2022-04-05 18:01:51 2行业新闻
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍等。古称“羊羹”,为西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,下面我们就一起来看一看羊肉泡馍是哪个地方的菜吧! 羊肉泡馍是哪个地方的菜? 羊肉泡馍是陕西地方小吃,不是菜。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐...
2021-11-01 10:50:18 0行业新闻
红油莲藕是哪个地方的菜?听起来都好吃的菜名,可是却不知道红油莲藕是哪儿的菜,所以也不知道去哪儿吃,其实红油莲藕属于湘菜传统菜系,是湘菜的代表之作,下面我们就一起来看一看红油莲藕的做法及食用功效吧! 红油莲藕是哪个地方的菜 红油莲藕属于湘菜传统菜系,是湘菜的代表之作,颜色鲜亮,味道香辣爽脆,还是一道无敌美味的下酒菜。 红油莲藕的做法 【材料】莲藕,味精2克,蒜5克,花椒1小撮,生抽适量,香酱适...
2022-01-26 07:22:15 1行业新闻
新年的时候,晚上一般我们都会和亲戚朋友聚餐吃饭,那么在吃饭的时候应该怎么去制作一桌子的美味佳肴呢?以下是学习啦小编为你整理的新年宴客的菜谱,希望能帮到你。 新年宴客的菜谱:糖醋鲤鱼 用料:鲤鱼、淀粉、面粉、番茄酱、盐、清水、醋、糖、酱油、料酒、蒜、葱、姜 做法: 1、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。 2、用胡椒粉、生抽和少许盐...
2022-09-01 14:14:00 1行业新闻
牛肉其中含有十分丰富的营养蛋白,如果是使用牛肉进行制作好吃的热菜的话,肯定就会是十分的好吃飘香的,那么应该如何制作呢?以下是学习啦小编为你整理的牛肉热菜如何烹饪,希望能帮到你。 牛肉热菜如何烹饪 铁板脆椒牛肉 牛肉腌制时间应充足,太短则食粉未起作用,肉质不嫩;铁板用中火烧热即可,大火易将铁板烧红,盛入菜肴会出现糊底现象;原料下锅,要勤搅动,使其受热均匀。油温不要低于六成,如过低易...
2021-11-29 07:55:22 0行业新闻
尊敬的领导:1T0516范文网-优秀范文分享平台 您好,首先非常感激这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也领会很多。由于本人能力有限,很多任务上的忽略和缺陷您们都能宽大我并常常教导我行进,更是让我由衷的感激1T0516范文网-优秀范文分享平台 我在前台效劳的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际任务中并没有尽到这个义务。经过认真反思,辞职信次要...
2021-07-20 08:37:40 1行业新闻
油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,营养丰富,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,吃法与生菜相同,烹饪时间宜短,且营养价值高,吃起来嫩脆爽口,很受人欢迎,下面我们就一起来看一看炝拌油麦菜的功效及做法吧! 炝拌油麦菜的材料 油麦菜350克,蒜2瓣,盐适量,干辣椒适量,糖少许,味精少许,香油一两滴,香醋一勺左右。 炝拌油麦菜的做法 1、蒜拍松切碎备用,油麦菜切...
2022-03-29 16:48:45 1行业新闻
孜然羊肉是人们普遍喜欢的一道美食,孜然与羊肉一同烹调,使原本美味的肉质变得更加鲜嫩,味道更加好,还具有理气开胃、驱风止痛、温补气血的功效,最适合在秋冬季节食用,下面我们就一起来看一看孜然羊肉是哪个地方的菜吧! 孜然羊肉是哪个地方的菜? 孜然羊肉是新疆菜。一说到羊肉,马上就会想到在新疆人在路边卖的羊肉串,羊肉串味道独特,让路过的人可以回味很久。也许大家早都猜到孜然羊肉是哪个地方的特产了,不错,孜...
2021-12-10 05:51:32 2行业新闻
在冬天的时候有时候妈妈们都会有些头痛,不知道该怎么去給孩子进行烹饪冬天的菜肴,那么都有哪些方法技巧呢?以下是学习啦小编为你整理的冬季幼儿菜的烹饪技巧,希望能帮到你。 冬季幼儿菜的烹饪技巧 技巧1.冬天,常常煲些高汤,补充蛋白质、脂肪、碳水化合物来提供更多的热量,在褒汤时放入青菜和菠菜,这是让宝宝吃蔬菜的好方法 为了保持色泽和口味,加热时间不能过长,否则难以保持鲜艳的色泽(细胞素被破坏),其...
2022-02-15 05:18:09 3行业新闻
现在很多人都是喜欢吃私房料理,但是经常在外面吃是不大健康的,那么自己在家的话应该怎么制作私房料理菜谱呢?以下是学习啦小编为你整理的私房菜的菜谱,希望能帮到你。 私房菜的菜谱:鹌鹑蛋红烧肉 主料 五花肉400-450G 鹌鹑蛋15个 辅料 姜6片 桂皮1段 八角2个 酱油3汤匙 冰糖2汤匙 绍酒2汤匙 1.五花肉洗净,加少许料酒焯水后切成2cm见方的块状 2.起油锅,放姜片、桂皮、八...
2021-12-19 02:14:22 0行业新闻
怎么写辞职报告是我们在辞职中会遇到的问题,那就来看看吧。下面是fw516.com小编为大家整理的酒店传菜员辞职报告范文,欢迎阅读。c0Z516范文网-优秀范文分享平台 酒店传菜员辞职报告范文篇1 尊敬的领导:c0Z516范文网-优秀范文分享平台 您好,首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多,由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前...
