2021-01-18 08:21:51 0行业新闻
10月,天气转凉了,在厨房做早餐不会像夏天那样动一下,浑身大汗,也不会像冬天那么寒冷,这个季节是我最喜欢的秋天,这个月我每天都早起给家人做早餐。虽然我做的早餐都很大众化,做起来都不难,但我都很用心做,由于我上班很早,6点10分就要出门上班,我习惯了清晨5点起来做早餐。 第一份早餐有白馒头、香葱蛋饼、红豆糙米粥、煎蛋培根、水煮生菜和火龙果。香葱蛋饼用了2只鸡蛋、1根香葱、80克面粉和100...
2022-08-30 07:46:25 1行业新闻
秋季养生主要是养阴、清肺、润燥三方面。秋季喝汤营养物质宜吸收,且利于润肺健胃除凉燥。那么对于秋天的养生汤有哪些制作方法呢?以下是学习啦小编为你整理的秋季养生汤如何做,希望能帮到你。 秋季养生汤如何做 鸡蛋归姜汤 原料:鸡蛋1枚。 辅料:当归15克、红枣15克(去核)。 调料:干姜5克、陈皮5克、米酒20毫升。 做法: 1、将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣。 2、将鸡蛋打散...
2021-11-21 14:46:43 2行业新闻
我们一般都喜欢自己在家烹制食材,因为可以营养又健康,那么你应该要掌握好哪些烹饪窍门和技巧呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪的窍门,希望能帮到你。 烹饪的窍门 蒸:是将生料或半熟原料,加调料调味后上笼屉蒸熟的方法。蒸分清蒸、干蒸和粉蒸。原汁原味,形状完整,质地鲜嫩。如“清蒸鸡块”、“米粉肉”。 炸:将主料挂糊或不挂糊下热油锅,由生炸熟的方法,外焦里嫩。如“干炸里脊”“软炸虾仁”等。 酥...
2021-10-29 16:58:17 15行业新闻
上班累到不想动,叫外卖又没有食欲,家里要是刚好还有一份剩米饭的话,那么就可以制作出好吃的美味炒饭了,那么应该如何做更加好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的炒饭好吃的简单做法,希望能帮到你。 炒饭好吃的简单做法 培根炒饭 米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量 1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎 2、炒锅...
2021-05-28 00:36:18 1行业新闻
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,...
2022-03-24 16:13:29 0行业新闻
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成,有清热解毒、增进食欲、助消化等功效,下面我们就一起来看一看苦瓜炒蛋的做法及注意事项吧! 苦瓜炒蛋的做法一 【材料】苦瓜、鸡蛋、盐。 【做法】①苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下。②鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许。③锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。 苦瓜炒蛋的做法二 【材料】苦瓜、鸡蛋、盐、...
2022-08-17 13:32:53 2行业新闻
做饭对于很多上班族来说都是觉得很苦恼的,要是自己一个人在家的话其实可以制作一些好吃的炒饭的,那么应该如何做饭法会更加好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的如何做饭好吃,希望能帮到你。 如何做饭好吃 葱油蛋炒饭 米饭 1碗、鸡蛋 2个、胡萝卜 1/2个、食盐 1茶匙、小葱 3根、植物油 2汤匙 1、材料准备好;葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁 2、鸡蛋打成蛋液;锅里热油,放入葱段 3...
2022-01-10 19:35:40 0行业新闻
春节的时候一般都会制作各种好吃的美味食材,因为不同的食材样式可以制作出各种不同的美味,那么你知道有哪些好吃的炒菜窍门吗?以下是学习啦小编为你整理的春节炒菜的窍门,希望能帮到你。 春节炒菜的窍门 西红柿炒鸡蛋 用料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。 做法: 1.西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。 2. 锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少...
2021-11-05 14:41:38 2行业新闻
今年以来,我市鸡蛋价格持续走低。近期,市价格监测中心实地走访我市禽蛋生产企业、批发市场和超市开展了为期1周的禽蛋市场调研。调查显示,今年我市鸡蛋市场供应充足,价格下降明显;白条鸡价格与去年同期相比出现小幅上涨。调查情况反映出虽然禽蛋养殖饲料价格同比有一定的下降,但由于市场供应充足,终端需求持平,当前我市禽蛋养殖行业已经进入保本微利阶段,肉鸡养殖企业数量出现下降,小部分生产技术管理水平低的禽蛋...
2021-05-06 09:08:55 4行业新闻
今年以来,我市鸡蛋价格持续走低。近期,市价格监测中心实地走访我市禽蛋生产企业、批发市场和超市开展了为期1周的禽蛋市场调研。调查显示,今年我市鸡蛋市 场供应充足,价格下降明显;白条鸡价格与去年同期相比出现小幅上涨。调查情况反映出虽然禽蛋养殖饲料价格同比有一定的下降,但由于市场供应充足,终端需求 持平,当前我市禽蛋养殖行业已经进入保本微利阶段,肉鸡养殖企业数量出现下降,小部分生产技术管理水平低的...
2022-05-04 12:05:16 2行业新闻
甜品在外面吃不仅贵又担心食材是否健康,如果想要在家享用美味的甜品,不如自己在家亲手烹饪享用,那么都有什么烹饪技法呢?以下是学习啦小编为你整理的甜品的烹饪技法,希望能帮到你。 甜品的烹饪技法:牛奶炖蛋 原料 鸡蛋,牛奶,白糖 做法 1、所有东西准备好,鸡蛋回温打散,太凉的鸡蛋可能会导致颜色不均匀,加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感)。 2、打鸡蛋,搅拌均匀。 3、加入白糖搅拌一定...
