼 【材料】鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙,清水100毫升,料酒1汤匙,红烧酱油3汤匙,生抽1汤匙,开水400毫升,盐1/4...
2021-10-01 08:19:19 0行业新闻
鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称,别称劳子鱼胆、老板鱼胆等,分布于全世界大部分水区,肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼,被视为过春节不可缺少的“年货”,其食用方法非常多,下面我们就一起来看一看鳐鱼的家常做法大全吧! 蒜子焖鳐鱼 【材料】鳐鱼,姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 【做法】①将鳐鱼切件。②起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。③下鳐鱼稍煎一下。④盏入料酒,下...