2022-03-22 23:08:48 6行业新闻
很多食材在未经过高温加热前是不能食用的,热菜可追溯到人类开始使用火进行对食材的加工开始。那么使用火加工做出来的菜谱有哪些方法呢?以下是学习啦小编为你整理的热菜的菜谱,希望能帮到你。 热菜的菜谱:豉椒鸡 材料 鸡半只,青红甜椒各1个,豆豉和豆瓣酱各半汤匙(切幼),姜茸1茶匙,蒜茸半茶匙,绍兴酒、糖和蚝油适量 做法 1、青红甜椒去籽切块,鸡清理干净斩小块加少许生抽、麻油和粟粉腌20分钟。 ...
2022-05-19 17:31:45 2行业新闻
油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,有“凤尾”之称,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,下面我们就一起来看一看清炒油麦菜的功效及做法吧! 清炒油麦菜的材料 辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克,姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。 清炒油麦菜的做法 1、油麦菜择洗干...
2022-04-02 01:46:41 2行业新闻
油麦菜近几年蔬菜市场上出现一个新面孔,为以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称,下面我们就一起来蒜蓉炒油麦菜的功效及做法吧! 蒜蓉炒油麦菜的材料 油麦菜300克,蒜末20克,盐、味精、、葱、蚝油(没有的话可以用老抽代替)各适量。 蒜蓉炒油麦菜的做法 1、蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热。 2、下葱...
2022-05-12 07:19:53 3行业新闻
对于粤菜相信对于很多人来说都不陌生,因为粤菜的其中美味使得很多人都十分的钟爱食用它,那么对于粤菜你知道有哪些烹饪的食谱吗?以下是学习啦小编为你整理的粤菜的烹饪食谱,希望能帮到你。 粤菜的烹饪食谱:酱香海螺 原料:大海螺两个(每个约重600克),葱花少许。 调料:东古一品鲜、味精、白糖、色拉油、香油各适量。 做法: 1、大海螺焯熟后挑出螺肉,切掉螺尾,螺头切片,待用。 2、螺壳冲洗干净...
2022-09-05 04:51:40 1行业新闻
现在越来越多的人偏爱到农家庄去吃农家菜了,因为健康美味营养的特点受到很多人的喜爱,那么想要在家制作农家菜的话有哪些步骤方法呢?以下是学习啦小编为你整理的农家菜的菜谱,希望能帮到你。 农家菜的菜谱:农家干锅板栗鸡 材料 土鸡半只、板栗150g、红葱头3个、老姜1块、大蒜半头、干辣椒8个、青蒜1棵、料酒20ml、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、盐少许、油适量 做法 1.鸡肉洗净斩成小块...
2021-10-04 00:17:43 2行业新闻
传菜员辞职报告1 尊敬的餐馆领导:tju516范文网-优秀范文分享平台 您好!tju516范文网-优秀范文分享平台 在贵餐馆工作的这几个月以来,我收获良多,在领导以及同事的帮助下使我掌握了很多非本专业的知识,开阔了眼界,增长了阅历。tju516范文网-优秀范文分享平台 不好意思,耽误你时间了,请您给我几分钟时间把这封信看完,本人在餐馆工作也快x年了,工作勤勤恳恳,任劳任怨,从不...
2021-04-24 11:52:06 0行业新闻
在冬天的时候,有时候妈妈们都会头痛不知道在冬天的时候应该给宝宝做一些什么样的菜肴才好,其实是有方法与技巧的,那么都有哪些技巧方法呢?以下是学习啦小编为你整理的冬季做宝宝菜的烹饪技巧,希望能帮到你。 冬季做宝宝菜的烹饪技巧 技巧1. 冬天,常常煲些高汤,补充蛋白质、脂肪、碳水化合物来提供更多的热量,在褒汤时放入青菜和菠菜,这是让宝宝吃蔬菜的好方法 为了保持色泽和口味,加热时间不能过长,否则难...
2021-02-03 04:43:51 0行业新闻
家常菜,我们可以在各大饭店,各大酒店都可以见到,如此受欢迎的家常菜,如果没有好好掌握的话在家又该怎么制作呢?以下是学习啦小编为你整理的家常菜的菜谱制作,希望能帮到你。 家常菜的菜谱制作:蒜香椒盐虾 材料 鲜虾300克、大蒜半头、料酒1勺、盐2克、干淀粉2大勺、椒盐粉半勺、西班牙橄榄油 做法 1 鲜虾剪去虾须,用清水反复冲洗后沥干,加入盐和料酒搅匀放置15分钟; 2 大蒜去皮后切成碎末...
2022-08-09 05:51:08 1行业新闻
一般在吃晚饭的时候我们都会在家吃到妈妈制作的美味食谱,但是如果是在外面的话你知道应该要如何制作出好吃的美味家常食谱吗?以下是学习啦小编为你整理的晚饭家常菜的烹饪,希望能帮到你。 晚饭家常菜的烹饪 莴笋炒虾仁 主料:莴笋1根、基围虾150克 辅料:朝天椒1个、杭椒1个 调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 莴笋炒虾仁的做法: 1.莴笋洗净去皮去...
2021-02-22 02:23:54 1行业新闻
热菜的烹饪在经过大厨的手中就会变得不一样,那么对于好吃的热菜你知道都是怎么进行烹饪制作出来的吗?以下是学习啦小编为你整理的热菜的烹饪方法,希望能帮到你。 烹饪热菜的方法 炒 炒是应用范围较广的一种烹调方法,也是最基本的一种烹调技术。炒法最早出现的记载不可得知 至少目前为止还没有比较确凿的说法,在北魏年间的名著《齐民要术》中已经有了“炒令其熟”的相关记载。而到了唐宋时期时,菜肴的炒之技法应用...