温度及真空度的测量对于温度和真空度的测量我们采用远程测量模块，温度探头铂电阻直接连接模块，没有中间环节，。且可安装于铂电阻附近，使模拟信号连线长度*短，减少测量误差以及串模干扰，保证了测量准确性和可靠性。真空度的测量从规模输出的毫伏信号也直接接模块，其非线性由PLC进行数字处理，减少由模拟量处理带来的误差。人机界面我们用得比较多的是液晶触摸屏，由于它是专门为工控设备设计的，因此其可靠性高，适于在恶劣环境下运行，且与PLC接口非常容易，同时功能强大能满足不同需要，如果需要也可以双屏操作，直接打印数据等。当然也可以用普通计算机的串行口与PLC联接，中间要加一个Rs一232和RS一485的转换器。当然计算机用的软件是不一样的。一般试验室用冻干机采用这种配置。
触摸屏的软件触摸屏本身就是一台计算机，因此它具有计算机的所有特征。但又不同于计算机，它没有固定的键盘（也可带少量按键），一般也不用鼠标，它的操作靠按接触屏幕。因此我们编制程序可以用形象化的图形或文字来提示按键的作用，因此操作非常简单。现以GLZY系列冻干机为例简单介绍其软件的功能。主菜单：它设置在屏幕的右下角。它是一个弹出式菜单，按一下弹出，再按一下收起。这样可以有效地利用屏幕面积。运行图：这是操作的主屏幕。它形象地画出冻干机的外形，示意地安放各类驱动对象。
当工作方式置于“强制手动”时，您用手指轻按每个被控对象，即能对应起动。同时用改变颜色或动画表示被控对象己被起动。该画面全面而即时地反映整个冻干机的工作状态，包括各制品、搁板、捕水器温度以及前后箱的真空度。如果产生报警信息，在屏幕下方以移动字幕的形式给予报告，提醒操作员及时处理。当工作方式设为程序温控时可以弹击温控小屏幕，以监视程序控温的执行情况。历史数据：该屏定时真实记录了所有测量数据。
如果5分钟记录一个数据，在不扩充外存的情况下可继续记录48小时。允许随时查看，如连上打印机则可将数据直接打印下来。记录仪：它有温度和真空度二个记录仪。用曲线形式记录了干燥箱和捕水器的主要数据，包括自动运行程序时的设定值曲线。一旦当实际温度超过设定温度时，报警信息自动会在屏幕下方打出。
报警信息记录：报警信息一旦产生，除了即时发布外，还逐条记录其发生时间、内容、故障排除时间。这是一份有效的设备运行记录。程序设置：冻干工艺曲线可以通过该屏输入到PLC。它按段输入，非常直观简单。一旦输入后，在进行程序控温运行时，PLC会按照程序进行控温。参数设定：这是一个调节参数和运行参数设定屏。主要在调试设备时给予设定，一般不经常改变。
