电压力锅是人们生活中的必备品，但是对于电压力锅烹饪食谱可能很多人都是一脸茫然的，那么该怎么使用它进行烹饪食材呢?以下是学习啦小编为你整理的电压力锅的烹饪制作，希望能帮到你。
电压力锅的烹饪制作
菜名：【虾仁粥】
材料：菠菜、鲜虾仁、粳米
调料：橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许
做法
1、将鲜虾仁洗净，待用;
2、把菠菜择叶洗干净，切成菜丝，待用;
3、将橄榄油入锅烧热，放入虾仁滑油后捞出;
4、将粳米用清水淘洗干净，直接放入电压力锅中;
5、按“煮粥”按键，开始煮粥;
6、粥煮好后，加入虾仁、姜末、菠菜、精盐，搅拌一下，即可食用。
菜名：【红绿豆百合猪肉粥】
材料：绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两
调料：少许盐
做法：
1、将绿豆、红豆冲洗干净，待用;
2、将鲜百合掰开外瓣，去内瓣洗净待用;
3、将绿豆、红豆放入电压力锅中，设置压力值为50千帕，保压时间为15分钟;
4、将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中，和绿豆、红豆、一起煮粥;
5、将压力值设为30千帕，保压时间设为25分钟即可。
菜名：【鲜百合南瓜浓汤】
材料：东升南瓜半只，鲜百合1只
调料：橄榄油、鸡精、蒜、盐
做法：
1、将南瓜去皮，切成1cm厚的小块;
2、鲜百合掰去外瓣，取内瓣洗净待用;
3、将1茶匙橄榄油、蒜茸、南瓜、鲜百合、鸡精1茶匙、2碗水一起放入电压力锅中;
4、将压力设为30千帕，保压时间设为20分钟;
5、开盖后，将锅内南瓜连同汤汁一起放入搅拌机搅拌均匀;
6、加入少许盐调味即可食用。
菜名：【香焖无锡排骨】
材料：排骨1斤
调料：绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。
做法：
1、将排骨先斩成3cm小块，用食盐拌匀腌10小时左右取出;
2、将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟，取出洗干净;
3、将绍酒1茶匙、葱、姜，八角1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶
匙一起放入电压力锅内;
4、将压力设置为30千帕、保压时间设为25分钟即可。
5、开锅可见排骨酥烂，汤汁稠浓而香时即可食用。
菜名：【蒜泥白肉】
材料：猪五花肉
调料：高汤、花椒粉、生抽、生姜、蒜
做法：
1、将五花肉洗干净后，片成10厘米长、5厘米宽的薄片，放入开水中焯2分钟取出洗干净;
2、用高汤浸泡2 0分钟捞出晾凉;
3、将生姜、蒜剁成姜茸、蒜茸待用;
4、将五花肉、姜茸、蒜茸、半碗高汤、1茶匙生抽、少许盐一起放入电压力锅中;
5、将压力值设置成30千帕，保压值设置成22分钟;
6、将出锅的五花肉晾凉，加入蒜泥、花椒粉拌匀即可，可按口味加少许辣椒油。
高压力锅品牌的选购
苏泊尔
中国驰名商标，高新技术企业，浙江省着名商标，全球最大的炊具研发制造商之一，浙江苏泊尔股份有限公司。
美的
始于1968年，中国驰名商标，上市公司，最具全球竞争力品牌之一，中国企业500强，广东美的电器集团有限公司。
爱仕达
始创于1987年，中国驰名商标，中国名牌，浙江省高新技术企业，浙江省着名商标，浙江爱仕达电器股份有限公司)。
双喜
始于1956年，中国名牌，高新技术企业，十大高压锅品牌，中国最大的炊具生产基地之一，珠海双喜电器有限公司)。
菲仕乐
始创于1845年，德国超级品牌，世界着名锅具及厨具制造厂商之一，大型跨国公司，菲仕乐贸易(上海)有限公司)。
顺发
创于1993年，中国名牌产品，广东省名牌，集科、工、贸为一体的科技先导型企业，广东顺发五金制品有限公司)。
顺达
中国驰名商标，中国名牌产品，广东省着名商标，广东省名牌产品，十大高压锅品牌，广东顺达金属实业有限公司)。
双立人
始于1731年德国，历史上最古老的商标之一，刀具行业的领先地位，大型跨国公司，上海双立人亨克斯有限公司)。
美满
中国名牌，中国驰名商标，广东省着名商标，高新技术企业，广东省家电协会副会长单位，广东美满集团有限公司)。