2022-09-01 06:02:16 0行业新闻
创造与魔法有很多食物可以自己制作,很多小伙伴不知道怎么制作,下面就一起来看看小编给大家带来的创造与魔法烹饪食谱制作方法吧。 创造与魔法食谱烹饪大全: 1.松鼠桂鱼=桂鱼+香蕉+蜂蜜 2.烤苹果+烤香蕉+烤玉米 3.西瓜+蜂蜜=西瓜沙冰 4.玉米+小麦+蜂蜜=黄金玉米烙(饱食度70) 5.葡萄+草莓+西瓜=金装水果乐园(+30食物+50水) 6.朝天椒+鲶鱼+胡椒=...
2021-06-09 15:45:03 0行业新闻
自制炒菜不仅要学好菜肴的搭配,还要掌握好菜肴的制作技巧,如果没有学好的话,那么这道菜就是不及格的,到底有哪些炒菜的制作方法呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的做法和技巧,希望能帮到你。 炒菜的做法和技巧:芦笋炒牛肉 材料 芦笋250克、牛肉150克、泡椒2根、花椒、姜丝、料酒、豆粉、生抽、耗油少许、鸡精。 做法 1、芦笋洗净用开水过哈,(开水里放点油和盐,这样芦笋才保持绿)捞出用冷水泡...
2022-07-12 22:01:40 2行业新闻
如果想要炒制好吃的菜肴是需要一定的技巧的,因为好吃的菜肴都是通过精心烹制的,那么对于好吃的炒菜都是如何制作的呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜的制作方法,希望能帮到你。 炒菜的制作方法 西红柿炒鸡蛋 食材:番茄,鸡蛋,油,盐,糖 做法: 1.西红柿洗净用开水烫过在顶端用刀划十字形,剥皮,切块 2.鸡蛋加盐打散 3.炒锅入油,将鸡蛋炒好盛出 4.炒锅再入油,下入西红柿翻炒,炒出汁后...
2022-08-31 23:13:07 1行业新闻
炒菜讲究的不仅要用心的去制作,对于厨师来说,还要讲究炒制的技法,那么你知道炒菜的菜肴都是需要什么方法制作吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜菜谱的制作,希望能帮到你。 炒菜菜谱的制作:鱼香茄子 原料:茄子2条, 肉丝少许,姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 做法: 1、将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. ...
2022-05-16 13:00:41 1行业新闻
优秀的烹调大师,不光指烧的菜色、香、味俱佳,更重要的一点还要最大程度上保留住食物的营养。究竟应该如何在烹饪过程中保留住营养呢?以下是学习啦小编为你整理的烹饪中如何留住营养,希望能帮到你。 烹饪中如何留住营养 1.清洗各类原料,均应用冷水,清洗时间要短,不能浸泡或长时间搓洗。 2.要遵守先洗后切的原则,先切后洗会使水溶性维生素和矿物质损失。 3.在饭菜质量要求允许的情况下,原料尽量切得...
2022-08-05 21:46:33 0行业新闻
吃完饭后,偶尔会剩一点饭。说多不多,说少也不少,倒之可惜,食之却无味。那么其实可以使用它们进行做一些好吃的炒饭的,那么应该如何进行制作呢?以下是学习啦小编为你整理的炒饭的家常做法,希望能帮到你。 炒饭的家常做法 培根蛋炒饭 材料 米饭2碗、泡菜150克、培根3片、鸡蛋1个、洋葱适量、姜适量、小葱适量、酱油适量、色拉油适量 做法 1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎 2、炒锅...
2022-01-23 13:13:24 0行业新闻
炒菜的做法样式有很多种,各种不同的样式做法都会影响人们的口感,那么你知道有哪些好吃的美味炒菜可以制作的吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜食谱的制作,希望能帮到你。 炒菜食谱的制作:可乐鸡翅 材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐 做法: 1、 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 2、 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。 3、 加...
2021-07-31 00:21:18 6行业新闻
炒菜花的种类样式有很多,不一样的炒法都是不一样的美味,同样也给客人带有不一样的味觉体验,那么对于炒菜花你知道该怎么制作吗?以下是学习啦小编为你整理的炒菜花的烹饪制作,希望能帮到你。 炒菜花的烹饪制作:菜花小葱蛋饼 材料 菜花1个,鸡蛋1个,青葱适量,盐适量,橄榄油2小匙,蛋清2个 做法 1.鸡蛋打散,放入剁碎的菜花和葱花。 2.不粘平底锅放油,当油起小的波纹时,倒入蛋液。小火煎到一面...
2021-10-23 07:43:31 0行业新闻
一般自己一个人在家的话就会炒制一些米饭在家进行食用的,想要炒出好的饭就要掌握一定的方法,那么你知道有哪些炒饭的家常做法吗?以下是学习啦小编为你整理的炒饭的家常做法,希望能帮到你。 炒饭的家常做法:菠萝炒饭 材料 熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱 做法 1.将熏肠,腊肠,胡萝卜,菠萝切丁。 2.胡萝卜开水中稍煮。 3.青豆开水中稍煮。 4.锅中坐油,倒入打散的蛋液...